關於麵包的迷信

在西方,麵包一直是餐桌上不可缺少的食物,滲透到人們的生活中。千百年來麵包之於人們,早已不僅僅是一種食物而已,它被賦予耕種、溫飽、生命、帶有宗教意義並擁有神聖的力量。麵包的重要性讓人們恐懼它的反面,形成了許多關於它的迷信和禁忌。不僅是對待麵包,還有在製作麵包和其他方面都有著各種講究。做到這些,能保你家宅平安、婚姻幸福、家庭美滿、驅凶避吉、甚至還能尋凶破案……

個個皆辛苦

古訓道:麵包被視為食物的象徵,不可以隨便浪費。珍惜麵包的人,是不會缺糧食的。而浪費或者隨意丟棄就會帶來壞運氣,最後會死於飢餓。珍惜糧食這個道理真是放之四海皆準。

在有些地方,人們會把在田間勞動的庄稼人吃剩的麵包帶回去給孩子吃。並告訴孩子,這是最好的麵包,因為雲雀在上面唱過歌。這種做法有點百家飯的意思。

在法國上布列塔尼地區流傳著這樣一個故事,一天聖母正在田間散步偶然遇見一個窮苦的寡婦。聖母想考驗她,向她要了一塊麵包。當寡婦拿出一塊麵包正準備與聖母分享時,奇蹟出現了。一個十字架降臨在她們頭上,於是她們有了吃不完的麵包……因此,為了祈禱免於飢餓,布列塔尼人會在麵包前劃十字。這種做法,至今還在法國的很多地方盛行。而法國也有一種麵包的正面是用刀尖出一個十字形狀。

【十字麵包】

家宅平安

在法國布列塔尼,人們相信祝聖過的麵包可以防止被雷劈,裝X必備。

在奧布,人們相信可以防火。

在都蘭,人們在洗衣服時,會分點麵包給窮人,以確保有好天氣可以晾衣服。

如果家裡著火,而放在桌子上的麵包被徹底燒毀的話,那麼家裡就會有厄運,很快會有下一次的火災。

在法國格勒諾布爾的聖安德列教堂,信眾們會在里斯本的聖安多尼節日那一天領取小麵包,人們相信把這些麵包放在家裡的衣櫥或其他地方,可以起到避雷和防火的作用。而且在同一天,必須把去年放置的小麵包吃掉或者燒掉,如果小麵包被隨手丟掉或者被動物吃掉的話會招致厄運。

麵包片有一角沒有擦黃油的話,就意味著有客人來訪。

在聖誕節前夜揉好的麵包不會發霉。

用麵包屑喂鳥吃會被視為善舉,這大概就是為什麼西方人那麼喜歡喂鴿子的原因吧。

家庭婚姻

女性如果拿叉子或刀插在圓形麵包上,就意味著她做不好麵包,承擔不了繁重的家務,因此她無法成為一個年輕而幸福的女人。這種迷信帶有濃濃的直男癌色彩。

烤麵包時有一角破損,意味著要再婚。

如果在切麵包時,麵包滑手而出,那麼家庭會出現感情不合和矛盾。

預測婚姻幸福指數?在碟子里裝水,然後把燕麥放在水中,如果燕麥浮起來婚姻就會幸福美滿,如果沒有……

趨吉避凶

在中世紀時期,犯人經常被公開處決,劊子手是一個備受敬畏的職業。處決為了讓更多人看到,通常會選擇在公共場所進行,比如集市。在處決當天,劊子手往往很忙沒時間買麵包,所以麵包師會為他們預留麵包。預留給他們的麵包就是「底兒朝天」放著,與其他人的麵包區分開來。於是,反過來放的麵包會意味著邀請劊子手來家中,使人聯想到死亡,之後延伸到會招致死神到家中的迷信。其他人買麵包時都會避免碰到劊子手的麵包,因為這樣會長出邪惡的眼睛。如果不小心碰到,就要用刀在麵包上面畫個十字來避凶。

【中世紀的劊子手】

【底兒朝天的麵包】

在烤圓形麵包時,如果表面有裂痕就意味著死亡。

如果把麵包弄掉在地上,要馬上撿起,否則就很快會後悔的。

麵包的中間有一個洞(空心麵包)的話看起來像棺材,意味著你們中間有一人很快會死亡。

把麵包放在火上燒會招致厄運。

麵包烤出來後,完全裂成幾塊,預示著身邊會有人去世。

在婚宴上,把賓客遺留下來的麵包屑帶走藏在家裡的衣櫥里,哪一塊麵包屑先發霉,那麼那位賓客就會死亡。這大概是前任參加婚禮最大的動機吧。

<完>

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