皮皮蝦帝王蟹，我們走~~

地球面積70%被海洋覆蓋，居然不是被海鮮覆蓋，這多遺憾啊。

大部分海鮮都集中在陸地周圍的大陸架海域。（什麼是大陸架點這裡）

大陸架海水淺，集中了陸地江河的大量營養物質，用7%的面積吸引了90%海鮮。

也不是所有大陸架都有魚，澳大利亞這麼漫長的海岸線，海鮮卻少得可憐，是一個純純的海鮮進口國。

太平洋西北海域是海鮮最多的地方，每年漁獲量佔世界總量的30%以上。

總體來說，寒冷海域容易形成漁場。

雖然溫暖海域魚種類多，但寒海魚類生活環境簡單，容易大量繁殖，形成群體。

北半球的大漁場都在北緯40度以北。

美國捕魚量的一半是阿拉斯加提供的，各地都能買到阿拉斯加的海產品。

還有一個影響海鮮活動的重要因素就是洋流。

一般冷暖流交匯的海域，營養物質會發生攪動，容易形成大漁場。

比如千島寒流與日本暖流交匯的地方形成世界第一大漁場——北海道漁場。

因為北海道豐富的漁產，日本人自稱為徹底的食魚民族，賣魚就跟咱賣豬肉一樣。

古代日本人壓根兒就不吃四條腿的動物。

北大西洋暖流與東格陵蘭寒流交匯送了歐洲一個北海漁場。

北海漁場歷史悠久，被沿岸國家英國、挪威、丹麥、法國啥的瓜分了幾百年了。

挪威一個國家年捕魚量就佔世界9%，還是世界最大的三文魚出口國。

挪威名菜叫蘇打魚，是一種腌制的三文魚。

聽說挪威人還吃鱒魚舌頭和鰈魚腦漿這種複雜食材，真是沒想到。

在風、地球自轉偏向力的影響下，在洋流從深層向表層上升流動的水域也會形成魚群聚集的重要漁場。

面積不大的秘魯漁場曾經是世界上漁獲量最高的漁場。

秘魯漁場盛產鯷魚，鯷魚是一種小型魚類，可以用來製作魚粉（用作飼料），中國80%的魚粉都是秘魯進口。

秘魯國菜叫塞維奇，是一種用檸檬汁腌制的魚肉和海貝。

同樣是上升流，本格拉寒流給納米比亞附近海域帶來魚群。

守著這麼大漁場，納米比亞人對於海鮮的興趣不大，日常飲食以肉食為主，大部分海鮮都出口了。

哎，遇到這種不會吃的民族，真給中國人急死了。

因為人類無節制的捕撈，生生把好幾個漁場給吃沒了。

想當年，北美的紐芬蘭漁場鱈魚多到可以踩著魚上岸，鱈魚供養了整個歐洲。

現在，從商業角度來說，鱈魚已經滅絕了，歐洲人只能有什麼吃什麼了。

大黃魚曾經是中國第一大海產，據說每年魚汛海面都會發出咕咕叫聲。

才用了幾十年，中國同胞們就以驚人的戰鬥力把大黃魚吃滅絕了。

說多了有點傷感，希望未來的未來，皮皮蝦帝王蟹，我為你漂洋過海，不要對白變成獨白。

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