淺談白酒升值

01-27

前段時間，茅台放風，出廠價又上調了，看來誰也無法阻止茅台的漲價，說到茅台酒，是讓許多老酒友（包括我在內）心傷的酒，三年前茅台酒七百多都買得到，我們怎麼不買呢？想想看自己那時真的傻，還以為茅台會跌到300元。

茅台的漲價倒是讓我冷靜了不少，至少不再做300元的茅台夢了，不買茅台，倒是節約了很多錢，從進入酒圈到現在，我沒有買過一瓶茅台酒，喝過的茅台酒都是蹭土豪酒友的，想想看我還是很有口福，不過茅台酒確實是好酒，其品質在醬香酒中確實無人能撼動。

茅台的升值給我帶來了許多思考，白酒為什麼會升值，品牌真的有這麼大的作用嗎？對於我，一個以品質為導向的酒友，在參加了許多酒友會之後突然發現喜歡品酒的人太少了，會品酒的人太少了，以至於許多酒廠根本不在乎我們這樣一個市場，換句話說由於我們實力太小，被孤立了。

也正是因為消費者對酒品質的了解有限，所以酒品牌才表現出了更大的作用。於是乎我突然發現，要買性價比好的口糧，確實需要有品酒能力，但如果要看這款酒到底有沒有升值潛力，真的要看行情、市場、品牌及運作。

近兩年醬香行情走俏，醬香酒價格水漲船高，不過很可惜，我手上的醬香酒並沒有因此而漲價，雖然也是不小的醬香品牌，但由於其品牌運作太差，其產品後期降質太嚴重以至於早期的優質產品並沒有被消費者所認可，也正是因為如此，前段時間還有經銷商以四年前的原價傾銷過這款產品。不過對於這款產品，確實是一款很好的口糧，這多少對我來說是個安慰，有時喝上一口這種酒，倒是激起我更多的反思。

說到投資白酒，三年前買入一二線酒廠的主流產品如今都可獲得豐厚的升值，最適合大眾買入的要屬普郎了，最開始七十多的價格一直漲到了兩百多，這款產品確實是一款適合酒友投資的產品。

除了大品牌白酒升值，限量生產升值則更加瘋狂，品質跟普茅一樣的生肖茅則表現得尤為出眾，生肖茅的漲價看瞎了我的狗眼，嚇掉了我的假牙，其價值增長像比特幣一樣一路飆升。說到限量生產，很多酒廠都這樣玩，但都沒有產生生肖茅這樣的效果，因此在限量生產背後，品牌的作用是很大的。

在當下，白酒的價值已經漲到了一個高位，正如越鼓越大的泡泡一樣，其投入成本和風險也開始變大，也正是因為如此，很多沒有投入的酒友也開始觀望了，畢竟其成本越來越高，風險越來越大，誰都不敢確定自己投入之後不是最後一個接鼓手。

也正是因為如此，許多酒友也開始尋找有潛力的品牌，畢竟找到這種品牌對自己還是有好處的，因為至少品質過了關的酒才能說有沒有潛力，在其前期市場培育中，這些酒價位都不錯，可以做很好的口糧。

在大眾香型酒里，由於有大品牌酒競爭壓力，因此這些酒到底有沒有潛力，首先就要看其後台和背景，是否有大資金持續投入，或者其在行業中的地位是否足夠，也或者是其運作團隊是否是超級團隊。不過即便如此，我們也沒法完全確定這款酒到底有沒有未來潛力，畢竟未來的發展有很多變數，考慮這些變數我們則會發現這些品牌只是有潛力的可能而非有潛力的絕對，娃哈哈的醬酒便是一個典型例子，除此之外，我手上的那款「優質醬酒」不也是如此嗎，雖然投資者沒有撤資，但其不成功的品牌運作，也使得其品牌價值並沒有因此得到爆發。

小眾香型酒也是許多酒友關注的點，相比大眾香型，小眾香型酒廠需要培育市場，也正是因為如此，其產品往往有很好的性價比。不過對於小眾香型酒，最為難的是不被大眾所接受，市場太小，以至於許多酒廠低價賣好酒都難以為繼，許多喜歡喝小眾香型酒的酒友往往會有一種感覺：自己和酒廠一起被市場所孤立，很多時候有些酒友都有幫其推廣產品的衝動，畢竟如果酒廠堅持不住，這種風味白酒可能又要向消費者say good bay!了。當然對於小眾香型白酒，一旦走出來，其品牌增值也是很大的，畢竟小眾香型酒相比大眾香型酒要稀缺，很多時候稀缺可以創造價值。

說到這裡，對於我們酒友，如何入手白酒呢？阿誣建議，量力而行，平常心即可。大品牌白酒可以根據白酒周期性變化規律來入手，當下白酒價格在一個高位，要想增值只能玩短期，且風險越來越大，對於酒友來說，我們應該發揮自己了解酒的優勢，盡量的選擇低位入手，大品牌入手，這樣自己才有更大把握，除此之外，我們還要有渠道，不然那些酒拿到手裡增值再多也沒有用。

對於有潛力的品牌，那麼則更要有平常心，因為判斷一個品牌有沒有潛力，這至少要走入其團隊內部我們才能搞清楚，很多時候宣傳上是雷聲大、雨點小，走入其內部，我們要了解其資金流是否充足，團隊是否成熟、專業，品質是否有性價比，合作者是否穩定、靠譜，定位是否合理等等。而這些，其實是我們外界酒友無法弄清的，也正是因為如此，看待這些品牌我們要以平常心對待，因為我們並非局中人，我們充其量只是一個跟風者。

說到這裡，對於酒友投資白酒商品大家怎麼看，歡迎廣大酒友在留言區留言，我們一同討論。