我們的課程真實音頻——《健身入門學》第二十二課,肌酸(完整音頻+文字版)
昨天的課主要講肌酸,內容比較多,講的比較細緻。講課,平時是我跟班幹部一起分擔,我講一部分,班幹部們用我寫的稿子,來幫我講一部分。這次我們採用了一種新的形式,由三位助教一問一答,來一起講完這一節課。先來熟悉下這三位助教。
因為今天的內容是新形式,挺有意思。雖然說可能沒有十分完美,那主要是我稿子寫的不好。三位助教表現還是相當出彩的。並且在我枯燥的稿子的基礎上,也做了發揮,讓效果顯得更自然。同時感謝我們的班長軒矍,為我們錄音並且剪輯上傳音頻。
此處音頻版的鏈接:《健身入門學》第22課
文字版:
倩:今天的課程由我、助教得得和助教思宇一起跟大家聊聊肌酸補充劑的話題。咱們《健身入門學》課程之前講過關於肌酸的一些基本知識,咱們首先請思宇幫大家複習一下。
思:好的。肌酸是一種常見的運動補充劑,對於增肌這來說一般是不可缺少的。現在有些研究認為肌酸甚至有助於減肥,今天我跟大家系統的分享一下關於肌酸的知識。咱們的課程以前講過,肌酸實際上是一種能量物質,能給我們提供能量。但肌酸這種能量物質比較特殊,老師以前打過一個比方。假如說我們是汽車的話,脂肪、糖這兩種能量物質是汽油。肌酸是什麼?有點像所謂「氮氣加速」裡面的氮氣。能讓車瞬間跑的飛快。當然這個比喻不準確,氮氣畢竟不是能量物質,但我們可以這樣來形象的理解肌酸的作用。
當然,肌酸還有一個重要的作用,就是轉運ATP的作用,但這部分內容跟我們健身關係不大,課程就不多講了。我們只需要了解,肌肉運動需要能量,能量的主要來源主要是四種:糖類、脂肪、蛋白質,還有磷酸肌酸。
倩:對我想起來了,嚴格地講,是能量物質的東西是磷酸肌酸。肌酸沒有能量,磷酸肌酸有能量對吧?
思:對,磷酸肌酸,簡單說就是肌酸帶上了一個磷酸基團。磷酸基團大家應該還有印象,簡單說就是攜帶著能量的一種東西。ATP,我們知道就是三磷酸腺苷,這個「三磷酸」,就是說裡面有3個磷酸基團。一旦ATP把磷酸基團扔掉,就能產生能量。磷酸肌酸也一樣,磷酸肌酸就是帶著一個磷酸基團的肌酸,需要能量的時候,磷酸肌酸把這個磷酸基團提供出去,就釋放了能量,能合成ATP。
磷酸肌酸釋放能量,就變成了肌酸。肌酸再攜帶上磷酸基團,又變成磷酸肌酸,就又攜帶了能量,我們體內肌酸和磷酸肌酸這樣來回循環,就不斷的儲存能量,釋放能量,合成ATP,供我們使用。
倩:對,我記得老師還打過一個比方,說我們可以把肌酸理解成充電電池,沒電的時候就是肌酸,拿ATP給它充電,充好電的電池就是磷酸肌酸,運動的時候就能用。磷酸肌酸用完了電,又變成肌酸,運動停止後,馬上再找ATP給它充電。
思:是的。所以我們要說補充,就是補充肌酸。要說身體里提供能量,就是說磷酸肌酸。另外我們需要複習的內容是磷酸肌酸提供能量有個特點,速度快,但提供能量持續時間不長,大概能維持6-8秒鐘極大強度的運動,比如舉重、短跑(前半程)這類運動項目,主要依靠磷酸肌酸供能。因為這類項目單位時間內需要的能量特別大,但是運動持續的時間短,所以最適合磷酸肌酸來提供能量。
倩:對,磷酸肌酸供能,一個特點就是快,這樣短時間裡能提供大量能量,供劇烈運動使用。這一點糖就做不到了,脂肪更沒戲。但是供能快,持續的時間就短,所以運動時間一長,磷酸肌酸供能比例就下降了。那麼我想問一下得得,我們健身,增肌訓練,每一組的時間好像就不長,是不是比較依賴磷酸肌酸呢?
得:這麼說不是非常準確,健美訓練,一組的時間大概30秒多一些,這個時間還是比較長了。剛才說,磷酸肌酸供能為主的運動,一般就是持續6-8秒。所以,健美訓練也要使用磷酸肌酸,但對磷酸肌酸的依賴不是那麼強,而主要靠糖酵解供能。但是,健美訓練中仍然有一定比例的磷酸肌酸供能,所以,補充肌酸一般來說對健身訓練依然很有好處。補充了肌酸,訓練的時候,我們力量一般可能會增加一些,同時訓練時耐力會增強。比方說,之前練2組就沒力氣了,現在可以練4組。大概就是這個意思。
當然,這裡面的機制非常複雜,但我們只需要簡單地理解:健身訓練,也要使用到磷酸肌酸對吧?那麼補充點,磷酸肌酸儲存多一點,平時的訓練就更給力,訓練更給力,多能增肌,就這麼簡單。
倩:說到補充肌酸的問題了,我有很多不明白的地方。首先,得得,吃肌酸補充劑是必需的嗎?我們平時還有什麼途徑能得到肌酸呢?
得:其實肌酸我們身體里本來就有,不吃補充劑的話,肌酸的來源主要是兩個途徑,一個是身體自己合成,一個是從食物中獲取。肌酸在體內合成,原料是精氨酸、甘氨酸、蛋氨酸等氨基酸,合成部位是肝臟和腎臟。但人體合成肌酸的量比較有限,每天只有1-2克。食物中的肌酸,是人體比較主要的來源。
各種肉類,肌酸含量最豐富。肌酸這個詞,creatine,它的希臘詞根creas,就是肉的意思。所以長期素食者,肌酸儲存比較低。
倩:那含肌酸比較豐富的肉都是什麼肉?還是說只要是肉就行呢?
得:當然不是是肉就行,肥肉就不行。肌酸含量豐富的肉主要是瘦肉,瘦紅肉、大馬哈魚肉,這些東西裡面肌酸含量都非常多。一般每公斤能達到4-5克。但是肌酸比較不穩定,這些食物在烹飪過程中,裡面的肌酸有一部分會被破壞,所以我們吃這些肉,不要做的太老,煮的太久。
倩:我明白了,因為食物裡面肌酸含量畢竟有限,1公斤大馬哈魚肉才4-5克,烹飪過程中還要被破壞一部分,所以平時我們很難吃的很多。那麼使用補充劑,就是一種更快捷的途徑了。那思宇,肌酸補充劑的使用效果怎麼樣呢?
思:肌酸補充劑,可以說是少數基本能明確有效的運動補充劑了。老師也經常講,一般一說運動補充劑,往往有點忽悠的感覺。因為多數運動補充劑,作用都不是非常明確。加上生產商的過度宣傳,就更給人一種不靠譜的感覺了。
但是肌酸補充劑比較給面子,人家還真管用。人類對肌酸的認識比較早,研究也超過100年了。目前一般認為,肌酸補充劑有用沒用,已經不是問題了,答案是明顯有用。現在研究的方向,主要是肌酸補充劑的作用機制、使用方法細節、以及長期的副作用等等。
倩:真不容易,終於碰到一個不忽悠的補充劑了!那麼得得助教幫我們介紹一下肌酸補充劑的作用吧。
得:好。咱們剛才說了,我們身體里,磷酸肌酸是一種能夠快速提供大量能量的能量儲存器,那麼我們給身體補充肌酸,身體里肌酸多了,在身體里變成的磷酸肌酸也就多了,磷酸肌酸多了,運動的時候當然能量就更富裕了。所以老師又給咱們打了個比方,吃肌酸補充劑,類似於我們帶個充電寶,需要用電的時候,我們有更多的電量可以使用。當然,這個充電寶,裡面充的電,不是普通的電。磷酸肌酸可以快速提供大量能量,所以這個充電寶,沖的是特殊的電,這是跟我們儲存脂肪,儲存糖原所不同的。
短時間的劇烈運動,需要依賴磷酸肌酸供能。那我們吃了肌酸補充劑,帶了個磷酸肌酸的充電寶,這樣我們劇烈運動的時候,能量就更多,所以一般運動持續的時間也會更長一點,運動能力會更強。這就是肌酸補充劑的一個最基本的作用,提高極高強度運動的運動能力。
具體到我們健身訓練來說,要增肌嘛,肯定要訓練。補充了肌酸,能訓練的更多更好,這樣就更有利於增肌。當然了,還有些研究認為,補充肌酸本身就能促進蛋白質合成,促進增肌,而不需要通過提高訓練水平獲得更好的增肌效果。比如有些動物研究發現補充肌酸可以促進大鼠肌肉衛星細胞的增殖。什麼是衛星細胞,我們課程以前講過,被認為是一種可以修復或者發展成新肌肉細胞的細胞,跟肌肉的增大關係密切。還有些研究認為補充肌酸後產生的肌肉細胞增容現象,也可以促進肌肉細胞蛋白質合成。但是目前這類研究還都處在不非常成熟的階段,是不是真的是這樣還不好說。
倩:也就是說,補充肌酸,提高訓練能力,進而促進增肌,甚至還沒準兒補充肌酸本身就有促進增肌的作用。對其它體育項目來說,肌酸能提高極高強度運動的運動能力,那舉重運動員、短跑運動員、跳高的、速度游泳的運動員也應該特別喜歡肌酸補充劑對吧?
得:一般來說是這樣的,但也不是說肌酸就絕對適合這些項目的運動員使用。因為補充肌酸,會帶來體重的增加,通常認為是身體水分的增加,而有些運動,比如游泳,體重重了,對成績也會有不利的影響。這樣的話,肌酸產生的正作用和負作用可能就抵消了,甚至負面的影響還會更大。所以有些運動對體重比較敏感,比如游泳、跳高,這樣的話該不該使用肌酸還存在一個更複雜的問題。
倩:對對,這就是老師常說的,人體很複雜,運動很複雜,什麼事都不是非黑即白那麼簡單。
得:是的。不過咱們健身不用管這個問題,健身人群不很在意體重稍微的增加。所以健身人群,一般可以放心用肌酸。
倩:那也要減肥的健身者怎麼辦啊?或者說,單純減肥的人,能不能用肌酸呢?思宇助教。
思:是這樣的。因為肌酸增加的體重主要是水分或肌肉蛋白質,不是肥肉,所以對減肥沒有影響。不但不影響,肌酸可能還有助於減肥。有不少研究發現,補充肌酸可以減少身體脂肪。但是,肌酸能不能減肥,目前還不能最後明確,並且作用機制還有爭議,只能說,肌酸有可能有一定的減肥的作用。
倩:明白了。那肌酸對有氧運動人群,是不是就沒用了呢?
思:倒是也不能完全這麼說。早期的研究一般認為,補充肌酸對人的有氧運動能力提高沒有明顯幫助。但是後來也有一些研究發現,肌酸對耐力運動員提高成績也有點用。比如一般認為補充肌酸可以提高肌糖元的儲量,這對有氧耐力運動就是有幫助的。並且補充肌酸可能還有抗氧化的作用,這可能也有助於提高運動員的有氧耐力運動能力。
倩:那就是說,補充肌酸,對於力量型運動有比較明確的作用,對於有氧耐力運動,可能也有用,但是還不最後明確,對嗎?
思:是這樣的。
倩:剛才你說,補充肌酸還能提高肌糖元的儲量?那麼是不是補充肌酸還能治糖尿病啊?因為課程以前講過,身體處理血糖的一種方法,就是把它變成肌糖元儲存起來。
思:你別說,還可能真的有這種作用。因為現在對肌酸的研究越來越充分,逐漸發現,它可能還有一些保健的作用,比如確實有些研究認為補充肌酸可以改善高血糖,延遲糖尿病的發生。可能對2型糖尿病也有一定的治療作用。
另外,因為我們的大腦里也有一定量的肌酸儲存,肌酸也能夠通過血腦屏障,所以補充肌酸可能跟大腦功能也有關係。有些研究認為補充肌酸可以提高學習能力和記憶力,以及大腦抗疲勞的能力。還有些研究發現,在剝奪睡眠之後,補充肌酸會減輕睡眠剝奪引起的認知功能損傷。
另外心肌裡面也有肌酸,所以有學者推測,補充肌酸對心臟收縮功能也有改善。但是注意,這些肌酸的作用,都是可能的作用,還需要進一步的研究來明確。
倩:原來肌酸補充劑真的沒準兒能治病啊。那肌酸怎麼補充呢?這方面是重點,得得給說說。
得:好的,先說說肌酸補充方法最基本的知識。那就是衝擊期怎麼安排。
倩:我知道,補充肌酸都說有個衝擊期。這個衝擊期是什麼意思啊?
得:所謂衝擊期,其實本質上說,就是因為從肌酸補充,到身體肌酸儲量提高,需要一個逐漸積累的過程。我們補充肌酸,最後的目的,是身體肌酸儲量提高。更詳細地說,是為了我們身上肌肉裡面的肌酸儲量提高,因為肌酸在肌肉裡面才能提高運動能力,運動的時候提供能量來使用嘛。所以,補充的肌酸,需要進入肌肉,這很重要。
但是肌酸進入肌肉並不容易,需要專門的轉運機制,特殊的載體蛋白。我們用大白話說,也就是說,補充肌酸,想讓它們一次性進入肌肉,進不去那麼多,所以要慢慢補充,肌肉裡面的肌酸含量慢慢提高,最後達到一個最高值,達到肌肉儲存肌酸的最大能力,那麼這個過程,就叫補充肌酸的衝擊期。
倩:原來是這樣,就是說假如我們想讓肌肉裡面肌酸增加20克,一次補充20克肌酸,這20克肌酸也不會都進入肌肉,所以我們只能一次一次地補充,讓肌肉里肌酸慢慢累積增加20克。
得:對了,就是這樣。
倩:那麼一次性補充了肌酸,不能都進入肌肉裡面,剩下的肌酸哪兒去了呢?
得:主要是排泄掉了。肌酸補充後,有很大比例會被直接排泄掉,所以一次性補充不可能達到理想的效果。
倩:明白了。那我想請問一下思宇,肌酸衝擊期具體該怎麼做呢?
思:肌酸衝擊期主要有兩種方法,一是快速衝擊,一個是慢速衝擊,時間長短有差別,但最終效果都差不多。
快速填充肌酸,時間是5-7天,每天20-25克肌酸,分幾次用溫水溶解服用。慢速填充時間是28-30天,每天3克。這兩種方法,理論上都可以讓肌肉內肌酸達到飽和,也就是達到儲量的上限。
倩:明白了。那肌肉里的肌酸達到上限之後呢?還需要補充嗎?
思:首先,肌肉里的肌酸儲量是有限的,達到上限,再補充儲量也不會增加。所以衝擊期過後,就沒必要每天再吃那麼多了。另外,肌肉里的肌酸每天會代謝掉一部分,一般來說是2克左右。所以肌肉了的肌酸儲量達到上限之後,如果停用肌酸,那麼肌肉里的肌酸儲量,會從上限水平會慢慢下降,越來越少,但這個過程比較慢,不會馬上降到補充前水平。
倩:那降到補充前水平大概需要多久呢?
思:一般來說要4-5周。因為我們即便不使用肌酸補充劑,我們食物中也有肌酸,身體也能合成,這都是肌酸的來源。所以,肌酸飽和後,停止使用補充劑,肌肉里的肌酸濃度還是比較高,然後在4-5周之內,慢慢降低。這個過程中,因為肌肉裡面的肌酸畢竟還是比不補充的時候高,所以對運動能力的提高還是有幫助的。
倩:明白了。那你看我說的對不對啊,就是說如果衝擊期之後,肌酸飽和了,我們再繼續每天補充20克,那也沒用,浪費,肌肉肌酸不會再增加。但是如果此時停止補充,一點也不補充了的話,肌肉肌酸水平就會慢慢從頂點往下滑,慢慢減少。那麼,我如果採取一個折中的原則,每天多少補充一點,是不是就能維持這種飽和狀態呢?既不浪費,也不讓肌酸儲量往下滑?
思:對,你說的很對。衝擊期後,如果想繼續保持肌酸的飽和水平,每天繼續服用2克左右肌酸就可以了。所以說,有人說肌酸必需用一陣停一陣,衝擊期後停幾周,實際上這是沒有徹底弄明白肌酸的原理造成的片面理解。肌酸衝擊期後,可以停,也可以不停。運動營養學建議的「停」,是指應該停止再大劑量補充了,因為這樣浪費,沒用。但是如果希望保持這種飽和狀態,完全可以每天小劑量的,每天2克的繼續服用,可以不停。
倩:對!這就是知其然知其所以然,學習理論的好處!那麼得得,有些人說應該訓練前補充肌酸,這是為什麼呢?
得:如果有人說,肌酸必須訓練前補充,那麼就錯了。其實啊,肌酸的補充沒有一個所謂的「標準方法」。甚至衝擊期也不是必需的。衝擊期的目的,是為了讓肌肉裡面肌酸達到飽和,達到最佳。這是舉重、短跑運動員的習慣方法,因為人家補充肌酸是為了比賽那一天使用。比如要跑100米了,賽前做個衝擊期,到比賽的那一天,肌酸飽和,這樣最有助於提高比賽成績。但是我們健身跟這個可不一樣,我們健身者補充肌酸,一般是為了訓練,所以,其實衝擊期也不是必需的。
倩:就是說我們健身人群為了增肌,或者為了肌酸可能的減脂作用來補充肌酸,補充的方式更靈活。
得:是的。說訓練前補充肌酸的人,可能的意思是想,那訓練的時候肌酸正好能用上。但實際上不補充肌酸,肌肉裡面也有肌酸,這個我們剛才就講過了。有的人覺得,肌酸好像我們平時身上沒有,補充了然後馬上運動,就使用上了這肯定不對。
而且補充了肌酸呢,肌酸也不一定能馬上就跑到肌肉裡面去,10克以內小劑量的肌酸補充,到達到血液峰值,一般就要1-2小時左右。這種情況下,肌酸還要從血液里進入肌肉裡面,我們訓練才能用得上,這又需要一個相對不短的時間,所以說,說肌酸訓練前補充,訓練時使用,其實並不現實。
補充肌酸,運動後也完全可以。老師打過一個比方,說補充肌酸如同給卡里存錢,什麼時候存不重要,重要的是經常往裡存,錢越來越多,花錢的時候就可以寬裕一點。當然,往卡里存錢,沒有上限,可以存無限多。但肌肉裡面肌酸的儲存量有個上限,到一定程度,再吃也不會提高。這一點我們剛才也已經提到了。
倩:那就是說,我們健身人群,原則上平時什麼時候補充肌酸都可以。補充了肌肉裡面肌酸就多一點,訓練的時候就多一點幫助。但是如果使用衝擊期也可以,這樣的話肌酸飽和了,訓練的時候就能獲得最大的提高訓練能力的效果,是這樣嗎?
得:是的。其實就是怎麼補充都行,我們平時吃含肌酸多的肉,其實也相當於補充肌酸,這些肉也不是說非要運動前吃,什麼時候吃都可以,只要吃了就有好處。因為胰島素能促進肌酸進入肌肉,所以訓練後肌肉胰島素敏感性增加,推測可能還更有利於肌酸儲存到肌肉裡面去。所以訓練後補充肌酸也完全可以。
倩:思宇,我聽說肌酸要配合糖一起吃,這種說法對嗎?
思:也不是說必須配合糖一起吃,而是一般來說配合糖吃更好。因為觀察研究發現,人群中有20-30%的人補充肌酸後沒有明顯的效果,也就是說,肌肉里的肌酸沒有明顯增多。而這類人群如果配合一定量的糖一起吃肌酸,補充肌酸的效果就會更好。問題是我們也不知道自己屬於哪一類人,所以如果沒有什麼特殊的情況,補充肌酸的時候,跟一定量的糖一起吃更好一些。
倩:葡萄糖可以嗎?
思:完全可以,葡萄糖是非常好的選擇。一般來說是高GI的東西就可以。量上面其實也沒有明確的說法,有些數據說1克肌酸配合20克左右的糖,有些數據說一次補充肌酸配合30克以上的糖,什麼量最好,現在也沒有明確的說法。一般來說,肌酸配合的糖,一次補充起碼不少於30克比較好。畢竟我們不是運動員,讓我們為了補充肌酸吃太多糖也不現實,同時不一定有必要。
倩:說起這件事,我想起來了,現在有很多所謂的新型肌酸,生產商說有很多好處,據說不用配合糖吃,也不需要衝擊期,那麼得得,這些新型肌酸真的有這麼好嗎?
得:一直以來,一水肌酸是肌酸補充劑的主流,各種關於肌酸的研究,也主要是針對一水肌酸的。現在有很多新型肌酸,什麼肌酸的檸檬酸鹽、丙酮酸鹽、蘋果酸鹽、肌酸酯等等,廠家的宣傳很吸引人,實際上未必是這麼回事。目前還沒有過硬的證據能說明這些新型肌酸全面超越一水肌酸。比如有一些實驗說,使用丙酮酸肌酸的運動員,用完了以後肌肉沒有僵硬的感覺,就說丙酮酸肌酸不會造成身體水分的增加。這種靠主觀感受來判斷一種肌酸產品好壞的研究太粗糙,就沒有多大價值。
首先,新型肌酸也是肌酸,就是形式有點差別而已。5塊錢,裝信封里,或裝在名牌錢包里,都是5塊錢。錢包再值錢,裡面的錢不會跟著增值。肌酸也一樣,不管什麼形式的肌酸化合物,我們要的都是裡面的肌酸。再好的肌酸化合物,裡面的肌酸,也不會吃1克頂10克。
目前對肌酸的研究,主要使用的還是一水肌酸,使用的方法還是傳統的以衝擊期為中心的補充方法。實際上新型肌酸早就有了,不是這些科學家們閉目塞聽沒見過世面,是因為一種新的補充劑出現,要經過長時間的實驗研究來檢驗,包括有效性和副作用以及使用方法,才能被認可。對待補劑,我們也應該有這種冷靜客觀的態度,還缺乏充分的研究之前,不要跟著廠家的宣傳煽風點火。
網上有一種觀點說,一水肌酸需要衝擊期,是因為吸收率低,吃進去的絕大多數沒吸收,實際上不對。首先,吃肌酸不是非要衝擊期不可,這個咱們已經說過了。其次,新型肌酸吸收再好,最多也就是吃1克頂1克。說新型肌酸不需要衝擊期,吃一次就讓肌肉內肌酸達到飽和那是不可能的,除非一次吃幾十克。
比如我們肌酸衝擊期後,肌肉內總肌酸量一般能提高30%左右。中等身材的人,人體總肌酸池一般是120-140克,絕大多數在肌肉裡面。按照100克估算,那麼提高30%左右就是增加了30克肌酸。如果說新型肌酸不需要衝擊期就能讓肌肉肌酸飽和,退一萬步講,也要一次吃30克。但是大多數新型肌酸也是每次5克的建議量而已。5克新型肌酸吃進肚子里,肌肉里能增加30克肌酸?這簡直是開玩笑。
倩:這新型肌酸也太能忽悠了。
得:其實大多數研究發現一水肌酸吸收率並不低。吃衝擊期才能達到肌肉內肌酸飽和的原因,也不是因為一水肌酸吸收率特別低,而是肌酸這東西,吃得多排的多,本來就無法短時間內讓肌肉大量吸收。
說新型肌酸不需要跟糖一起補充,實際上也不一定。其實剛才說了,一水肌酸也不是必須跟糖一起補充的,只不過跟糖一起吃效果可能更好。其實不管是新型肌酸還是一水肌酸,理論上說,跟糖一起補充都能夠增加肌肉對肌酸的攝取效率。
所以,假如不考慮安全性的問題,新型肌酸可以嘗試,但目前來看,很難確證新型肌酸有宣傳中的各種神奇效果。一水肌酸,使用的好,效果本身就非常不錯。目前學術界對新型肌酸接受度也比較差,一水肌酸並不過時,新型的替代產品想要被廣泛肯定,可能也還需要很長時間。
倩:是的,生產商的目的畢竟是賺錢,老王賣瓜肯定是自賣自誇,所以不能他們說什麼我們就信什麼。那最後思宇給我們說說肌酸的安全性問題吧。
思:好的。肌酸總的來說還是比較安全的,尤其是短期使用一般更沒問題。過去有研究發現肌酸及其代謝產物可以轉化為某些雜環胺,這些東西有致突變和致癌作用,但是這種觀點還需要進一步的研究佐證,說肌酸致癌是不可靠的。
有些人說肌酸會傷肝腎,但有長達5年的研究表明肌酸補充劑對肝臟和腎臟是安全的。所以對健康人來說,似乎一般不需要有這方面的顧慮。但是,也不是說肌酸就可以完全放心,畢竟肌酸的長期副作用還在進一步研究當中,所以肌酸還是不建議長期、大劑量吃。而且從運動需要的角度講,肌酸也沒必要長期吃。
另外吃肌酸,最好還是配合運動,不是說不運動吃肌酸就一定不行,而是說,吃肌酸配合運動會更安全,相關的研究這裡就不啰嗦了。最後,腎功能本身有問題的人,就不要吃肌酸了。我們所說的關於肌酸的補充方面的知識,也都是針對健康人來說的。
倩:那健美備賽能不能吃肌酸呢?肌酸不是會令身體儲存的水分增加嗎?
思:一般來說沒問題,因為一般認為肌酸增加的主要是細胞內的水分,這不影響健美備賽,除非考慮稱重的問題。但是也有些研究說肌酸補充後細胞外水分也有增加,但具體的機制也不是非常清楚。咱們課程的建議,如果為了謹慎,那麼備賽期間可以不吃肌酸,但一般來說問題不大。因為肌酸能增加肌肉細胞的水合程度,讓肌肉看起來更飽滿,畢竟對比賽還是有好處的。
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