隨手可做的草莓小甜點，美妙滋味不可錯過~

新鮮上市的草莓，一顆顆紅艷艷的果實，有著酸甜可口的清新味道，可以搭配出多種多樣的美妙滋味。今天為你挑選了6款好吃又好看的草莓甜品，無需烤箱，輕鬆做出來~

-- 草莓大福 --

by 飛雪無霜

新鮮的草莓，夾著甜甜的豆沙餡，包裹上香軟的糯米皮，一口一顆好滿足。

-- 用料 --

草莓t六個

糯米面t80克

豆沙t50克

玉米澱粉t15克

水t80克

植物油t8克

-- 做法 --

? 準備草莓六個。

? 外麵包上豆沙餡，大概四分之三高度。留一點草莓出來。

? 玉米澱粉倒入盤子上，鋪均勻，用微波爐轉熟。

? 糯米面加入水和植物油。

? 用微波爐轉30秒鐘取出攪拌一下。

? 再放進去轉30秒鐘，直到麵糰熟了為止。

? 將麵糰分成六份，取其中一份沾上玉米澱粉從草莓頭部往下包。

? 再完全包好。

-- 小貼士 --

? 建議剛學做的時候，量不要大。像我這麼多就可以了。

? 微波爐各人家的功率不一樣，所以，要不時的看一下 。

? 草莓選擇紅的，那樣切出來才好看。

? 頭部露一點草莓，包好後從外面看會比較好看。

-- 草莓三明治 --

by 涼公子

鬆軟的吐司，鋪上小巧的草莓，夾上滿滿的鮮奶油，簡單好做超美味。

-- 用料 --

三明治4片t

草莓 若干顆t

動物奶油 200毫升

-- 做法 --

? 草莓沖洗乾淨，用廚房紙吸干水分。

? 動物奶油乾性打發（稍微硬一點，切的時候才不會從麵包隙縫裡擠出來）。

? 取一片三明治，抹上0.5公分厚的奶油。放上草莓。再抹上0.5公分厚的奶油，把草莓之間的空隙都填滿。蓋上另一片三明治。用手輕微按壓一下。

? 上一步完成後。草莓三明治基本上就做好了。但我用保鮮膜包了一下，放進冰箱冷藏了十分鐘，算是定型。

? 切之前，刀用熱水燙一下，再擦乾刀身上的水分。這樣切的時候奶油不會粘在刀上。然後對角切開就好。

-- 小貼士 --

? 草莓挑大小一致的，切出來會比較好看。

? 刀銳利些，切出來的橫截面也會比較周正~~

-- 草莓伯爵 --

by 小白素食記錄

薄薄脆脆的黑巧克力里，包裹著一顆顆鮮紅可愛的草莓，黑巧的微苦與草莓的清甜組合的剛剛好，好吃又好看~

-- 用料 --

草莓t12個

黑巧克力t70g

-- 做法 --

? 草莓洗凈，用紙巾擦乾表面的水分，黑巧掰開。

? 掰碎的黑巧放入小鍋中，坐入燒開了水的大鍋中，隔水加熱，邊加熱邊攪拌至巧克力完全融化。

? 取一個草莓在融化的巧克力中蘸一下，讓巧克力液均勻裹在草莓上，草莓的3/4裹上巧克力即可，這樣比較好看。將裹好巧克力的草莓擺在塗了油的平盤上，稍晾涼後移冰箱冷藏一會~加速巧克力凝固，吃起來外皮脆脆的。

? 做好後冷藏保存，盡量在兩天內食用。

-- 草莓凍酸奶 --

by 鹿暢愛吃肉

濃稠的酸奶與鮮甜的草莓，凍成一個個小塊，融化在嘴裡，滿滿的甜蜜滋味

-- 用料 --

酸奶t

草莓

-- 做法 --

? 在一個平碗里放入一張烘培紙 把酸奶倒進碗里 均勻攤開，放入切好的草莓粒 冷凍幾小時（大約4個小時以上） 直到完全冷凍成型。

? 把烘培紙剝掉，敲碎。

-- 草莓法式吐司 --

by 玲瓏解語

吐司吸飽了牛奶與雞蛋，用黃油煎至金黃酥香，抹上香甜的草莓醬，再綴上一顆草莓，快手早餐就完成啦~

-- 用料 --

吐司片t4片

牛奶t200克

雞蛋t1個

砂糖t1小勺

黃油t20克

草莓果醬t適量

草莓（裝飾）t4個

糖粉（裝飾）t適量

-- 做法 --

? 雞蛋打散，加入牛奶、砂糖攪拌均勻。

? 吐司切去四邊，再切成4塊。

? 將吐司塊浸入牛奶雞蛋液中，吸飽汁液。

? 平底煎鍋加熱，放入黃油，黃油融化放入吐司塊，煎至兩面金黃後取出。

? 取一塊吐司塊一面抹上草莓醬，蓋上另一塊，放上草莓，撒糖粉裝飾即可。

-- 草莓果凍 --

by 木可家

晶瑩剔透的果凍里，每一勺都有滿滿的草莓果肉，Q彈滑嫩吃不停。

-- 用料 --

草莓t500G

魚膠片t5G

砂糖t50G

-- 做法 --

? 草莓洗凈去蒂切小丁。（盡量切小點，可以縮短腌制的時間，個人覺得成品口感也會好些。）

? 砂糖均勻的撒在草莓上，腌制半天以上。

? 魚膠片用冷水浸泡至軟。

? 草莓腌制出水。

? 把草莓連湯汁倒入鍋內煮開轉小火。

? 草莓煮出更多水份後，加入魚膠片，煮化關火。（草莓不要煮太久，會影響口感，煮開後再煮幾分鐘就可以了）

? 稍涼後，倒入布丁瓶冷卻凝固即可。（天熱需入冰箱冷藏凝固）

-- 小貼士 --

草莓果凍做了兩個版本，一個很Q，一個很嫩。區別就是魚膠片的多少，魚膠片多5G的話成品就很Q，完全是果凍的樣子。現在發的這個版本口感很嫩，似凍非凍的樣子，我更喜歡這樣的口感。除了糖之外沒有添加其他任何東西。

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