喵星人都嫌你家廚房亂，還不學學怎麼收拾

不論在後台還是日常生活中的朋友，一提廚房，必要吐槽收納苦水，看來風靡多年的「斷舍離」、「少即是多」也救不了大家。那麼，今天我們就不拐彎抹角了，既不是簡單粗暴地告訴你扔扔扔，也不勸你少買或不買，而是直面大家的痛點——廚房東西多怎麼收納？

廚房裡需收納的大小傢伙事，咱們先地毯式羅列出來：電器、鍋具、調料、菜刀菜板、飯碗菜盤水杯、筷勺刀叉小雜物、清潔日用品、米面糧油等，沒有設計師幫忙，自己也得拉一個Excel表，不能懶啊。

下面奉上廚房收納的11步拆解乾貨

1

嵌入式或一體式電器

● 嵌入一體式烤箱、蒸箱

如果預算和空間都充裕，請在設計廚房時，盡量考慮做內嵌一體式電器。立體收納，省地不說，嵌入式烤箱空間較大、溫控更准。

# 我們拍攝的設計師關天頎的現代廚房，在收納立櫃中部、人最順手操作的位置嵌入烤箱和蒸箱。

# 我們拍攝過既是作家、又是廚師安東尼的廚房，烤箱嵌在了灶台下。

# 微波爐材質、顏色和灰色櫥櫃面板搭配，嵌在吊櫃第一層方便好用，又不佔檯面。

●水槽內嵌一體式洗碗機

# 水槽和自動洗碗機一體式，蓋子合上還能做檯面使用，多種收納動能疊加。

●獨立內嵌洗碗機

# 設計師關天頎家採用單獨內嵌式洗碗機，直接嵌入檯面下方，不和水槽相連。

住藝tips：

1、安嵌入式烤箱，電源不要預留在電器正後方，最好在側面，方便手動斷電。

2、安裝一體式水槽洗碗機，涉及檯面開孔和下水最低點落差高度數據，如不滿足要求、無法安裝，請在設計廚房前了解上述細節。

2

常用、可移動小電器

電飯煲、電水壺、養生壺、料理機、電高壓鍋、多士爐、咖啡機……東西方飲食混搭，同時擁有以上早就不是啥新鮮事了，除了收入底櫃，碼放整齊外，看看下面還有哪些好點子~

● 硬裝打造小家電專屬收納系統櫃

如果能在硬裝階段，通過合理規劃，設計出收納系統櫃再好不過。

# 設計師陳怡姝索性將小電器操作台和收納系統櫃、獨立於洗、切、烹飪的檯面區。

● 怕落土，設置檯面小家電檯面櫃

# 防灰塵、油煙，或者不喜歡展露出來，可提前規劃一側檯面做小家電收納櫃。兩種上翻蓋可以考慮。

● 統一常用小電器顏色、調性，置於檯面一角

# 選擇高顏值、同調性、色彩的小家電，提前規劃好檯面位置，常用小電器不收進去也沒毛病。

住藝tips：

1、廚房區預留足夠的電源插線板，遠離水盆區。

2、計算最多同時使用家電數量，設置足夠的電線功率。

3、帶蒸汽類小電器不要做固定內嵌，避免熱蒸汽損壞廚櫃板。

3

鍋具

● 五金拉籃，轉角櫃深處收納變好用

不少受戶型限制，只能做L型櫥櫃，轉角深，又黑乎乎，很難利用。安裝好用的轉角拉籃（也叫飛碟拉籃），把黑暗的擱板拉出來，易拿放。

# 常見的有圓弧形、方形。

● 抽屜也容易收納鍋具

# 雙層平拉籃抽屜，鍋具平放在裡面。

# DIY硬紙盒做窄分格，炒鍋、煎鍋、煮鍋豎塞進抽屜。

# DIY自購軌道和拉籃，存放鍋具。如果現在已經是平開門橫擱板櫃，可自己拆卸擱板、購買軌道、拉籃更換。

● 擱板、開放式櫃架，取放方便、展示收納

為了取放更便捷，採用開放式擱板或櫃架。因為展示在外面，對鍋具的顏值要求很高哦！

# 藝術家武佳購買同一品牌、高顏值的系列鍋，並排放在擱板架上。

# 設計師金雷為業主在櫥柜上方打橫樑，放置古風罈子、罐子；在廚房另一側牆面做橫板置物架，展示陶土、瓷器鍋碗之美。

● 掛桿、洞洞板+S鉤，讓鍋具上牆

# 安東尼家廚房吊櫃下方，安裝了掛桿和s鉤，常用的鍋掛在灶台一側。

# 強大的洞洞板，大鍋小盆通通上牆。

● 櫥櫃不夠用，購置廚房車來幫忙

# 這是雕刻時光創始人庄松冽和美食達人李小貓的超大廚房，鍋碗瓢盆傢伙事多，用廚房車來增加鍋具收納。

● 灶台收納最省錢

# 空間和預算都有限，與其花錢添置廚房車、定製更多柜子、請人工，還不如投資幾個顏值高的好鍋，洗乾淨後就放在灶台上。是最省錢、省事的收納辦法。

住藝tips：

1、板材怕水、怕油漬，沒做拉籃系統的，要在擱板上鋪層塑料隔墊。

2、盡量通過硬裝立體式解決收納問題，增加廚房車和置物架更佔地。

3、上牆收納，釘掛鉤或隔板，牆必須是承重牆。輕體牆請工人幫加固。

4

濾水籃

菜刀、菜板、碗筷盤、刀、叉、勺等清洗後的第一收納區就是濾水籃。

● 硬裝設計檯面濾水、收納一體系統

# 佔用檯面內側窄條，設置濾水和收納的系統，一舉兩得，不知省了多少事。

● 選購自帶濾水籃的水槽系統

現在不少水槽品牌有賣濾水籃功能的水槽系統，預算充足可以選購。

# 設計師關天頎家的水槽，自帶濾水籃。

● 水槽牆面釘五金擱架，配以金屬籃組合

# 在牆上釘五金擱架，左側在水槽上方，清潔劑、麻布等滴水可直接流到水槽；右側的碗籃滴水，可用托盤收集，或麻布擦乾。

● 購買獨立台上濾水籃最簡單

# 宜家、某寶這樣的獨立濾水籃很多，小小一個，卻很能放東西，濾水收集或排放設計很重要，不要買錯哦！

住藝tips：

1、新做櫥櫃、盡量從硬裝考慮一體化收納。

2、台下盆掛濾水籃，預留掛鉤槽。

3、盡量做台下水盆。檯面有水，用布一抹，就掉進水槽。

4、購置獨立濾水籃，配備收集滴水托盤或有自動泄水坡。

5

碗、盤、杯

一日3餐常用的，如數量不多且天天用的，就放在濾碗籃里，無需收回櫃內。怕落灰，可選一塊漂亮的手絹或餐布蓋上。那麼，更多餐具如何收？

● 定製抽屜碗碟拉籃

# 設計師關天頎家餐具數量不少，放置在灶台下方的餐具拉籃。

● 放在伸手即觸的吊櫃第一層

# 設計師陳怡姝的餐具、整齊羅列、碼放在吊櫃第一層。

● 巧用餐具分隔小工具，豎插比平攤更容易拿放

# 豎插盤子收納法，左圖是放在吊櫃第一層，右圖是放在下拉抽屜里，都一目了然，很好拿放。

● 有了吊櫃升降拉籃，還怕夠不著嗎？

# 設計師西班牙fabi為一對老夫婦的安裝了吊櫃升降系統，是不是很方便？

● 自購軌道、拉籃或擱板，組裝薄切式收納

逛宜家和五金超市時，看到這種零件不知道怎麼用？

# 量好櫥櫃內預留尺寸，相對應購買。

# 日本設計師松本大輔在餐桌附近，打造了系統櫃，內部安裝軌道和隔板，盤、碗、盆等餐具更容易抽拉、拿放。

就算咱們最普通的對開門櫃，去掉橫擱板，也可自購軌道、拉籃替換。

● 豎排立式拉籃，佔地面積小，容量大，易拿放

# 設計師陳暄，利用樓梯下方空間，設立了高度適中的拉籃，放更多餐具。

● 根據使用場景和功能，就近安排餐、廚工具

# 買尺寸合適的軌道和拉籃、擱板。

住藝tips：

1、投資好的五金：合頁、拉籃軌道、門板彈射器、門板支撐等，開關次數數不清，當然要選結實耐用的，否則更換麻煩不說，人工也貴。

2、櫃內尺寸、比例、餐盤尺寸等數據，請購置前列Excel表統籌好。

6

刀叉筷勺、刮皮刀、擀麵杖等雜貨

● 小零碎利用抽屜和分格系統收納

# 分格系統若想嚴絲合縫放進抽屜，需提前量好尺寸。新做廚房建議直接從櫥櫃品牌店鋪購買。

● 櫃內安裝收納工具

在櫃門板內側安裝掛桿、掛槽等工具收納小零碎。

# 定製組合系統、分類收納零碎工具。下翻櫃門板內側也可釘掛小工具。

● 豎桶分類收納

# 每個桶放一類，分類收納，集中放入拉籃抽屜。

7

菜板

● 立在灶台前或牆面一角

當然大部分人的做法，就立在檯面上，光照、通風都不錯的話，這麼擺也沒啥毛病。

還有哪些收納辦法呢？看下面這些設計。

● 廚台前設立窄槽

# 設計師曹均達設計了洗碗之後存放菜板、菜刀、筷籠的窄槽，很方便。硬裝前就要考慮設計。

● 掛起來

8

零零碎碎的調味料

常用調料，就近灶台存放，如油、鹽、生抽、醋，放在烹飪時順手、方便拿取的地方。

● 灶爐下設計薄抽屜或拉籃，放置常用調味料

# 宜家家居的調料抽屜，調料瓶和收納條這些單品都不難買。

● 灶台右（左）前上方，安裝調料拉籃

# 調料集中收納在操作台吊柜上方，順手拉出使用。

# 用完還可以一推收回。

沒來得及安裝功能五金的朋友，調料收納也不是一點辦法都沒有，利用下面這些小工具，也能告別凌亂煩惱。

● 統一收納容器尺寸、材質，一齊遮百丑

從超市買回來的調料包裝大小不一，花花綠綠，擺在一起丑哭不少人，也的確顯亂。

# 不論使用什麼材質的調料容器，盡量統一其材質。按粉狀、顆粒、液體等分類分裝，每一類容器高度要統一。

● 利用各種小工具，設置調料固定擺放位置

購買小托盤、小方盒、擱架、吊架等工具，歸置大小不一的調料瓶。

# 藝術家武佳用三層調料架，掛在灶台旁的掛桿上，非常方便。

# 也可利用小隔架，收納常用調料，香料罐、油醋瓶也有地放。宜家、MUJI就有賣。

# 我們拍攝的日本設計師松本大輔家的廚房，調味料用小托盤集中於灶台旁，工具用高筒收納。

● 低頻使用調料的多種收納點子

# 不常用的調料，自製紙盒收納，統一放到抽屜或吊櫃。

# 選擇吸鐵功能的金屬盒收納，貼在牆上的不鏽鋼條板、或吸在冰箱一側。

# 換裝或不常用調料，利用大容器統一收入吊櫃。

9

米面五穀

糧食和乾貨

米、面沉，日常購買比較多，放置在最下層柜子或抽屜。

● 為嵌入式米、面箱，定製櫥櫃

# 設計師關天頎家的嵌入式米箱，固定收納、方便好用、安全衛生。

● 家裡存貨多，大怪獸拉籃來解救

# 設計師關天頎家其它吃的都收入這個大怪物拉籃了，感興趣的朋友可以研究你家哪能放下這個大傢伙。

● 透明容器收納，藏於吊櫃或抽屜

# 購置統一材質的透明容器，大的裝米、面；小的裝五穀。整齊碼放進吊櫃或抽屜。

10

無需放入冰箱的日常蔬果

蔥姜蒜、果蔬?? ??、薯類??等食物，常溫狀態下、冰箱外通風保存更新鮮。往往這一類食物攤在廚房檯面上很亂，也佔地。

● 用好看、 古樸的菜籃裝，有老味道、環保又實用。

# 設計師毛繼輝家的現代廚房裡，用了中國傳統的木盆、竹編籃裝蔬果、白菜，似是一幅日常寫物畫，實用、整潔、利索、好看。

● 自購、組裝籃筐系統

# 東西不多，可購置小籃筐，掛在吊櫃下方。

# 購買通風透氣的籃筐系統，置於廚台一側。

# 櫥櫃底部不做櫃，用這種籃筐或廚房車代替，更節約空間的收納。

● 高顏值廚房滑輪車

# 宜家很多高顏值的廚房車，身邊不少美食達人也都在用。

11

清潔用品（工具+清潔劑）

海綿、鋼絲球、麻布、洗潔精等用品，分類收於塑料方盒或不鏽鋼籃，再統一收入水槽下底櫃。

● 選擇簡潔的清潔分格用品

# 收納清潔用品的容器、盒子、架子盡量造型簡潔，顏色、尺寸統一。左圖多層置物架+塑料收納盒+統一的液體容器；右圖利用櫃板洞安裝滑軌+分格收納盒。

# 設計師關天頎家水槽下方的清潔用品和補充裝。

● 定製一體式收納拉籃系統

# 宜家廚房給出了非常好的拉籃解決方案，側面拉籃更好拿取。

? 部分圖片素材來自宜家和網路

我們上線了大師系列「住藝Plus」以十分之一的價格，為普通人設計200平米以內的戶型。第一位上線的大師將是成龍馮小剛的御用設計師，陳暄。

因為每一個案子都會是大師親手設計，產出有限，恕我們第一批僅開放30個名額，針對北京地區的70-200平米公寓。

想申請陳暄為你親手設計家的同學，直接點擊 住藝-精選室內設計師平台 申請。或直接撥打電話400-060-0636 直接諮詢，現在還有提供限時優惠。

同時關注「住藝」微信號（ID：zhuyi_cn）每周我們會推薦一支短視頻，介紹一位頂級設計師的家，幫你挖掘居住靈感。同時你可以通過微信後台聯繫住藝設計師做全案設計和家裝諮詢，打造出理想的家。