茶葉中最清雅的品種是什麼？
請問，茶葉中最清香最清雅的品種，是鐵觀音嗎？
謝謝！
最清香最清雅，這個真是一個沒有定義的說法。
先說清香。一般，青草氣息，豆香，到蘭花香，這一段的香氣都可以稱為清香。再熟一些的花香就梔子花、桂花等等，也可以稱為大範疇的清香。而紅茶，黑茶的香則肯定不稱之為清香。
我們就以排除法來分析此問題。紅茶、黑茶都先淘汰，黃茶其實做的足夠黃清新感還是下降了。
那麼剩下：綠茶（指名優綠茶），白茶（白毫銀針，有嫩香毫香），烏龍茶類。
但單品香氣來說，白茶香氣多以毫香嫩香為主。萎凋足的白茶沒有青草氣，香氣偏熟，出現花香也偏熟，所以白茶再被淘汰。剩下綠茶和烏龍茶。
綠茶清香的非常多。如六安瓜片，如碧螺春，如安吉白茶。
烏龍茶里，香氣屬於清香的也很多：單叢茶里的玉蘭香、八仙、大烏葉、鴨屎香；清香鐵觀音；岩茶的肉桂、奇蘭；台灣清香高山茶……
以上說清香。下面說清雅。這個概念很模糊。實際上，以上的這些茶都有高中低檔。你說武夷山肉桂，低端貨就是一股桂皮香，就不清雅；高檔的是出蘭花香。那這個蘭花香就很清雅。
又如單叢，真的好的茶它香氣就極優雅，滋味也好。差的單叢就談不上清雅。
碧螺春，真正好的香氣好，有韻味，但市面上便宜的「廣西碧螺春」就談不上清雅。
所以雅這個，就是以上品類清香型高檔的，都是足夠清雅。這種問題我最怕了。。。你還邀請我。。 @迷人的阿姨
從我個人觀感來說，我選喝了一天好茶之後的那一杯清水。
確實喜歡回答這類問題，好茶如妹子，說妹子有氣質有靈氣就是一種感覺，清雅也不例外。意淫一下，
清，而不濃郁，入口淡淡的清甜，沒有風情萬種，如鄰家少女。
雅，優雅高潔，猶如女人經歷了歲月的洗禮後留下的韻味，好比長久的回甘，以及愛撫著身心的細且溫柔的茶氣。
清雅，二者合一，讓我想起了千年古樹的新芽，清香而茶氣細膩，甜而不苦，幾杯入口，直叫人領會一朝風月的禪意。
還有西藏高山產的綠茶，林清玄讚不絕口的珠峰聖，海拔4000+的紅老鷹，也具備這種悠遠的清香而細膩的感覺。
謝邀：一泡好茶，應該充滿了韻味，層次豐富，既有香味，又有滋味，它的任何一個部分，都是自然的豐富的不是單一的。如此，才對得起大自然的造化，才對得起苦心製作的人，認真沖泡之人。所以，打開心量來認知清雅這回事，回到您的問題：清，是此茶不濁也。清濁以湯顯，要注意清濁非濃淡，滋味有厚薄。
雅，是此茶不俗也。雅俗有香聞，此事甚難，我先吃飯。
我覺得應該是我大福建的茉莉花茶，而且一定要是福建本地茉莉吃香的那種。越南茉莉香氣濃濁，久聞令人不悅
每個地區的茶都有其高雅與濁之分，品種、海拔、生態環境、樹齡大小，均影響其的茶湯高雅還是濁。端看喝到的是哪一款。雅與濁十
謝邀。十人十色，每個人對茶的口感把握也是各不相同的。個人感覺是安吉白茶和毛尖吧。
安吉白茶吧
口感清淡中透著淡淡竹香白茶：白毫銀針 白牡丹
綠茶、黃茶、白茶都較清雅
清雅一詞每人理解各有不同。我感覺你所說的清雅，可從制茶工藝上對應發酵程度，那麼可選擇綠茶或黃茶。
我個人喝過的最清雅的茶是六安瓜片。
鐵觀音是半發酵茶，香氣很濃郁的，原料也不算多講究，個人認為算不上清雅吧。至於什麼茶最清雅…這是個個人審美問題，畢竟天下好茶千千萬，評個【最】字型大小兒的怕是要吵破天的。
黃芽茶，個人很喜歡
蘿蔔青菜各有所愛
清雅可以說是中國茶葉香氣審美的傳統走向。各個茶葉品種做到精處，其追求的香氣感受都是往清雅的方向走，講究的是細膩得宜。綠茶自不必說，高品質的綠茶往往有細膩優雅的蘭花香。即便是在烏龍茶之中焙火相對較重的武夷岩茶，原料較粗老的才會用重焙火，通過強烈濃郁的焙火味去掩蓋本身的缺陷。而好品質的原料是捨不得重焙火的，因為這樣會掩蓋茶青本身的優良品質。好茶青有好品質，表現在焙火香氣中往往層次豐富，和滋味相得益彰，表現出岩茶獨有的「活」的特點。我以為即便是岩茶，也能表現出它獨有的清雅之處。可能和題主的問題有些偏離了，還請多指教
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