中秋將至,又到吃月餅的季節了
1、
拍照的那天是今年的陰曆七月十五。
為什麼定在這天,純屬偶然。翻看我的檔期,就這天有空,跟蛋糕店老闆碰一下時間,他那天正好也不忙。
於是,等我到了他店裡,開始拍攝的時候,才發現,是這個日子,也好,無有瑣事打擾。
2、
認識孟老闆好長時間了,如果我說他為人如何好,難免有些武斷。
我在他店裡待了5個小時,來往的客人絡繹不絕,迎來送往,與所有的客人的對話我都聽在耳里。
孟老闆親切的稱他們為老客,在他眼裡,這些人不是顧客,是衣食父母。
由第一家店到第二家店,到很多,都是這些衣食父母的幫襯,特別感恩。
店面不大,但是特別暖。
3、
中秋節將近,現在店裡主打的都是月餅。
拍攝需要,隨便掰開了一塊,我有點驚訝,五仁月餅里鑲嵌了一個大核桃仁,
老孟說這個太好看,又隨便掰開了一塊,裡面是大杏仁。
我問:這個月餅用料這麼足,賣多少錢一塊?
老孟:店內主打月餅,特價6元。
我有點蒙。
前不久,和朋友在家自己做過月餅,買現成的料,別的成本都不算,光料的成本一塊就要5塊錢左右,而且料沒絕對這個那麼足。
而且老孟這個也同樣是健康,無添加。
良心保證,這不是為了拍照而特意做的樣品,完全是隨機取樣。
4、
小時候,只有在中秋節才能吃上幾塊月餅,之後就沒有了,要等到明年。
那個時候物質生活不豐富。
年齡稍微大點的朋友應該感觸深刻。
那個時候,五仁,什錦,豆沙,棗泥,基本就這麼幾樣,不像現在,那麼豐富。
蛋黃,水果,肉餡,各種口味。
我的最愛是面餡的。(這是我私人訂製的,不公開出售)
5、
除了月餅,當然還有別的。
6、
這個大吐司,只要10塊錢。
7、
產品還有很多,各種樣子的生日蛋糕,時間關係,沒來得及拍攝。
一邊拍,一邊吃,用料,口感都很好。
關鍵是不含防腐劑,吃著安全。
最後:
做生意很辛苦,老孟和嫂子每天早起準備食材,營業,到晚上很晚才回家。
孩子也照顧不好,老人也沒時間陪。
中午一起吃飯的時候,能看出來,還是有很多心酸的。
除了月餅,其他的西點外地的朋友可能是品嘗不到了,快遞還沒送到就壞在半道了。
月餅外地運輸還是可以的。(只是相對保存的時間能長一點的)
只因不含防腐劑。
如果你們正需要,又正好看到這篇文章,可以試一試。
價格很便宜,質量和味道很好。
就這樣吧!!!
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