沒有酒，我還拿什麼拯救你的思想

01-27

身為才子，怎麼能不喝酒！

盛唐時候八位才子共飲，就被杜甫這位超級娛記寫成《飲中八仙歌》（可參見文章《盛唐男團的時尚酒趴是這麼燃穿千年的》）燃穿千年。後世才子紛紛cosplay，酒中豪情自然是少不了的。

才子也不那麼好當，首先，你得有才。這個有才，可不是在微博上寫帶有過多省略號的段子。

然後，你得有酒量。這個量可不只是你的胃，還得帶上你那天生的豪氣。

就比如說民國時期的才子們，喝酒時候的豪氣怎麼衡量？看看他們的事迹，給個酒量指數，大概你就明白啦。

一、胡適：人緣好，酒量差，死了都要喝

胡適在圈子裡是出名的人緣好，謙謙君子溫潤如玉，誰都能扯點關係，誰都能蹭個酒席。

雖然常喝酒，但他酒量確實不大。1931年受邀去青島大學演講的胡適，晚上少不了宴席。在山東這等豪飲之地，胡適不敢與之爭鋒，宴會上請他喝酒，他急忙取出他太太給他的一個金戒指，上面鐫有「戒」字，戴在手上，意思就是「聽老婆的話，不在外面亂喝」。

△胡適和他的夫人

你以為他是不想喝嗎？只是胡適慫了，找了個聽老婆話的借口罷了。他在上海的時候就經常和徐志摩一起去吃花酒——好嘛，喝酒嫖娼一條龍，懷裡摟著姑娘的時候，胡適怎麼就把老婆的叮囑拋到九霄雲外啦？

△民國上海是個風月場，胡適大概是一代上海炮王

胡適喜歡喝酒，喝到不惜命。後來他跑到台灣，因為心臟病住院治療過，剛剛出院，就遇到了酒席。醫院本來對他身體有所顧慮，他卻滿不在乎地說：「今天的會本來是喜事，你們一來，像是要辦喪事。」

宴會上胡適喝得盡興，卻在宴席終了，突然心臟病發作摔在地上。此時搶救也來不及了。胡適喝酒喝得真性情，他的經歷也在告誡大家，好酒沒問題，還是要小心身體啊！至於他的酒量指數嘛，都這麼拚命了，給四顆星吧。扣一顆因為他慫過。不過，該認慫還是得認慫，酒雖好喝，命更重要啊。

酒量指數：☆☆☆☆

二、老舍：愛酒更愛命

老舍先生年輕的時候喜歡喝酒，經常呼朋引伴在北京喝個不醉不歸。「美滿的交際立於健全的胃口之上。」這是他小說里的名句，也是他年輕時候的寫照。

他喜歡酒，更喜歡朋友在喝醉了之後，說話做事流露出來的真誠。面對喝醉了交往的朋友，老舍一直都很開心。

不過酒喝多了也傷身體，據他說，能斗酒詩百篇的只有李白，他自己喝多了腦子只會遲鈍。更何況老舍還有貧血，喝多了酒就暈，很是妨礙寫作。

可是他畢竟有二十五六年酒癮，一時戒酒，自己也難受。「對腸胃病更是死敵。去年，因醫治腸胃病，醫生嚴囑我戒酒。從去歲十月到如今，我滴酒未入口。不喝酒，我覺得自己像啞巴了；不會嚷叫，不會狂笑，不會說話！啊，甚至於不會活著了！可是，不喝也有好處，腸胃舒服，腦袋昏而不暈，我便能天天寫一二千字！雖然不能一口氣吐出百篇詩來，可是細水長流的寫小說倒也保險；還是暫且不破戒吧！」

老舍這麼慫，就不給他打高分了，兩顆星也是愛。

酒量指數：☆☆

三、林語堂：不善飲酒，自有妙處

學貫中西的大家，能用英語寫小說的林語堂自曝酒量很差：

「我生平不善飲酒，所以實在不配談酒。我的酒量不過紹興三杯。有時只喝了一杯啤酒便會覺得頭腦暈暈然。」

雖然如此，他還是借著一位女士的口，把喝酒的妙處說盡了：

「直到一位美麗的上海女士在她半醉之時，以粲花妙舌暢論酒的美德後，我方感到所描寫的樂境必是真實不虛。『一個人在半醉時，說話含糊，喋喋不休，這是至樂至適之時。』她說，在這時節，一種揚揚得意的感覺，一種排除一切障礙力量的自信心，一種加強的銳感，和一種好像介於現實和幻想之間的創作思想力，好似都已被提升到比較平時更高的行列。這時好像使人具有一種創作中所必需的自信和解放動力。」

△林語堂

喝酒有助於創造力？這和剛才老舍說的不一樣啊！

林語堂對西方文化也頗有見解。他認為「中國人能以飲茶之術教西方人，而西方人則能以飲酒之術教中國人」。這是由於他被西方酒類的眾多、佐酒佳肴的豐盛震驚了。在懂得生活的林語堂筆下，這種對比是：

「當一個中國人踏進一家美國酒店，看見貼有五光十色的標籤的酒瓶時，必覺得眼花繚亂。因為他在本國中所看見的無非是紹興酒而已。除了紹興酒之外，雖尚有其他六七種酒，如藥酒和麥米所釀的高粱酒等，但總不過這幾種。中國人尚沒有發展以不同的酒類配供不同的菜肴的技巧。」

林語堂深諳酒神的精神(可參見《你都不懂酒神怎麼跟他做朋友》)，儘管林語堂酒量不好，但是只要愛生活，他也能沉浸在酒神精神中。看在酒神精神的面上，給他打個一顆星吧。

酒量指數：☆

四、魯迅：不敢放開喝

魯迅先生是紹興人，當地的黃酒自然喝過。除此之外，白酒、紅酒、啤酒、洋酒，魯迅先生都喝過。

但是他平時喝酒並不算頻繁，也談不上嗜酒。他喝酒的時候，多是和朋友一起吃飯，或者遇到不順心的事借酒澆愁。

比如魯迅先生的名句「橫眉冷對千夫指，俯首甘為孺子牛」，就是在郁達夫宴請的時候，寫完贈送給同席的柳亞子的。

△電影《黃金時代》中，王志文飾演的魯迅

但是由於飲酒傷身，魯迅對飲酒還是很克制，他是這樣描述的：

「我向來是不喝酒的，數年之前，帶些自暴自棄的氣味地喝起酒來了，當時倒也覺得有點舒服。先是小喝，繼而大喝，可是酒量愈增，食量就減下去了，我知道酒精已經害了腸胃。現在有時戒除，有時也還喝，正如還要翻翻中國書一樣。但是和青年談起飲食來，我總說：你不要喝酒。聽的人雖然知道我曾經縱酒，而都明白我的意思。」

△電影《黃金時代》中，王志文飾演的魯迅

由於常年抽煙導致的氣胸等疾病，魯迅55歲就病逝了。他的第一癖好就是抽煙，相比之下他喝酒較為節制，沒到傷身體的地步，給他打一顆星吧。

酒量指數：☆

五、郁達夫：這才是酒中行家

要說民國才子中誰最會喝酒，必然要提到郁達夫。

郁達夫本人能喝酒，擅長喝酒，談起酒也滔滔不絕：「哪一家的花雕味醇，哪一家的竹葉青好吃，哪一家有什麼可口的下酒菜，他（郁達夫）都能一一介紹，如數家珍；為了品味，有時我們會連續吃上幾家酒館。他常常喝得面帶微醺，就更加議論風發，滔滔不絕……」

△魯迅和郁達夫

酒喝多了，郁達夫和他的朋友們靈感大發，往往能寫出佳句。除了上面魯迅的名句之外，郁達夫也有佳作問世，比如那句經典的「曾因酒醉鞭名馬，生怕情多累美人」。

郁達夫是真正懂酒的人，還因為他有著一副俠骨柔腸，酒的精神被他發揚光大。

日寇入侵，郁達夫逃亡印度尼西亞，化名「趙廉」，開了一家「趙豫記酒廠」。當地人穆斯林居多，不大飲酒，酒廠主要的生意對象是華人和入侵的日本人。他就利用這個機會接近日本人，獲取情報，救助華僑，繼續他的抗日工作。

△郁達夫在印尼的酒廠

他的生意也越做越紅火，自創了一種叫做「太白」的酒，同是文人，釀酒也不忘用李白來自況。

然而不幸的是，他的真實身份最終還是被日本憲兵發現了，在抗戰勝利後不久，日本憲兵還是冒天下之大不韙將他殺害。

郁達夫的一生，把文人豪情和抗日誌向融入酒中，開酒廠也是酒中行家，給他打五顆星實至名歸。

酒量指數：☆☆☆☆☆

酒，體現的可不僅僅是一澆塊壘的爽快，還有一份行走文壇的豪情，鐵肩擔道義的勇氣。想離才子們的精神世界再近一點嗎？可以點擊「閱讀原文」來到我們的微店，民國才子們的酒中豪情與你共享。