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潮玩中國(4):【潮玩中國】一帶一路,有講無做?│脫苦海

潮玩中國(4):【潮玩中國】一帶一路,有講無做?│脫苦海(2017/12/03)

之前有篇文講「航母與航公」,體現了中國人的陰陽思想,就是有陰必有陽。生果的道理亦一樣:有果王,就有果後。果王就是榴槤,而果後就是山竹。而榴槤當中的王中之王就是「貓山王榴槤」,雖然其貌不揚,成身生滿刺,但是一打開硬殼會知道何謂「口硬心軟」:軟軟的果肉,夾著濃厚的榴槤香味,真是「隔住個mon都聞到」。

當然,最特別的是不同的人對榴槤評價可以很極端,根據中國氣候學大師竺可禎的研究,春秋戰國時黃河流域一帶是亞熱帶,究竟孔子是不是吃過榴槤呢?已無從稽考,但他寫了一句對味覺很傳神的比喻:

故曰:「與善人居,如入芝蘭之室,久而不聞其香,即與之化矣。與不善人居,如入鮑魚之肆,久而不聞其臭,亦與之化矣。」意思就是,和善人相處,就像進入蘭花叢中,久而不聞其香;和惡人相處,就像進入海味鋪,久而不聞其臭;精粹在於:「亦與之化矣」。不少人本來不愛聞和吃榴槤,但久而久之,也被其香味征服。

而榴槤最早出現在中國歷史,是明初鄭和下西洋,鄭和在岸上發現一種奇異的果子,就帶回船上與大家一起品嘗,許多船員吃後對這種水果稱讚不已,思鄉的念頭竟一時淡化了。有人問鄭和,這種果子叫什麽名字,他隨口答到:「流連」,取對家鄉「流連忘返」之意,寄託思鄉之情,後來人們就將它稱為「榴槤」。

關於榴槤的起源有兩種說法,一種是它原產在馬來西亞,馬來語稱榴槤為「徒良」,泰語至今也是這樣叫法,中文譯為「榴槤」。另一種說法是它從緬甸引進來,由往返泰緬之間的商船傳入泰國南部。最可惜如此美食只系盛產東南亞一帶,好多時想買想食都買不到。那麽可不可以移值到內地種植呢?以中國現時的農業技術,北大荒和沙漠都種得出稻米,要克服氣候問題也可以研究一下,但是承如你喜歡吃麥當勞,並不需要開一間的,想吃可以進口,問問朋友就可以!

馬來西亞四十幾年前已經同中國建立邦交,幾年前兩國建交40周年,兩位熊貓大使「福娃」和「鳳儀」親到馬來西亞,加深友誼。馬來西亞禮尚往來,要送,就送最好的,於是就促成了在廣西南寧舉辦馬來西亞榴槤節。雖然只是短短的三天,但系就為當地帶來榴槤丶燕窩丶鳳梨丶大樹鳳梨這些熱帶特產。為了一嘗榴槤滋味,很多人不惜排幾個鐘頭隊都在所不惜,有些北方人還特意請假去到此一游!看來引入這些生果真的是潛力無限。

生意人經常日說:「去中國賺每個人一元,都可以賺到十多億」,現時就到馬來西亞農民說:「每個中國人都吃一個榴槤,就要種十幾億個榴槤!」榴槤節後,兩國簽署了多份備忘錄,以推動農業和貿易發展,既然約已簽,馬來西亞農民辛苦你了!邊個仲話「一帶一路,有講無做」?

原圖:微博

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