若你想要吃得特別好玩 那就來這家印度菜

全上海的泰國餐廳 拐個彎就會有一家

全上海的印度餐廳 掰著手指頭也能數出來 更不必說其他城市

同為東南亞菜系 情形卻天差地別 是的 印度離我們太遠太陌生了

但如果你跟你的朋友們想要吃得特別好玩 來這裡倒是能很好滿足你的獵奇心 不止於因為你如果忘了你點的是什麼 跟上菜的印度小伙似懂非懂地比手畫腳溝通半天 也還是沒能明白,也因為這家菜的口味很「特」 不是黑暗料理的「特」 卻是不錯吃的那種「特」。

讓我們先來看看餅系列:

印度脆餅:個人很喜歡吃脆脆的食物,感覺像是面的某種混合物,有加奇怪香料,吃起來竟然是微辣的!如果你吃過辣味巧克力,那口感就像,口中踩到無數個小地雷般奇妙。也適合掰小片蘸各種咖喱吃。

加了洋蔥和番茄調的脆餅,洋蔥是生的,味嗆,不介意可以試試,酸酸辣辣挺有趣。如果你不吃辣,建議點之前問一下。

原味饢坑烤餅&菠菜烤餅,這個就是主食啦!不得不說,麵食類的果腹感帶給人類的那種幸福又滿足的感覺,是其他食物所不能比擬的。原味軟軟的細嚼帶種焦香味,菠菜烤餅有刷過油,聞起來會更香,更受大眾喜愛。印度烤餅,有別於新疆烤饢、四川鍋盔、上海大餅的另一種風味。

對了,據說印度沒有印度飛餅,So....

醬系列

印度咖喱醬相對泰國咖喱醬,口味更加多樣化,不會那麼甜。

菠菜咖喱,原來菠菜也可以做咖喱!比較清爽的奶油味 混合菠菜味道反而比較清淡 適合配薄餅及素食者

奶油雞肉咖喱 咖喱與奶油的混合 辛香料提供豐富的層次感 柔潤順滑的口感 長米口感勁道 耐嚼 微甜 與咖喱混合 再合適不過。

原味烤餅 配三種醬 一種酸辣口味 一種奶油醬口味 一種咖喱口味 很有趣

烤炸物系列

一般我們吃過的烤炸物,大都是靠食物本身的味道 比如日式天婦羅,又或者靠裹粉來體現食物的鮮嫩或裹粉中的調味 比如一些日式或韓式炸雞,又或者靠辛辣的香料來讓味覺爆炸,比如新疆肉串或本地一些路邊攤。

這家烤炸物的口感整體挺奇怪的!因為從未嘗試過,反而平添一些趣味。

薄荷雞塊 綠綠的薄荷味醬覆蓋於肌肉之上 顏色本身就對味覺有種魔性的吸引力,肌肉做得挺嫩 ,再加上混入的複雜香料的口感,一時間 酸味 辛香味 炭火味混為一體,Boom。。

烤蔬菜拼盤

最出色的是烤蘑菇 蘑菇本身哦 鮮香獨特 口感潤滑似嫩肉 但又無肉類的油膩,汁水飽滿 加上醬汁酸辣奇特。

其他如饢炕烤雞也可以一試。

印度小吃 帕迪

據說可以在印度街頭吃到的小吃 ,基底是薄脆餅,上附生的洋蔥 青椒 番茄及清爽白醬,表面隨意撒上似乾脆面碎渣,生冷辛辣,造型奇特,口感無法形容,倒是不難吃,就是很「特」,不由佩服印度人民腦洞大開(此處無不敬之意)。

餐廳名:蓮池印度餐廳,本次嘗試是虹橋南豐城店

Miss羊與商家無任何利益關係,純憑個人親嘗及喜好進行推薦。

餐廳太暗 照片拍得很醜 這方面的不專業還請見諒 並且傳圖到後台 照片始終是旋轉過的 嘗試多次無法糾正 不知何因。

希望大家吃得開心,記得跟我分享~


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