為什麼共享經濟之下,無人超市火了而自動售賣機卻不溫不火,自動售賣機還適合未來的零售經濟發展嗎?
其實是因為自動售賣機已經很久沒有發生新的革命了,但不代表沒有機會。舉一個最近的例子。
這個月13日,美國的Bodega正式拿到由First Round Capital(Uber早期投資人)、Forerunner Capital領投的250萬美金種子輪資金,以舊金山為起點推出產品服務。它的出現代表由Amazon與阿里巴巴炒熱「新零售」概念,進入一個全新的競爭領域。
Bodega的核心產品,是一個5英尺(約152厘米)長、裝備自動識別攝像頭的無人售賣箱。他的外觀長得有點像宜家的BILLY木色書架,只是裡面放的不是書,而是各種你在超市或便利店看得到的生活用品。使用者不需投幣、只需要通過過app登陸,箱門即會自動解鎖。消費者拿出自己想要的商品,關上箱門即完成購買,系統會自動在app所連結的信用卡中扣款。
跟無人超市最不同之處在於:Bodega更貼近人群。無人超市或傳統雜貨店需要經過內部團隊評估人潮、商圈後再決定設點地點,Bodega則運用了自動售賣機的設點概念:每個人都可以來申請Bodega的設立,讓Bodega可以出現在各個辦公大樓、宿舍、咖啡廳、健身房。不管你是大樓管理員、房東、員工或經營健身房,只要線上申請Bodega,也能搖身一變經營自己的一個智能化小型雜貨店,讓你的顧客、房客、員工更喜歡待在你的空間里。
然而,Bodega不只是一個放大版的自動售賣機而已。它所帶來的顛覆式創新服務,正挑動街頭巷尾的雜貨店經營者的敏感神經。這些令他們深感威脅的創新,正是AI。
Amazon與其他的電商巨擘早已通過不同的演算法,為線上的消費者提供最個性化的消費選單推薦。相反的,Bodega則將AI運用在線下:預測箱子設置地點人群偏好的商品,進而提供該社區最需要的前100件商品。也因此,每個Bodega箱里的物品,都會地點屬性有所不同。例如,設立在女生宿舍交誼廳里的Bodega箱,裡面賣的是小餅乾、卸妝油和衛生棉。設立在電梯大樓的公共空間的Bodega箱,則賣的則是捲筒衛生紙、義大利面和糖。每賣出一項產品,系統就即時自動運算該社區的喜好度,並且定時派出人員補貨。
「每個社區多半有著類似的需求,因為他們是住在同個地方,或在同個地方工作,」創始人之一的Paul MacDonald說,「通過研究他們的購買行為,我們希望能找出不同公寓間住戶的不同需求,這樣我們就可以根據他們需求定製化提供的產品。」
擁有線下與消費者的零距離,又有網路電商的AI運算機制,Bodega解決了消費者目前在線下實體零售店和線上電商的痛點:前者離你不遠,但不懂你的需求;後者懂你的需求,但送貨最快也要兩天才到。這個世界上,又有什麼比離你近、又懂你的智能零售店更迷人的呢?
而對於Bodega的兩位創始人而言,這只是他們的第一步。
曾擔任Google App引擎、廣告優化、Gmail、Google Checkout(Google 推出的類似Apple Pay的服務)產品經理的Paul MacDonald相信,未來Bodega將能通過大批的使用者行為數據,讓消費性產品公司更能精準地找到他們的顧客。例如,生產爽身噴霧的公司的目標顧客是年輕女性,就可以設置產品在女生宿舍中。
另外,他們也積極和各類渠道合作,以Bodega的方式協助他們建立自己的迷你無人超市,進一步跟Amazon抗衡。例如在辦公大樓中,可設立一個Staple(美國著名大型辦公文具連鎖渠道)的智能售賣箱;在體育館中,則可設立GNC健安喜(美國大型的保健食品連鎖店)的Bodega箱。
然而這樣的創新在Twitter上得到兩極評價,因為Bodega的創新模式極有可能逐步侵蝕既有小雜貨店的市場。這些小雜貨店不僅是都市人買早餐、吃宵夜,擁有深刻的回憶的城市角落,更是許多拉丁裔、亞裔移民家庭重要經濟來源。暨Uber侵蝕了計程車司機的生計後,越來越多美國民眾對於Bodega代表的「矽谷模式」可能吞沒更多基層人民的生計的模式,更加反感。
另一方面,即便Bodega目前已在舊金山灣區推出30多個智能箱,它的規模是否能順利擴大,仍待考驗。第一大關卡,就是如何有效地進行存貨管理。如果按照Bodega計劃的順利擴展,代表將有10萬個同時在線的產品(不包含倉儲里的存貨)。而這些存貨同時都要讓機器學習進行識別,並且還要能夠從中淘汰掉表現不佳的存貨,是個巨大挑戰。
另外,依據Bodega的設計,每個智能箱都將銷售100個經過人工智慧計算、最符合該社區需求的產品。是一般傳統自動售賣機20到40個品項的2.5倍以上。換句話說,當Bodega達到上述規模時,將會有高達上千個的SKU(存貨單位)。而每項商品的需求量,是否大量到可以為Bodega在採購時可以議得大量折扣?而這些眾多的品項要如何倉儲、管理?
另外,物流又要如何搭配,才能壓低人工與運輸成本,讓貨有效率的補齊?Amazon這些年來,可沒停止過砸錢在投資物流設備上,顯示這塊的基礎建設的耗費是多麼驚人。
然而,Bodega箱的出現,代表中美兩國的各家廠商在「新零售」上的賽跑已進入新的階段。AI、機器識別、共享經濟等的近年火紅的概念逐步融合支援,並將為「新零售」帶來持續突破的變革。
唯一可預測的是,這樣的創新帶給傳統零售業的衝擊,恐怕不是很多人想要看到的。
回答題主的問題,自動售賣機當然適合未來的零售經濟發展啊。無人超市無人便利店火了並不意味著它就會把自動售賣機或者傳統的超市便利店徹底顛覆掉,它只不過是為顧客提供了一個新的渠道,它們更多是一種渠道互補的關係。
去過日本的朋友們應該發現,日本大街小巷有許許多多的自動售賣機。我第一次去日本時去到一個叫做紀伊勝浦(Kii Katsuura)的小城,在一條沒什麼人影的偏僻小路上都能看到兩台自動售賣機。它們可以運營的很好,但如果換成成本更高的無人便利店肯定虧成狗。
一台自動售貨機一天收入100塊就可以做到盈利,傳統的夫妻店小賣鋪要做日均3000,而像全家、7-11這種因為租金更高面積更大,要做到日均銷售上萬才可以盈利。而像繽果盒子、24愛購這種無人便利店的渠道定位,是介於自動售貨機和夫妻店之間的。
由於製造成本、點位費用(租金)以及智能識別的技術成本(常見的是RFID,平均每件商品成本要多0.5元)比自動售貨機更高,無人便利店的日均銷售需要做到千元才能盈利。所以很多可以布設自動售貨機的地方,由於輻射客群不足,是無法布設無人便利店的。
-----------------再扯遠一點---------------
像F5未來商店等希望顛覆7-11的無人便利店,其實我反倒不太看好。無人便利減少了人力成本,傳統便利店可能需要4個員工月成本2-3萬,無人便利可能是2-3家店共用1個員工運維,攤到每個店只用2-3000。但是現在最常用的RFID還有機械臂這類技術也都會帶來額外的成本開支。一罐可樂3塊錢,多0.5元RFID標籤,毛利率就少了16個百分點。更何況對於這種較大型店鋪來說,選址的重要性大大提升,因為裝修投入、租約甚至鋪位轉讓費加重了初始投資,試錯成本特別高。而大量的優質店鋪資源都掌握在全家、7-11這類傳統便利店公司手中,一個創業公司能不能在合適的位置以合適的租金租到鋪位很大程度上決定了這個店的成敗,這還沒考慮傳統便利店已經非常完善的供應鏈體系。所以我覺得未來很可能是全家、7-11之類的傳統便利店自己採用新的技術,對已有門店進行升級,而不是被外來者革命掉=,=
我就想說國內的自動售貨機里塞的都是些什麼玩意,毫無購買慾望。以前上學的時候,在教學樓或者寢室肚子餓了,一次次抱著試一試的心情來到自動售貨機前,最終都是無奈,寧願選擇多跑點路去小超市。按理來說自動售貨機這麼寶貴的位置怎麼也應該塞點能勾起人興趣的東西,難道搞自動售貨機的人都不做些起碼的市場分析,隨便塞點東西就坐等收錢嗎。而且國內的自動售貨機商品沒吸引力,功能老舊就算了,很多時候就是個擺設,不是壞了就是壓根沒放商品。我大學裡擺著好幾台自動售貨機,都放著吃灰啥也沒有,所以我一直好奇國內都是些什麼人在做這個,我感覺許多售貨機根本不是為了盈利放置的,就是為了模仿國外,也是外國有的我們也得有的心態?按理來說,自動售貨機作為一種便捷的,自助式的購買方式,的確可以解很多情形之需,也挺符合中國人的需求的,但是這麼多年了,國內完全沒有培養起這種購買或者說生活方式,這是挺不合常理的。中國的自動售貨機行業,背後到底是一群什麼樣的人在運作呢?
知乎原則:先問是不是,再問為什麼。
並沒有感覺無人超市多火。自動販賣機其實做的還可以了,但是國內的自動販賣機不夠先進,似乎還只停留在買飲料零食,製冷制熱的功能,不像國外一些速溶咖啡、麵食等等功能全面,個人感覺自動販賣機是一個較大的市場,但在一些素質相對較低的區域投放存在一定風險。
利益相關,自己也投放了一些自動販賣機,目前只敢在室內監控範圍內投放,別問我為什麼。。。期待多功能自動販賣機的開發銷售,在這個快捷的社會一定有其市場
因為自動販賣機賣的東西太貴。
消費者又不傻。
主要還是成本和利潤問題,自動售賣機見了很多,基本是瓶裝飲料、奶茶、咖啡、果汁、盒飯、避孕套這些,產品單一,需要大範圍布機器,人流量少的地區轉化率就不高,貌似只有避孕套這種佔地小成本最低,其他利潤和成本平攤算下來和無人超市、無人便利店比起來就不佔優勢了。
日本的自動售賣機,都有賣烏冬面和蕎麥麵的呢,一台機子,在生命周期里,賣了幾十萬份
[諸神字幕組][72小時系列][秋田 深冬的自動售貨機前 惜別篇][中日雙語字幕][720P]什麼共享經濟?原始社會的以物易物算不算?所謂的無人店,日本早在做了,大部分國人素質也是高的,這樣的事情,上海也有的,不是什麼稀罕的事情,只不過現在有人開始炒作了而已。自動售賣機,從來一直都非常火,無人超市從來就沒有火過,少顛倒黑白了!商場裡面那些賣一杯咖啡、一杯果汁等的應該也算自動售貨機吧,國內也有賣零食的,日本有賣烏冬面盒飯三明治等食物的,這個國內好像沒見過,然後機場等地方也有賣耳機電源線充電寶的
總之,自動售貨機這個形式其實用的挺多的了無人超市真的火了嗎?
都是賣東西的要啥區分對待。誰賣的便宜就有人用唄。自動售貨機除了在酒店和一些無商店區域有人使用外,只要附近有小超市或者報刊亭還有誰會去用。賣的東西種類少,價格高。無人超市賣東西和超市一個價,那就和路邊超市一樣對待,買東西的人遇到只是正常購物而已。
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