史上最好的婆羅洲沙撈越美食攻略&餐廳推薦，沒有之一。｜馬來西亞小眾旅行攻略

天皇皇，地皇皇

無邊無際太平洋

左思量，右思量

日久他鄉是故鄉

舌尖上

一縷縷

古早的南洋味兒

小舟般

一縷縷的鄉愁

從前你乘風破浪而去

今日我乘風波浪而來

1. 澆上叉燒油的哥羅面

說到古晉的美食，那麼哥羅面絕對是古晉美食之冠。哥羅面（干撈麵）是古晉人最尋常的街頭食物，是古晉人在外地的鄉愁，是旅遊古晉的味覺地標。

所謂「哥羅面」，普遍理解即採用干撈、干拌手法料理的麵食，用清水川燙過，然後拌以青蔥花、香油、肉碎、幾片叉燒肉和一些蔬菜。這樣簡簡單單的，就是哥羅面魅力所在之處。

這種傳統的古早味百吃不厭，而且每間店家都有自己獨特的風味與不同的佐料搭配。您多付一些錢，就可以吃到加料版的哥羅面，如豬肝和大頭蝦。由於哥羅面的簡單，它的價錢也不高昂，一般在四至五令吉左右。

然而相較馬來西亞各地的類似麵食，古晉哥羅面又有其獨特之處，既廣東又客家，因此對於其來源一直千絲萬縷說不清楚。

哥羅面還有分紅色的和原味的，你去品嘗到話，要自己交代老闆要不要放紅，放紅的意思就是面加了叉燒油，吃起來面是甜甜的，有一點點的叉燒的味。

2. 有大蝦的叻沙

這個古老的茶室，是一個旅行者，體驗必不可少的地道砂拉越美食的最佳地點。在那裡你可以看到三個賣沙撈越叻沙，馬來風格的麵條和哥羅面的小攤，在一個屋檐下並排經營。

古晉最受人喜愛的叻沙，總是擠滿了叻沙愛好的砂拉越人 。當鐘聲響起7點鐘，顧客蜂擁到古晉最受歡迎的叻沙攤位Poh Lam Laksa。 叻沙有兩種尺寸，中型（RM5）和大型（RM6），後者配大蝦。 叻沙有雞肉絲和豆芽，還有香菜葉。

肉汁是決定叻沙整體味道的重要組成部分，這是一種混合的鹹味，可以在讓你在周末的早餐時面帶微笑。

由於咖啡廳總是擠滿了顧客，可以問人們是否可以分享餐桌。 不要擔心等待太久，因為儘管需求很高，但攤位的服務還是非常快的。

3. 涼拌新鮮生魚喲！

這道菜是砂勞越Melanau族的美食。Melanau族居住於沿海一帶，靠打漁為生。他們將漁獲切成魚肉絲在佐以一些簡單的材料提味而成。

與一般的魚生相比，當地人用小酸桔汁取代檸檬汁或青檸汁，再加上紅蔥絲、辣椒絲還有一些烤乾的碩莪粒與新鮮魚肉絲相拌而成。

愛吃魚生的朋友們可以嘗試下這道菜，也許您會愛上那種清甜中帶酸辣的味道。

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Highlights ｜小地球獨家原創 "成年人的天真"之旅

1. 和亞馬遜齊名的婆羅洲雨林safari：這是馬來最為精髓，野性，原生態的婆羅洲雨林，老外千里迢迢來此地探索，而國人卻少為人知。報名聯繫顧問微信：xiaodiqiu7

2. 探索當地稀有野生動植物最好的國家公園：本次旅程前往的2個國家公園和一個保護中心，是探索大王花最好的國家公園，探索長鼻猴最好的國家公園，探索紅毛猩猩最好的保育中心。

3. 野生動物同好的狂歡：除了稀有野生動物長鼻猴和紅毛猩猩，還有長尾獼猴，松鼠，白鬍子野豬，銀葉猴等等……以及各式各樣的熱帶雨林昆蟲和鳥類。

4. 稀奇植物迷的狂歡：吃肉的植物大賞，大王花，捕蟲草，豬籠草……各種稀奇古怪的熱帶雨林，紅樹林，龍腦香林等……

5. 入住驚奇美宿：為你挖掘的被森林包圍的隱世樹屋，吉隆坡最好的可以看雙子塔的無邊泳池酒店，喜愛奇趣酒店的胖友一定要來！

6. 一場美食safari：行程已含全部餐，也是一場美食主題之旅。每天都專門去吃各種沙撈越特色美食和海鮮，當地獨有的烹飪和野菜等，只是看屏幕就口水橫流～

7. 第一次親密接觸：除了紅毛猩猩，我們還安排了給馬來象保育中心，全球最好的大象保育中心之一，除了各種大象互動，有機會跳到河裡給小象寶寶洗澡。

8. 貓山王榴槤山：馬來西亞的水果之王，不是帶你去天橋吃榴槤，而是去專門的貓山王榴槤山去吃，可能是地球上最好吃的瀏覽。

9. 天空之鏡：馬來版天空之鏡，除了動植物外另收穫一大批美照。

10.專業落地接待團隊，超高性價比，4～6人奇趣小團：無論親子家庭，情侶，攝影，還是純好奇寶寶，我們讓你盡情沉醉於地球震撼中，其他的交給我們。報名立即聯繫顧問微信：xiaodiqiu7

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