綠茶能減肥嗎？

現在有很多減肥產品的有效成分都是綠茶提取物，綠茶提取物真的能減肥嗎？

綠茶提取物主要有效成分是咖啡因和兒茶酚，這兩種東西都屬於興奮類物質，能增加能量的消耗，減小呼吸商（增加脂肪的氧化比例），有助於減肥。還有一些研究認為兒茶酚本身也能抑制脂肪的合成。有動物實驗發現綠茶提取物能抑制脂肪酶的作用，減少人體對脂肪的吸收。實驗小鼠使用之後，分辨脂肪排出量明顯增加。

但是綠茶從理論上講可能有減肥的作用，不一定就真的能減肥。就比如減少脂肪吸收這個機制，看起來好像是能減肥，但最後能不能做到還是另外一回事。比如奧利司他有這種作用，但是也不見得吃奧利司他的人都能瘦。如果說我們每天少吸收了一些脂肪，但是多吃了很多糖類，或者運動也減少了，人照樣不一定會瘦。我多次強調，減肥是個系統工程，不是一兩個因素能決定的。

關於綠茶減肥效果的研究，說有效的實驗，動物實驗比較多，人體實驗比較少，而且實驗結論也不統一。比如有一項對35名健康日本男性做的減脂實驗就報告，綠茶提取物有比較明顯的降體重，降低腰圍的作用。還有一項實驗是針對輕度肥胖患者的，3個月後發現被治療者的體重和腰圍明顯減少。國內也有一些人體實驗，也報告綠茶有一定的減肥效果。

還有很多實驗發現綠茶提取物效果並不明顯。比如針對荷蘭肥胖女性的實驗，發現使用低能量飲食加綠茶多酚的組合，體重等各項指標沒有明顯改善。中國香港大學也有一項針對肥胖婦女的隨機分組實驗，也報告使用綠茶提取物3個月沒有明顯的改善肥胖的作用。

荷蘭的一項隨機對照實驗還報告，綠茶提取物和安慰劑，對減肥後的體重維持沒有明顯區別。還有一些實驗報告，綠茶提取物配合運動使用，效果可能比單獨使用要好。總的來說，單純說綠茶，減脂作用還不能明確，考慮到價格效用比，我不是非常建議使用。只能說，綠茶理論上說有助於減肥，大家願意的話，養成喝綠茶的習慣，其實也就可以了。買含有綠茶成分的減肥產品其實意義不大。

但是如果要用含有綠茶成分的減肥產品，那麼建議大家，也千萬別覺得用了這東西就可以隨便吃也能瘦。用了這些減肥產品，該少吃還是要少吃，該運動還是要運動。能對減肥起到一些輔助的作用，也就非常不錯了。

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