用時光變作你

結婚五周年紀念日，你問妻子要什麼禮物，妻子說要你親手做的一頓飯。

那還不容易。

提前下班，去菜市場轉，一邊轉你一邊回憶妻子所愛的食材。

魚，妻子喜歡蒸，可是這些年妻子並不常做，倒是自己喜歡的紅燒魚常常出現在餐桌上

排骨，妻子喜歡蒸，可是這些年妻子並不常做，倒是自己喜歡的燜排骨常常出現在餐桌上

南瓜，妻子喜歡各種南瓜，可是這些年妻子並不做，倒是自己喜歡的白蘿蔔常常出現在餐桌上

。。。。。。

你的內心漸漸被一種情感潮水一樣拍打，心神搖曳，春心蕩漾。

嫩排骨大半斤、青紅椒各一根、豆豉少許、獨蒜兩個

排骨加料酒、澱粉、鹽、糖、生抽抓勻

豆豉、蒜剁碎

青紅椒切圈

放入排骨中

拌勻 先放一邊

四季豆一把、瘦肉一小塊、大蔥一段、獨蒜一個、干黃醬一些

瘦肉切片、大蔥切片，蒜剁成末，四季豆洗乾淨掐成小段

燒熱油

大蔥片與肉片下鍋

大火炒香

下四季豆大火炒大概一分鐘

轉小火，下黃醬炒化，放一些醬油、料酒

加熱水大火燒開，小火燜大概十五分鐘

這個時候排骨上蒸鍋

鹹蛋兩個，提前蒸熟

用勺子壓碎，盡量碎得徹底一點

長條形的甜南瓜一塊

去皮

切條

雙手沾點水揉一遍南瓜條，再撒澱粉使其表面裹一層薄薄的澱粉

油鍋燒熱，筷子下去密密麻麻的泡泡活潑地冒出來就可以把南瓜放進去了，中火炸

金黃色撈出來，心情不平靜，炸得有點過了

鍋里留一點油，小火

鹹蛋黃末倒進去，小火炒

蛋黃末與油結合，生出一鍋的香噴噴的泡沫

南瓜條下鍋與泡沫擁抱一下，下點鹽和糖炒勻就可以起鍋了

老婆，你快來試試呀 鹹蛋黃焗南瓜

排骨蒸了十分鐘，也可以起鍋了

你用眼角的餘光瞄到妻子用手拈起一根南瓜條吃得津津有味

心滿意足轉回廚房

另一個炒鍋里的醬燜四季豆也差不多了

蒜末倒進去，大火炒勻起鍋

香氣四溢

妻子左手一根南瓜條，右手一根四季豆，看著你，臉笑得像朵花

老公，你廚藝還是跟以前一樣好

你覺得人生如此，已經別無所求了。

上碗筷，坐下。

老婆，為什麼結婚以後你不怎麼做蒸排骨了？你夾一塊排骨放到妻子的碗里。

我發現燜排骨也很好吃呀。

。。。。。。

想了一會，你覺得時光終於把你和妻子變成「我們」了。

這樣也好，雖然好像彷彿有一絲失落。

故事是假的，菜是真的。

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