看書嗎?這有四本新威士忌書推薦給您!

這個冬天最幸福的事情,莫過於一杯酒、一本書、度過一個陽光正好的午後!

自從混跡於各種威士忌群後,古倉君發現,能夠讓威友感到興奮不僅有單一麥芽威士忌,一些專業、有趣的威士忌書籍同樣會讓威友感到興奮。於是古倉君花了兩個星期的時間,替大家收羅了四本相當有趣的威士忌書推薦給大家。

《My Name is Whisky》——Davide Terziotti

一本適合收藏家的威士忌書籍

比入門威士忌更高級的是那些收藏級的經典威士忌!

義大利作家Davide Terziotti將一些真正稀有的、具有收藏價值的威士忌,用一比一彩繪的方式畫下來,然後搭配上該威士忌一些相關的採訪和說明,再將這些資料匯製成一本書。

很多時候,我們並沒有太多機會接觸到這些殿堂級的威士忌,如果能從一本書里了解到一些收藏級的威士忌也是非常不錯的選擇。這本書就包含了高登&麥克菲爾在內收藏的諸多稀世佳釀!

有趣的一點是,這本書開篇還聊到了義大利那段仿冒珍稀威士忌的歷史,而被仿冒最嚴重的就是麥卡倫威士忌。如果今年八月份之前,唐家三少看到這本書,或許就會發現裡面的一些貓膩吧!

《The Way of Whisky》——Dave Broom

一本適合日威迷的威士忌書籍

日本作家村上春樹在蘇格蘭遊學時,寫下一本《如果我的語言是威士忌》,成為圈內的一段佳話。今天,英國的威士忌作家DAVE BROOM也踏上了一條日威探索之路。

從日本南部的白橡木酒廠出發,DAVE BROOM一直追到了日本最北端的威士忌蒸餾所,而他的目的就只有一個,就是要挖掘出日本威士忌成功的秘訣!

DAVE BROOM認為,在日本威士忌發展過程中,它的民族文化、蒸餾和熟成的微妙差異、以及氣候都對其威士忌產生了非常深遠的影響。

在閱讀全書的過程中,你可以了解到酒廠周圍優雅的環境,也可以了解到這位英國人對日本威士忌發展的解讀,比如他認為日本威士忌成功最重要的秘訣就是他們秉承的一種持續改進、精益求精的精神。

從一個英國威士忌作家的角度了解日本威士忌,應該會別有一番滋味在心頭吧!

《Scotland』s Secret History》——Charlie Maclean And Daniel Maccannell

一本適合歷史迷的威士忌書籍

至今仍有不少蘇格蘭酒廠喜歡提起私釀那段歷史,釀酒師攜帶簡易的蒸餾器逃入深山老林中,伴隨著月光釀造著生命之水,白天再回到家中正常勞作。

知名的威士忌酒廠格蘭威特,就在這個特殊的歷史時期,留下了濃重的一筆。當時格蘭威特酒廠借著利威河谷的便利,一邊釀造著香醇的美酒,一邊將威士忌輸送到河谷周邊的威士忌飲家手中!

這裡面更多的是一些農場作坊的工人,他們與徵稅官鬥智斗勇,幾次逃過各種搜查的故事也相當的精彩。

這場大規模的私釀運動,在威士忌歷史上絕對是獨樹一幟的,也正因為這樣一場運動,才逐漸培養出了非常多出色的蘇格蘭威士忌酒廠。喜歡歷史的你,相信一定會對這本威士忌書籍感興趣!

《The Pocket Guide to Whisky》——Blair Bowman And Nikki Wwlch

一本適合威士忌新手的書籍

對於剛入門的威士忌飲家來說,困擾他們的問題可能是:這麼多的酒廠和威士忌不知道該怎麼選擇。

就像到一個地方旅行一樣,一本旅行指南會幫助我們減少很多旅途的阻礙。喝威士忌的道理其實也是一樣,雖然世界上有這麼多威士忌酒廠,不過只要能規劃好品飲線路,也能很輕鬆的上手。

來自英國的威士忌作家Blair Bowman And Nikki Wwlch貼心的為威士忌新手飲家做了這麼一份簡易的威士忌飲用指南。它明確的規划了幾條線路,從蘇格蘭高地貫穿到艾萊島整個島嶼區;同時裡面還包含了風味的線路,比如水梄桶威士忌、波特桶威士忌、雪莉桶威士忌。總之對於新手來說,它應該是一本頗有益處的導航書。

古倉君推薦的上面四本書中,前兩本的價格是比較貴一點的,《My Name is Whisky》的售價就達到了79英鎊,《The Way of Whisky》的價格為40英鎊;後兩本的價格就相對比較親民一些,它們分別售價為14.99英鎊和7.99英鎊。

如果你覺得喝威士忌太過無聊,不如就買上幾本威士忌書做消遣,也是一個不錯的選擇!

更有趣的威士忌內容,請關注微信公眾號:古倉酒業


推薦閱讀:

精釀威士忌,又一個新時代要到來?
威士忌雜誌 - 編輯精選 - 過去五年(Part 1)
一份全面的單一麥芽威士忌入門指南
摒棄你的舊觀念,讓我們重新認識威士忌蒸餾器
請問大咖們 這款現在要幾錢?

TAG:单一麦芽威士忌 | 威士忌 | 苏格兰威士忌 |