我又去日本大使館白吃白喝白拿了

今天受邀參加了在日本大使館舉辦的「大使官邸春季交流會」，紀念中日邦交正常化45周年，這次交流會的主題是宣傳日本大米，以及日本大米為原料製成的飲料、點心等加工品。通俗一點說，春天到了，來我們大使館玩玩吧，好多好吃的、好喝的，快來！

之前3月份已經去過一次了，這次就比較輕車熟路（留著肚子吃好吃的，喝好喝的），直接上圖嗷嗷啊

這次活動就是在前面這牌建築里舉辦的。上次三月份來的時候天氣還沒暖和起來，室外沒有開放。我們從一個個展位開始逛起吧！

現場制烤鰻魚飯（不要嫌分量小，各種美食嘗嘗即可，好吃的太多，到後面根本吃不下）

這次交流會較上次參加單位多了差不多一倍吧，大使館的庭院也開放了，還新增了一個「呈茶席」的活動，在日式庭院里，看看風景，品品抹茶，吃吃點心，好不恰意。

現場表演製作抹茶。

我們喝的抹茶就是由這幾位姑娘服務噠。

先奉上了小點心，就是米果，比較甜

為了配合後面的一碗抹茶，抹茶味道挺厚重的，跟我在日本當地喝的抹茶口感差不多。抹茶沒有放糖，略苦，所以搭配微甜的小點心，正合適。

這是一個日本醬油的展位，參展商準備了芒果、柚子、木瓜，蘸醬油吃，是為了凸顯醬油的鮮味。

我嘗了一塊芒果，確實很鮮！而且，也不影響芒果的口感，我覺得大家可以一試！

這是北京一家日式料理店的展位，準備的是壽司米飯，挑了一份金槍魚看起來多一點的吃，喔伊細~

還有直接把生魚帶來的。金吉魚和後面的鯛魚，一般都是烤著吃，鯛魚也可以生吃，不過我覺得鯛魚肉偏咸，不管是生吃還是烤著吃，都不愛吃。

這個展位是只能看，不能吃！因為這是一家日式便當培訓店，教學員如何製作好看的日式便當。

這又是北京當地一家日式料理店，嗯，基本上展示鰻魚飯、壽司、刺身的展位，都是當地的日式料理餐廳。

這個應該叫手握吧，我點了金槍魚+甜蝦。老規矩，不要wasabi。

喔伊細~

一個大米展位的MM們~

這是我今天最驚艷的一道美味——藍莓大米杏仁補丁

上門淋的一層藍莓果醬沒有人工香精的味道，純純的藍莓味，以大米為原材料製作的布丁，裡面加了很多杏仁小碎碎，布丁入口即化，又能吃到脆脆的杏仁，而且沒有奶油製成的布丁油膩的感覺，很清爽，非常好吃！

旁邊的工作人員介紹，這是公邸料理人葛國強先生特意為此次交流會研發製作的，契合主題「大米」的一款甜品。好想吃第二碗呀，真的沒肚子了！

公邸料理人還有一款作品，是柳原広樹先生的 鮭魚親子壽司 0,0 就是三文魚和三文魚魚籽壽司，好冷 0,0 魚籽好大好飽滿，本來有點點膩，但是裡面又添加了一些可能是腌制過的橘子皮，又有一絲清香，喔伊細~

這家的蛋糕也很好吃，名字忘了 ┑(￣Д ￣)┍

不要被它的外表所欺騙，以為就是一塊普通的巧克力蛋糕。蛋糕坯子有點像沒有堅果的布朗尼，雖然很厚重，但是口感也很細膩。中間是樹莓奶油，酸酸甜甜。我認為日本甜品還是更適合中國人口味的，不過於甜膩。這也是一家烘焙課程店，可以預約學習製作蛋糕，感興趣的朋友搜索一下ABC cooking studio吧。

這是松子餐廳的展位，米慕斯，以大米為原材料製作的慕斯甜品。我個人覺得上面那一點奶油挺有意思的，單獨吃一口米慕斯，只是覺得很香、很滑、很好吃，但是就著奶油吃，就覺得，哇塞，米慕斯真的好好吃，一點也不膩，奶油是什麼鬼~

松子餐廳旁邊是一個日本甜米酒，真沒喝過，趕緊嘗嘗。

好稠啊，口感，不是很喜歡，有點像醪糟，但是沒有醪糟味兒那麼大，總之，不喜歡，我本來也不喜歡醪糟。

大米居然還能做冰淇淋，簡直不敢相信！紫色的是大米+紫薯製成的冰淇淋，綠色的是大米+抹茶製成的冰淇淋，中間是清酒冰淇淋！

好奇寶寶的我自然選擇了米酒冰淇淋，口感非常棒！但是清酒的味道不是很濃郁，工作人員解釋這是因為展示時沒有密封，酒精揮發了……揮發……了……

這就是上面那款清酒冰淇淋的原材料。

既然是大米為主題的交流會，清酒自然是少不了！

柚子酒。抱歉靜態照片看不出杯子裡面有細密的柚子果肉，柚子的清香撲鼻而來，太好喝了！

氣泡清酒。

來自熊本部長故鄉的清酒。

只有熊本縣生產的商品，才有資格適用熊本部長吉祥物的形象，所以看到熊本部長的時候就能知道這個產地是來自熊本縣了。

這麼說吧，我中午喝多了，頭疼，下午酒後辦公 ┑(￣Д ￣)┍

除了食品商參展外，此次還有一個餐具商參展。展品真讓人驚艷啊！

這個小碟子實物看起來還以為是鑲嵌了一些貝殼，其實是用了一種特殊的工藝，在瓷器上又加了一層XX釉(抱歉，名字沒記住) 瞄了一眼價簽，好像是四位數的人民幣 (⊙﹏⊙)b

源自日本1752年京都 橘吉，在北京SKP 五層有專櫃，感興趣的朋友可以去逛逛~

nnnnnnnn

最後再挑幾張沒有人的照片看看，哈哈~離開這棟建築，就不能拍照啦！

從大門進來放了一排編鐘，好奇怪~

這是上次3月份來的時候，還是黃土土的一片呢，春天真美啊

KBS電視台也來了。

我第一眼看到這行標語的時候自動腦補成「中日」，還是同事發現了，咦，「日中」？

有趣~

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