自製咖啡冰塊兒教程
01-27
本文主要是想和大家探討:為啥你的冰咖啡不夠味兒?表打我...在咖啡里加入冰塊兒後,自然會被稀釋很多,「重口味」的咖啡控們也就覺得不那麼夠味兒了。那麼要如何破呢?我們姑且將冰咖啡看作:
咖啡 + 冰塊兒 = 不那麼夠味兒
那如果在其中的冰塊兒上動點兒手腳,事先用咖啡凍製冰塊兒,會不會:
咖啡 + 咖啡冰塊兒 = 哇塞,這味兒正!
既然如此,那下面就來製作一杯咖啡冰塊兒冰咖啡吧:
01
萃取16盎司咖啡,並讓它自然冷卻
02
將咖啡倒入冰塊兒盒裡,放入冰箱冷凍
03
待凍成冰塊兒後,取出放入玻璃杯中備用
04
萃取好熱咖啡倒入玻璃杯中
05
一杯重口味冰咖啡就製作成功了
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