秋葵金槍魚三明治

‖ Ingredients

金槍魚100g / 秋葵30g / 蛋黃醬50g / 鹽少許

‖ Cooking steps

step1?

準備好吐司麵包，把鹽水煮開，把金槍魚放入鹽水煮。將金槍魚瀝干油分，倒進碗中。

step2?

把秋葵洗凈，切成5mm厚，放入碗中。

step3?

加入適量蛋黃醬和鹽。

step4?

攪拌混合秋葵沙拉，完成餡料。

step5?

按照自己喜好的分量抹在吐司麵包上。

step6?

再蓋上另一塊吐司。

step7?

在上面的吐司再抹上一些餡料。

step8?

對半切開。

1、關於食材？

秋葵需要洗凈，然後用水焯熟瀝干切塊狀；

把金槍魚放入鹽水煮。將金槍魚瀝干油分，可以用金槍魚罐頭。

2、吐司的選擇？

上面用的是12cm正方形吐司。

3、三明治怎麼切都不會露餡的方法！

三明治用保鮮膜包緊，然後再切，配料不會那麼容易往外漏出。

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