【社群案例】一個成功的美食社群是如何煉成的？

什麼客單價是一個美食社群最佳的單品團購價格？

社群里那些不活躍的成員，該怎麼運營激發轉化？

昨晚，咱們社群里 @王宏 關於一個美食社群如何開展團購活動的分享，給了一碗梁粉很多啟示。

乾貨很多，在徵得她的同意後，一碗梁粉把部分內容分享給咱們公眾號的朋友們，並且在一些很重要的節點上，加上了自己的理解和評論。

完整的分享內容，請至我們的知識星球下載獲取。

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開場白：大家好，我是王宏，來自北方城市哈爾濱，不要問我這裡有多冷。

感謝一碗梁粉提供的平台，給我一次可以與群內各位大咖們分享的機會，也很榮幸能夠和大家共同交流學習沒有太多的分享經驗，以下就是實實在在的乾貨：

1、自我介紹：熱愛美食、朋友圈經營

【一碗梁粉】：她透露從8歲開始就喜歡自己搗騰各種美食，所以你知道一個美食意見領袖KOL是怎麼煉成的了吧？

她也經常在朋友圈曬自己做的美食，於是就有朋友不斷問她的美食是怎麼做成的，她也就順勢做了一個自己的美食分享群（不同於下面提到的年夜飯福利群）。

所以你會看到，至少有兩點，在轉化之前，她做的工作對於她後續在社群中的團購轉化起到了至關重要的作用：

-前期在朋友圈的分享，有自身的美食專業形象

-在年夜飯福利團購微信群之前建立的分享群，已經構建了信任

2、第一次成立美食群，取名"年夜飯福利群"，臨近春節，教大家做年夜飯、團購年貨，12月11日成立，12月15日發起團購，成交單品161件（161不算偶然，也不算什麼好成績，我們仍在努力，當時220人）以前做分享的時候我群里只做了一次團購，後來截止到現在共計做了6次團購，每次購買的成交金額在3000-7000之間不等。

【一碗梁粉】：臨近春節，建群的初衷是幫助大家曬美食在朋友圈，你可以理解為這是一個專門用於年夜飯菜品團購的快閃群，當然，這是有以前她建立的美食分享群的鋪墊的。

3、今天的分享主要內容有：6個板塊

1如何根據團購的產品來設計群內分享內容和菜譜

2如何根據群成員喜好設計產品

3群氛圍營造的互動案例

4烹飪課程設計的技巧和風格

5烹飪課視頻的拍攝與剪輯技巧

6群內成員的興趣引導（點餐學習感情趣的菜、喜好吃什麼）

其中2和6在一起分享

5、群內成員架構：群主、資深中餐廚師/達人、資深西餐達人、資深烘焙師、資深吃貨達人、輔食愛好小廚、分享達人等，截止到現在320人，購買率在13%

【一碗梁粉】：這裡至少有3點啟示：

-你的社群成員有角色的設定嗎? 可以不用刻意設置，但是如果有這個思維，能幫到很多。

-她的微信群里有愛好美食攝影的朋友，還記得咱們提過的，至少在美食這個領域裡，已經有這麼多更加細分的領域供你發揮優勢。

-她透露每次購買率在9%到15%之間，你的社群？

如何根據團購的產品來設計群內分享內容和菜譜

4、第一次選品：第一次拿到的產品是牛排，天順源，在哈爾濱是一個耳熟能詳的品牌，天貓及超市售價22+，群內團購價14.5，高性價比，在鎖定牛排團購之前，群內分享的內容是：

?牛排的快手製作方法與高逼格擺盤（關於幾分熟的展示及口感描述）

?牛排的科普知識

?合成牛排等關於牛排的口水討論

提前2-3天預熱，提前設置提問、拉動團購需求、培養諮詢習慣

【一碗梁粉】：

可以好好學習一下，在牛排團購這個場景下，她是如何安排自己的內容的。

預熱很重要，當有人對你的事情有興趣提問的時候，才是轉化的開始。

預熱一定需要海報嗎？ 可以看看她發的朋友圈供你參考下

如何根據群成員喜好設計產品、群內成員的興趣引導（點餐學習感興趣的菜、喜好吃什麼）

兩條是相輔相成的，放一起講

設置了群成員感興趣的菜的做法接龍，按照大家喜好給自己的群昵稱命名（通過名字可以看到大家的喜歡而且這是一種互動）在群內我會親切的稱呼大家是某某小廚

【一碗梁粉】：她在分享中，提到了一個很有意思的點。

當昵稱中出現共同的美食品類時，你是不是已經發現了同好？

找一些話題去引導大家對自己喜歡的產品喜歡吃如何烹飪的做法

美食群不但要有意見領袖，更要有代表性的吃貨，因為每個人的口味是不一樣的，每次團購的產品除了有吸引人的性價比以外，

【一碗梁粉】：有代表性的吃貨是指在不同的美食領域有不同的愛好，麻辣，清淡，西餐等等。

這也從另外一個角度來找到KOL 的方式。

（受限於篇幅，以下內容省略）

• 如何選擇適合團購的產品？
• 如何激發社群成員分享美食
• 團購的產品多少品類比較合適？
• 烹飪課程設計的技巧和風格
• 烹飪課視頻的拍攝與剪輯技巧

【一碗梁粉社群分享計劃】

（註：已進行的分享，可在我們的知識星球找到全部筆記）

• 關於微信群裂變的分享（已進行）
• 關於軟文營銷的分享（已進行）
• 今日頭條引流的分享（已進行）
• 微博運營引流的分享（已進行）
• 大型家長社群運營的分享（已進行）
• 小程序引流運營的分享（已進行）
• 依靠裂變海報和社群運營，如何為他3天帶來80萬訂單？（已進行）
• 10000個母嬰微信群，她是怎麼運營的?（已進行）
• 0成本微信裂變轉化13萬付費，她怎麼做到的？（已進行）
• 美食社群新建5天,如何產出150個單品團購？（已進行）
• 互聯網運營中的常見法律問題（計劃中）
• 引流腳本的使用及運營（計劃中）

作者公眾號： 社群那些事（wenbin-pr）