為廚房做個分區,帶來意想不到的超強實用性
在很多人的眼中,廚房是一個兵荒馬亂的地界
不過說實話,有些人在廚房確實是很慌亂的,比如,俺娘……
所以,今天要來說一說廚房的分區問題
做一個劃分,能使廚房更整潔,打造出實用性超強的廚房!!!
廚房分區
把你的廚房分成五個區。
耗材區:用來存放大部分的食物的地區。
這實際上可以分為兩個區域:一個是冰箱(新鮮食品),一個是廚房或食品櫃(乾貨,油等)。
- 非消耗品區:用於存放日常菜肴,包括盤子,碗,酒杯的區域。
- 清潔區:這個區域能夠讓食材以及餐具乾乾淨淨,主要組成部分是水槽和水龍頭,包含水槽和洗碗機(如果有的話)的區域。
準備區:其中大部分的廚房準備菜品的區域。這可能就是一個檯面。
這個區域主要是對清洗好的食材進行加工,為烹飪做好準備。
還涉及到削皮、切菜、碼盤等,根據需要出發,這個區域最好有足夠的空間,不僅僅能夠放下案板,最好還能有空餘的地方,能夠擺放碟盤。
在使用前後,最好能夠使用乾淨的抹布擦拭,保證衛生。
烹飪區域:這個區域比較簡單,炊具和吸油煙機就佔據了整個空間。
當然,如果這個區域的空間足夠大的話,還可以擺放調味瓶等等。
這個空間最關鍵的是油煙機的選用,使用大功率的平板抽拉式油煙機是首選。
大多數廚房可以分割成這些區域。
即使你有一個小公寓廚房廚房,你仍然可能有必要的:冰箱,一些櫥櫃,一個水槽,一個小的檯面空間、爐灶。
將廚房分成區域,這樣你可以在正確的地方存儲東西,方便烹飪流程!
例如,刀具,碗,砧板,香料和其他準備用具應該存放在準備工作的地方,也就是準備區。
炊事用具,鍋和烤盤應存放在爐灶或靠近爐灶的地方。
將儲存的果蔬放在離水槽或洗碗機最近的櫥櫃中。
把你的日常食物(非消耗品)放在清潔區域旁邊。
當然,保持精確的區域並不是完全可能的,如果你的廚房很小,那麼廚房作為一個區域的集合,將其分組的目的是更便捷的工作!
除非你有一個完美的廚房,否則總會有例外,不要過分苛求!!
好了,你還有什麼問題或者想了解的
記得後台留言
我們一定會滿足你!!!
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