斬獲無數吃(懶)貨心,這是美食界亂搭一把的下飯CP!
前兩天桌兒在公號留言給大傢伙兒,解釋了拖更(一個月)的原(jie)因(kou);n
本以為大家會紛紛怒取關,沒想到,熱心的桌腿兒紛紛表示:
咦,我什麼時候關注了這麼個公眾號?!
這種事情,難道不應該是心裡的OS么?為什麼非要講出來?!
還真都是實在人!!!
說到實在人,本著人與群分的歸納法,小桌兒周圍也有一波,今天要特別鳴謝兩位:
一位是遠在烏魯木齊的小卡和大戈夫婦;
因為桌兒養了7年的貓主子-黃油,得了嚴重的肝病,桌兒又沒髮長期回去照顧,於是小卡夫婦義不容辭的接下了照顧黃油的任務。黃油半住院期間,每天車接車送,儼然像接送孩子上下學的合格家長,不但沒有任何怨言,並且還會在黃油麵前爭寵...以及...吃醋...
(「演戲演全套」對於病貓的心理康復有很大幫助!)
黃油桑,你上輩子一定是救了國家的英雄(的貓)。
(強行秀貓主子是每個鏟屎官的義務)
小卡夫婦,我知道形容你們實在四太不酷了,所以一定要獻上我的感謝!
深情表白西山版余文樂(大戈)和烏魯木齊版杜鵑(小卡),你們是你們是光,你們是我朋友中的最美明星臉!
(長得太美所以有時候有點嫉妒,他們還合開了廣告公司,叫戈睿傳媒,新疆的同學們可以去勾搭。)
另一位是北京(名字爛大街的)jack;
在桌兒焦頭爛額搬家的時候,一早8點敲開桌兒的門,以搶劫一樣的速度為小桌兒收拾及搬運,在桌兒還沒有反應過來的時候,房子已經空了一般,而最實在的是,甚至沒有給桌兒留下一雙鞋......
就是這位特別實在的朋友,給桌兒的喬遷禮物是:
一大袋子青椒!
對,一大袋子(別人送他的、沒有施過化肥的、大小形狀不一的)青椒!n
超驚喜的對不對?其實根本是你家吃不完的吧!(馬薇薇臉)!
於是,就不更新的已經快忘了菜刀哪邊開了刃的桌兒,就決定用這些青椒做一道n
一次做完吃三天
配米配面配饃饃
鮮辣清香好頂贊
吃完忘記桌拖更
的
青椒炒蛋
來,你只需要這些原料(以及鹽和生抽):
桌兒選了那麼多辣椒里的三根長辣椒,一是因為這種辣椒比較辣一些,比較能出味,二是因為這三個快放壞了...n
1、辣椒你就快刀斬成碎丁丁(啊以前一說切成丁丁就有人回復若有所思笑,純潔的我並不知道你們在想什麼啊!)
2、然後作為山東蔥姜蒜代言人的桌兒當然是切了點蒜末丟進去啦~n
3、切好的辣椒丁丁和蒜末丟到盆盆里,接下來,就是見證你愛不愛吃雞蛋的時刻了。總之桌兒敲了三個雞蛋進去......
接著撒鹽、十三香(沒有也行)、一點點生抽,中間桌兒把黑胡椒粉當十三香放了一點,也沒啥問題。
4、筷子把他們攪拌均勻,沒事舔一下筷子頭(攪拌那頭,不是握住的那頭!),覺得鹹度差不多就好啦~
5、架鍋,倒油,燒熱;
6、然後一盆子糊糊轉圈倒進去;像賣了十年煎餅果子那樣帶著嫻熟的表情。
然後你就看到辣椒丁蛋液的邊緣迅速變白、膨脹翻起;這時候你不要著急動鏟子,要等一會兒,不然你會有不好的聯想;n
7、然後差不多等蛋液凝固了一半(時間也就過去了幾十秒吧),你胡亂下鏟子翻炒到碎碎的就可以了;
噹噹當成品!!!
整個過程大約10分鐘吧。其中洗菜1分鐘,切菜5分鐘,炒熟3分鐘 ,剩下的1分鐘留給你思考自己為什麼這麼屌~
然後這盤菜,有著辣椒的鮮辣提味,也有雞蛋的清香撲鼻,最可貴的是,他那麼碎,可以完美的和米粉、面都配到一起,甚至你用春餅把他捲起來吃,也是好頂贊呀!n
胃口很小的仙女桌兒,就盛了巴掌大不到的一小碗飯呢!
一頓吃三個雞蛋還裝什麼小鳥胃!n ( ̄ε(# ̄)☆╰╮( ̄^ ̄///)nnn那......可以剩下一半以後吃呀!?(? ???ω??? ?)?nnn那你剩了么?nnn沒有......?(? ???ω??? ?)?nnn( ̄ε(# ̄)☆╰╮( ̄^ ̄///)
「這樣也行」的小貼士:
1、你要喜歡辣,可以換成螺絲椒啊、或者配點小米椒之類的;如果一點辣都不能吃,就換成菜椒唄;總之辣椒品種那麼多,不就是為了滿足眾口難調的你們~
2、那些問要不要放雞精的同學們,扔菜刀!炒雞蛋你放雞精,你讓雞媽媽怎麼看?!
好了,今天的超級快手菜就到這裡了,希望你們明天就做這個菜(霸道總裁臉)!
最後的最後,小桌兒想問你一句:
如果你並不吃的話,桌兒向你們道歉~並附上內心的OS:
<全文完>
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最後,小桌兒開個了微店啊,裡面都是小桌吃過覺得好,或者用過覺得贊的東西,你們可以戳這裡去買買買啦!
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