有哪些國內大學設有烹飪系 且有保送出國深造機會？

目前高二學生 市一類高中 成績中等 B類文實驗 班排20-40不定 想上大學並且有意向學習烹飪 家庭背景一般 出國的話應該會給父母帶來較大負擔 所以個人沒有考慮 查了很多資料 了解到國內烹飪專業很少幾乎沒有 且沒有知名大學設有烹飪系 想了解目前狀況 以及發展前景 想學西餐和西點 有沒有國內大學有機會保送國外學習烹飪的？求解答

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澳門旅遊學院的culinary management major，2011年才開的這個專業，現在內地收分一本線以上，有一個視頻英語面試，且第一志願是該校廚藝管理專業才能被錄取。每年內地招生人數兩人。

學院的王牌專業之一，每周有整整一天的廚房課，大一學冷熱菜，大二學甜品，大三實習，大四做drop in cafe。上完課能吃到各種世界上最優質的食材（做了自己吃，吃不完還能打包）。平時理論課和管理學課業很重。老師在亞太地區很有名，比如David Wong...

每年學校會請ferranti的老師來上三天課，並有獨立證書提供。

大一大二的暑假各有一個月的實習，實習單位是抽籤決定的，也都是澳門最好的一批五星級酒店廚房（我室友大一在喜來登，大二在新濠峰）。大三有六個月的實習要自己找，一般都是最好的酒店廚房。

畢業之後那一個專業就30個人，各大酒店搶著要，而且因為英文和管理學厲害所以一進去就是demi chef。

爆一張我室友穿正裝準備去上課的照片哈哈哈哈～

其實這個學校的課程一直都是被業界認可的，另一王牌酒店管理有亞洲第三的排名。也幫澳門酒店的中高層做各方面的培訓。教廚藝的老師比很多現任的行政總廚有更深的資歷，都是圖個清閑才來教書育人。學校比較有錢所以經常請名廚過來教個短期課程，機會很多。

這是哥倫比亞大師班的照片。

學校教學餐廳和教學酒店連續拿了8年米其林推薦，一直虧本，就是有錢！

然而我們的學費只要18000人民幣（折算）一年，所有專業都一樣。

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題主你好，我是理科生，高中成績應該比你稍微好一點，目前就讀於揚州大學烹飪與營養教育專業。介紹一下我們學院吧，據說號稱烹飪界的黃埔軍校(●—●)，是全國第一所烹飪方面的本科院校，本專業今年起對全國招生（貌似有些地區不行具體我也不知道），錄取線比本一分數線略高（以江蘇省為標準）。保送出國目前沒聽說過（可能我不太關注），但是對外交流項目每年都會有好幾個，公費名額非常少自費和半自費要有一定的經濟基礎。課程以淮揚菜為主，後期涉及國內其他菜系，也會教授西餐、料理這樣的體系（不過不是很注重）。本專業分為普招（即通過高考）、單招（自主招生？？）、特招（省級以上獎項）以及成人自考（不是正規學生），普招生也就是你我這樣的屬於文化比較好但技能普遍不好（跟其他比），但發展方向會比較多，單招和特招的優勢在於操作技能比較好，從事操作崗位比較有優勢，所以題主要是想學做菜的話，要好好練習才行……

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學烹飪就到新東方啊，藍翔啊…要出國且家裡經濟又寬裕的話去上海藍帶學法餐…學歷在烹飪界不是重點，重點是手藝和經驗。如果真的勵志走廚師路，可以去好的餐廳從學徒做起。

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