一直很想問個問題為什麼南京沒有幾個24小時便利店比如全家竟然都沒有？
風中的波波啦，方宇淵，呵呵呵，信從王廟，的答案是支持有便利店
便利店的經營模式是從國外傳進中國的，24小時營業的便利店也是起源於國外的，新一醬最近頻頻出差，發現唯獨南京沒有7-11/Lawson/全家這樣能營業24小時的外資便利店，就去做了個這樣的小調查，請看！多圖預警！（大部分是新一醬自己做的圖呀！）長文預警！（文章大致分為三部分：1 城市比較 2 南京為什麼沒有 3 外資為什麼不來）—————————————————————————————————————
為什麼南京沒有外資便利店?
在上海工作的林若風經常到南京出差。在上海，中午到公司樓下的羅森買盒飯已成為林若風的習慣，南京低密度的便利店讓她覺得很不方便，「什麼時候南京也有全家、羅森這樣的便利店就好了」。1992年，7-ELEVEN在深圳開出了5家門店，意味著外資便利店在中國正式起步。這之後的20年，一線城市逐漸培養起了便利店消費習慣。1996年，羅森在上海長寧區古北路開出第一家店，目前羅森在上海有461家門店。2003年，全家FamilyMart第一家店在上海開幕，12年的時間裡增長到近千家。7-ELEVEN則主要分布在華南地區和北京。
從2010年開始，三大外資便利店開始向省會級城市滲透。2010年，7-ELEVEN進入成都市場；兩年後，全家開到了杭州。同樣體量的直轄市重慶，自2010年羅森進入以來，截至今年10月，已經開業了114家羅森便利店。
統計範圍：北緯30.17度至30.37度，東經120度至120.2度
越來越多的二線城市也開始出現外資便利店。2007年，全家進入蘇州；2014年全家進入無錫，目前全家在這兩座城市的門店數量分別是120家和39家。
統計範圍：北緯31.22度至31.40度，東經120.52度至120.76度
註：因時間問題，未能及時獲得羅森在蘇州的詳細地址數據
同為長三角重要城市的南京卻沒有一家外資便利店。
南京的大街小巷幾乎全是清一色的蘇果便利店。至於外資便利店為什麼不進南京，蘇果分析過原因，「可能他們想進來的時候蘇果的門店已經很多了」，因此很難在此
基礎上大面積布局網點，因公司規定不能具名的蘇果超市有限公司相關負責人說。「便利店網點一定要多，不然的話單店成本就很高」，這位負責人分析。2011
年，來自台灣的旺仔便利店曾試圖進入南京市場，但經營狀況並不理想，僅僅28家店的布局無法支撐高成本的投入。2013年10月，旺仔便利店宣布全面退出南京市場。
蘇果於1999年在南京三牌樓大街開了第一家便利店。16年過去，蘇果目前在南京共有592家店，已發展到第三代產品「蘇果好的」，佔領了地鐵站、社區和主幹道等優勢地段。
從經濟水平來看，南京早已滿足了外資便利店的開店條件。按照上海華聯羅森有限公司總經理張晟的說法，當人均GDP達到三千美元時便利店就可以生存，人均GDP達到一萬美元時便適合供應鮮食的便利店生存。南京市統計局的數據顯示，2014年南京的人均GDP已經達到1.75萬美元，這個數字在長三角地區中僅次於蘇州（2.12萬美元）和無錫（2.07萬美元）。
南京的地理位置是阻擋羅森進入的首要原因。對於主打鮮食商品的外資便利店來說，物流距離必須控制在一定範圍內。華東地區的便利店通常以上海為中心，以全家開到杭州為例，這座省會級城市距離上海約170千米。地處蘇皖交界的南京到上海直線距離約270千米，已經超過了
鮮食運輸2小時車程的範圍。一年前，羅森將店開到了緊靠南京的鎮江（距上海約220千米），張晟認為鎮江已經是羅森配送的極限，「再遠就送不過去了」。
統計範圍：北緯32.12度至32.21度，39.93度至39.98度；東經119.38度至119.53度，119.13度至119.21度
另外一個原因則是，在當地，本土品牌十分強勢。
本地競爭對手的存在並不完全是一件壞事——它們幫助培養了這座城市的便利店消費習慣。羅森進入寧波時，當地已經有了86家快客便利店和20家可的便利店。這時候，差異化競爭成為外資品牌的策略之一。羅森在2013和2014年分別推出「甜點
的羅森」和「24小時的烘培店」概念——羅森發現，人們的飲食習慣在不斷西化，烘焙產品成為一個很大的市場。在一線城市，同類產品較多，烘焙產品的優勢並
不突出，「上海好吃的東西相對比較多，選擇也更多」，張晟說，「但是到了另外一個城市，因為整體烘培產品水平不高，你的東西就會顯得很突出」，比如羅森在
今年中秋節推出的冰皮月亮蛋糕就在杭州賣得很好。
在已經進入的二三線城市中，羅森採取「局部戰略」——不把全城看成一個市場，而是在一個區域集中開店。比如，蘇州的幾家店都集中在高新技術產業開發區。
對於外資品牌，照搬一線城市的做法在二三線城市並不一定有效。羅森最早在杭州開的5家店到現在已經全部關掉——「杭州有很多豪宅，杭州的有錢人不比上海少。
但這些人中有很多都是周邊城市住到杭州來的人，他們本身很閑，完全有時間去大賣場購物，因此對便利店沒有過多的要求」，張晟說。相反，學校附近等區域雖然
收入水平不高，但因為生活節奏較快，卻有便利店消費的需求。
本土便利店可以更好地把握當地消費者的消費喜好，以更有效的方式開拓客戶。例如，蘇果會針對南京人的口味作出調整，供應南京人愛吃的三丁包、梅乾菜包等。此外，蘇果從大賣場延伸到便利店，近二十年的時間裡在南京已經有一定的品牌效應。
外資便利店在產品研發方面走在前列。「我們做鮮食還處於起步階段」，蘇果相關負責人介紹。2004年，蘇果第二代便利店開始引入茶葉蛋、關東煮、熱蒸包等熱
食，到了2014年第三代「蘇果好的」開始引入便當、壽司、三明治、甜品等鮮食。今年1月蘇果攜手台資企業鮮饌食品在南京江寧區建立了一個鮮食工廠，這家企業在台灣與7-ELEVEN合作。
由於前期成本投入大，蘇果的鮮食銷售還未達到盈虧平衡。鮮食在南京還沒有大受歡迎，這座城市的生活節奏沒有快到公司人中午去樓下便利店買盒飯的地步。住得近的南京人習慣回家吃飯，公司附近的餐飲也不像一線城市那麼擁擠，消費者完全有更好的飲食選擇——不只在南京，外資便利店在一線城市之外的盒飯銷售都遇到了困難。儘管沒有統計數據，羅森明顯感覺到周邊城市的盒飯銷量比上海差。
從事零售業諮詢的上海尚益企業管理諮詢有限公司總經理胡春才認為，鮮食和熱食的銷售都是「扔出來」的——為了保證口感，這類商品超過24小時則不能再銷售，
必須扔掉。如果扔掉的商品太多必然造成大量的浪費，因此雄厚的資本是盒飯供應的保障。做諮詢之前，胡春才曾在一家內資品牌便利店工作，他說，內資便利店資
本實力較弱，往往承擔不起「扔盒飯」的代價。如果當天不扔，儘管對健康的影響不大，食品的口感卻會大大下降——「顧客只要吃過一回，第二回他就不想吃了，
品牌就很難保證」。「國內企業往往追求短期盈利，透支未來，而外企更願意為未來做充分的儲備」，胡春才說。
「但是盒飯是必須要有
的，消費習慣需要慢慢培養起來」，蘇果相關負責人說。蘇果看好南京便利店的前景，「雖然我們有六百家店，但還是有很大的空間」，這位負責人說，「以上海為
參照，南京的便利店容量應該在兩千到兩千五百家」，即使蘇果以每年150家店左右的速度增長，仍然可以看到這個市場的巨大容量。
和華潤萬家融合之後，蘇果便利店在地域發展上有所劃分，主要集中在江蘇和安徽。目前蘇果已進入江蘇、安徽的二十多個地級市，七八十個縣城，其中南京是這些城市中經濟發展水平最高的，也是門店最多的城市。
新
一醬統計了百度地圖上南京和上海中心城區帶有「便利店」標籤的店鋪數量和密度。在南京，大致以繞城高速為界限以內的矩形區域，總面積約589平方千米，共
有467家便利店。其中蘇果便利店205家，易捷便利店25家，另有237家其他品牌的店鋪。這237家店鋪雖然貼著「便利店」的標籤，但大多數並非成熟
的便利店，只是小型的社區超市或雜貨鋪。
統計範圍：北緯31.96度至32.1度，東經118.61度至118.89度
在上海，大約以外環線為界限，約559平方千米的矩形區域內共有2257家便利店，其中全家便利店門店數量最多，共408家，此外數量較多的還有276家快客便利店、260家好德便利店和121家羅森便利店。
統計範圍：北緯31.96度至32.1度，東經118.61度至118.89度
人均佔有數量是衡量一座城市便利店發展水平的重要指標，但由於沒有該區域內居住人口的準確數據，新一醬這裡只用面積算了便利店密度。按照百度地圖數據的密度來算，該區域內南京每平方千米只有0.79家便利店，而上海每平方千米有4.04家便利店。
便利店的經營模式分為兩種，一種是「直營店」，一種是「加盟店」。目前蘇果便利店在南京的加盟店佔南京門店總數的25%，在所有省市中加盟店的佔全部門店數量的12%。
「便利店的最終形式都是加盟的形式」，張晟說。羅森的加盟店佔全國門店總數的50%以上，其加盟店的盈利水平也比直營店更高。羅森和加盟商採取的是分紅模式，在共同賺取的毛利潤中分成，因此羅森會優先尋求加盟商的盈利。「如果加盟店掙不到錢，我相信他也做不過一年」，張晟說，加盟商和供應商的盈利保證了羅森供應鏈的穩定，「第二步才是直營店的盈利」。
南京會有外資便利店嗎？張晟說：「其實好的地方都想做，但是關鍵是看我們的物流能力」，至於下一步會不會進南京，「這個還不能公開。」
（文中林若風為化名。）
想知道南京和上海便利店密度最高的地方嗎？請往下看。新一醬通過經緯度計算出了南京和上海便利店密度最高的幾個商圈。由於城市體量不同，南京的單位統計區域面積為8.41平方千米，上海是2.12平方千米。請看（總有你想不到的地方）。
請查看動圖：南京便利店密集程度
南京便利店圖密度最高的5個區域
單位區域密度最高：17家便利店
1. 秦淮河大橋以東
2. 鼓樓區寶塔橋街道一帶
3. 浦口區南京北站及浦口公園一帶
16家便利店
4.孝陵衛一帶
15家便利店
5. 浦口區南京北站及浦口公園一帶
請查看動圖：上海便利店密集程度
圖｜上海便利店圖密度最高的5個區域
單位區域密度最高：19家便利店
1. 世博公園一帶
2. 西北角寶山區
17家便利店
3. 浦東新區蓮溪路地鐵站附近
4. 人民廣場一帶
5. 閘北區彭浦新村地鐵站附近
圖片來源於網路，若涉及版權問題請私信刪除。
無特別說明，數據來源為百度地圖、CartoDB，統計時間為2015年12月24日。由於百度地圖有自己的坐標系，因此從百度地圖獲得的GPS數據在cartoDB中製圖出現了坐標偏移現象。
文/傅穎聰 視覺/王方宏
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題主，你是對的，主要是因為江蘇落後。1.江蘇gdp排全國第二，但是這裡居然沒有貧困縣，百強縣更是吊打全國，這就是落後，居然藏富於民，居然中心城市不吸血。2.江蘇最落後地級市全國經濟排第92，更是落後。你看看人家廣東，人家排名就比你大！3.中華第一商圈居然讓您一下樓沒找到便利店，是我們錯了。4.南京，無錫，蘇州人均gdp超北京上海，但是人均可支配收入缺被超了，又是落後。5.華潤零售居然在電商橫行的情況下，實現了很大的銷售額和利潤增長，這是在追趕美帝啊！向萬惡的帝國主義看齊就是落後。6.哪個省願意和落後的江蘇一起高考，請站出來。
綜上，題主沒錯。
================================題主你別改問題描述啊，不是說因為便利店可以說明南京落後，江蘇落後的嗎？我這可是支持你來著。瀉藥。
便利店和超市方面，南京的本土品牌蘇果佔據了不可撼動的市場份額，連鎖的大超市都很少，便利店更是來一家死一家。至於為什麼沒有24時店，考慮到蘇果好的24小時便利店在市中心很多，只能理解為題主住的地方太偏了。多說幾句。把南京和上海比的，實在是太看得起南京了。南京作為二線城市確實算髮展得不錯的，但北上廣深在各個維度比還是有全面差距的。蘇果到處都是啊。
南京在零售業上某些方面比上海還強大，蘇寧遍布全國，宏圖三胞已經殺向國外，本土市場超市則是蘇果大蘿蔔的天下。新街口一地，是全國第一的商業中心。可以說是走在全國的前列的。（當然南京只有一個新街口，不像北京東單西單王府井燕莎中關村，上海南京路淮海路徐家匯陸家嘴這麼分散。）
上海就是買辦了。沒有拿得出手的自己的零售商啊。hhhhh頭一次見到一個中國人說江蘇落後的，樓主可能是日籍華裔回國發展的吧===============================笑死爹了，樓主原本的提問是360度黑南京窮江蘇窮，現在一看自己被噴成傻逼了就把問題改得這麼大義凜然……對於樓主這種掩耳盜鈴的做法……我只能說……您這把知乎用戶都當傻子，真的很暴露智商啊！我猜樓主高中以下學歷或者年紀（認真地這麼覺得）本來值得討論的問題竟被這麼一個（戰五渣的）噴子弄得不尷不尬。也是本事。
崇洋媚外也能崇出優越感了真想呵呵你一臉
在南京和上海都生存過的來說說好了，沒有做過研究，說法只做參考。
上海便利店確實遍地開花，一個十字路口能有五六家，這是南京比不了的。蘇果便利店 社區的一般開設在小區門口，路口等地段會有一家。還有同是蘇果旗下的好的。之前新街口地下的旺旺便利店好像已經半關門狀態了，還有就是紅白配色的好又多 真假難辨 走的也是低端便民小雜貨鋪路線。
從市場來講，南京與上海之間經濟發展有區別，對24小時便利店的需求沒有上海大，上海的全家、羅森、良友等各種便利店幾乎包含了在滬奮鬥年輕人的大多數需求。早點盒飯便當都是跟本地生村形式有著密不可分的關係。南京這邊來說，大多數人上下班在家吃飯的多 本地人多 外地人成家落戶之後對大超市賣場的需求比便利店要多，所以南京大超市賣場多，便利店處於一個填補的位置，跟上海的以便利店地位還是有區別。
另一方面，應該說蘇果的壟斷吧 地域保護肯定是存在的。不是願不願意來的問題 是進不來這個市場 。還有正如樓上很多本地人表現出來的，對本土自有品牌的認可和習慣，綜合出現在的局面。
另外近兩年南京蘇果便利店數已經有了目測明顯的增長，功能也在不斷增強，未來再看看吧。畢竟符合需求的才能生存下去，嗯。最後的最後，我覺得從提問和回答來說 還是要淡定。
2017.08.07更新，據南京發布消息，南京已與羅森簽約進入南京市場。8.28五店同開。真是ТП式答案，說得好像浙江就有一線城市似的！你愛吃奧爾良雞翅，我吃鹽水鴨也香得很，「徽京」是我等內鬥省人民用來自娛自樂調侃的，豈容他人來黑！一小撮別有用心的人都是ТП！
可見題主沒有學好微觀經濟學。蘇果超市在南京的市場佔有率非常高，可以算是國內非常成功的零售企業。零售業是規模經濟效應最為明顯的行業之一，蘇果在南京早已實現規模上的擴張，顯著的規模經濟使其成本下降，利潤上升。全家進駐南京的話，零星的一兩家便利店在成本上就沒有蘇果有優勢，很快會被扼殺。同時南京的零售業市場已接近飽和，全家要進入所面臨的同業壁壘會比較高。從機會成本角度考慮（機會成本是指一定量資源用於某個領域時，放棄的將它用於其他領域可能帶來的最大收益，它反映了經濟活動的真實代價）全家必將仔細掂量，要把店開在哪裡使它獲利最大，考慮到南京有強大的蘇果，全家是不會作死來南京的啦，而是跑到別的市賺中國人的錢啦。最後，題主認為全家不來南京就是南京落後，倫敦、巴黎等同樣沒有全家的國際化大都市表示很委屈呢。
謝邀，如其他答主所言，南京的蘇果便利店是絕對的碾壓優勢，可以說有了蘇果根本就沒有存在其他便利店的必要，看一下蘇果在南京的分布圖就明白了。
看見那些分布眾多的小紅點了么？這難道還不夠便利？
另外再看看711，我只查到一家，有些知友反映是假的，確實。
另外，僅憑便利店的多少就判定南京落後，題主你確定你不是來黑南京的？好，我們再來看看711在香港的分布情況。
如圖，香港的711確實比南京多(之前有知友評論說香港的711不可能這麼少，我後來到711香港官網查了一下，確實是百度地圖沒有顯示全，香港的711數量要比這地圖上多，原諒我沒去過香港) 最後，兩邊城市都搜索「便利店」，從結果分布來看差距也不大，所以，南京絕對不缺便利店。
當然，如果題主就是看不起國內本土便利店，連去個超市都要看是不是外資，那我.....
全家711這些地方的便當很方便啊，味道也還可以，營業員也比較親切，而且經常會有各種促銷活動！蘇果便利店沒有這些熱食，而且東西並不便宜，便利店裡的阿姨服務態度也不好，上次在某地鐵口的蘇果便利店買水，都快排到結賬了，結果那個阿姨直接就說我下班了，不收錢了，不得不重新換個隊伍排，買瓶水花了十分鐘，還不如在自動售貨機上買。便利店不應該只是小型的超市，而是為顧客提供儘可能多的便利，蘇果便利店應該學習更好的服務理念，把便利店定位成生活服務，而不是僅僅是賣東西的。
蘇果乾翻一切
24H的蘇果便利 也是干翻所有超市我來反對一個回答就是用便利店來說香港的。
不難發現你是用百度地圖的。於是我用谷歌地圖稍微搜了一下。並變換了幾個關鍵詞。
我想提示的是：由於你不知道當地的711和FM的習慣叫法，導致地圖顯示結果不一樣。
旺旺便利店，這個曾經在南京開了又10多家店的便利店，只支撐了一年半。
旺旺便利店母公司當然是台灣旺旺集團。旺旺很想試試看自己的在通路上的作為，所以花了千萬學費來學習。（統一在台運營7-11，在大陸江浙滬運營星巴克，頂新（康師傅）運營全家，旺旺這個主戰場在大陸的台企也想整合一下百貨通路）為何撐不下去，原因很簡單2個字：蘇果手黑。
其實按道理說，旺旺旗下那麼多品相，已經足夠撐起便利店的基本類目，為啥還需要從別處進貨？
消費者需求啊。作為和蘇寧一樣的炒雞地頭蛇，蘇果幾乎是壟斷了所有商品的通路，曾經放言給XX供貨就斷了丫在蘇果的標籤。
呵呵。我寧的便利店，就這樣被蘇果搞得不倫不類。
再說一個，目前蘇果里的速食--很像台灣711里的手卷，目前這家很不錯，很衛生，我去過他們工廠，衛生標準領先國內 某些 速食生產企業 10年。
就像這麼簡單的一個東西，你知道蘇果之前沒有，他們是怎麼糊弄的么？ 和上海麗致達成合同，請其供貨。
我一會翻翻照片看看有沒有，上海麗致簡直惡劣到什麼地步，就是用一個保鮮膜包了一堆米飯在櫃檯上就賣了。
！！！！！！我找到照片了！！！！！！！！！！！！！！！！！！！
為了證明這個圖的真實性，我給你們原圖。
蘇果知道這樣下去不行，也想改變，但是其長年壟斷我寧市場，並且排斥異己，已經到了喪心病狂的地步。
當然，蘇果也有進步，可以到我寧河西萬達地鐵出口，萬達C座樓下的便利店看看，嚯，活脫脫一個小7啊。
據我所知，還有一家國企正在想辦法做個便利店，叫蘇鹽。
對了，我寧的711，是假的，就像1912的全家。山寨。
末了，我還想說的是，在生活的便利性上，我寧真不如隔壁的上海。
沒有去過台灣之前，我覺得我寧的生活不錯啊。什麼都有，晚上有的地方挺熱鬧的。挺好啊。
去過台灣回來後，我深深體會到，便利店的好處。
最大的好處是24小時的，對消費者來說，好的什麼地步呢，凌晨3點出門下樓轉彎就可以進給人很安全感的店面里去買東西塞肚子（其實後來我發現台北有的大超市，晚上營業到很晚。一個逛超市，好不自在。）
沒有便利店的城市呢。基本上要走很遠才能看到一個燒烤攤。因為南京有蘇果啊！！南京好多單位發福利就是發蘇果卡啊！！手上有蘇果卡但是沒地方用怎麼辦呢？？為了不讓這種事發生就遍地開蘇果旗下的各種超市便利店啊！！而且南京人對蘇果是有感情的啊！！外資進來了南京人也不認啊！！不只有死路一條啊！！
十幾年前，我在南京的時候，到處聽到，看到的八個字:「中國蘇果，百姓生活」。蘇果超市簡直不要太方便。
呵呵
題主一開始問問題的態度並不端正，引戰意味濃，本不想理的，想了一下還是回答罷。南京的餐飲服務業很發達，不太需要在全家吃快餐。如果你在全家的主要消費項目是化妝品、零食、充話費什麼的，那我就不太能理解你了。。然而便利店只是在有限的土地資源上集中提供最基本的各類應急服務，也就是說沒有可選擇的餘地。但是南京路邊上藥店、零食店、化妝品飾品店、奶茶店、煙酒店、小吃店、快餐店、水果攤、報亭等都很多，種類繁多價格實惠，好的賴的都有。連包子店豆漿店都有很多品種可以選，可以說商業很發達，服務行業經驗豐富。當然便利超市也是有的，有的還可以刷公交卡。消費者生活模式不一樣而已，而我們不喜歡奔波粗暴的生活，喜歡精挑細選。但是如果你覺得全家逛起來很帶感，當我沒說。