微薰南半球~羅薩谷酒庄體驗游帶你領略Wine風情

01-27

澳大利亞是葡萄酒產量世界第6、輸出量世界第4的葡萄酒大國。澳大利亞全國的葡萄酒產地有65個以上，分布著2400多個釀酒廠。這些紅酒產地培植的葡萄品種超過100種，其中還有種植於1850年的澳洲最古老的葡萄樹。來到這個么葡萄酒大國，不去體驗一下這裡的 Wine 風情，豈不是很 Waste?

如果是要來一次澳大利亞葡萄酒之旅的話，步步菌覺得去巴羅薩谷（Barossa Valley）來一次深度游還不錯哦！巴羅薩谷是澳大利亞最古老的葡萄酒產區之一，位於阿德萊德市（Adelaide）的東北側，距該市約55公里。這片寬廣的丘陵地帶與萊茵河流域地形相似，1842年，來自德國的移民開始在這裡種植葡萄。現在這裡不但有怡人的葡萄田園風光，好多酒庄也是打開大門，供紅酒愛好者參觀品鑒。

交通：開車從阿德萊德市出發，到巴羅薩谷入口處約1個小時。公交方面的話，市內有直達巴士，每天1-3趟。因為巴羅薩谷非常大，所以當地有專門的觀光巴士，可以幫助遊客省去選擇酒庄和景點的麻煩。

Barossa Farmers Market

如果你到達巴羅薩谷的時間剛好不上不下的話呢，可以選擇先到這裡有名的市場 Barossa Farmers Market 美美地享用一頓健康的早午餐。這裡除了有當地最新鮮的各種農副產品，還有用這些新鮮食材製成的美味餐點。這裡的水果、蔬菜很多都是來自當地住戶家的菜園子，絕對的綠色食品。

在正式開啟巴羅薩谷酒庄巡遊之前，到熱鬧的農貿市場感受一下當地的風土人情，順便向當地人打聽一下這裡值得遊玩的地方，相信會是一個不錯的選擇！

Yalumba

下面開始進入正題。想必大多數葡萄酒愛好者應該都知道「Yalumba（御蘭堡）」吧，沒錯！這個享譽世界的葡萄酒品牌的總部就在巴羅薩谷。御蘭堡酒庄創立於1879年，是澳大利亞最古老的家族酒庄，經過150多年的努力，該酒庄如今已具有相當的規模和聲譽,那古老的建築彷彿在驕傲地向世人宣示著其豐富的閱歷。

這裡的寬敞且充滿酒窖情調的品酒屋，讓人第一眼就豁然開朗：「原來酒庄是這個樣子的啊！」而其中最讓人感到高興的，莫過於這裡熱情的工作人員，他們能用最最專業的葡萄酒知識牢牢吸引參觀者的注意，讓人在葡萄酒和清脆悅耳的解說聲中沉醉。

那麼這裡哪款葡萄酒值得一試呢？步步菌要推薦的是一款相對珍奇的——「The guardian Eden Valley」（2010 Shiraz Viognier），古典紅酒用的葡萄王子 Shiraz 與3%的白葡萄酒用葡萄 Viognier 相結合，演奏出絕妙的變奏曲，如此珍稀的口感讓人在品嘗過後忍不住想入手幾支與友人共享呢！這一支差不多18刀左右。

地址：40 Eden Valley Road, Angaston SA 5353, Australia

電話：+61 8 85613200

郵箱：info@yalumba.com

網址：Get in Touch a?? Yalumba

Penfolds

接下來要介紹的這家酒庄，是澳大利亞無人不知無人不曉的「Penfolds（奔富）」。奔富酒庄是澳大利亞最著名，也是最大的葡萄酒庄，被人們視為澳大利亞紅酒的象徵，被稱為澳大利亞葡萄酒業的貴族。奔富的葡萄酒品種從平常人家餐桌上的普通小酒到最高級的精品佳釀，可謂無所不包。其旗下的 Grange（葛蘭許）更是位列世界頂級之尊。

酒莊裡有專門的試飲清單，這裡可以品嘗到很多平常在外面買不起或買不到的珍稀品種。對於財力不夠雄厚的葡萄酒愛好者來說簡直是超級福利啊！不過可能因為期望值過大，酒庄的一些小細節還是不免讓人覺得有些許失望。

一個是酒窖門上「買幾支多少錢」、「買多少支送1支」的廣告讓人感到濃烈的「銷售味道」。當然，上面的價格會比平常來得實惠，確實滿足了很多人的需求。但過於明顯的叫賣多少有點破壞氣氛。

再來就是人多。名氣高自然會吸引大量的參觀者，這點無可厚非，但也會出現一個問題。就是工作人員在給你倒完酒後要匆匆趕去為另一個人倒酒，讓你都來不及看清瓶身上的標籤，往往喝得稀里糊塗的：「我這喝的是什麼來著？」但當看著酒庄服務員在擁擠的人群中穿梭忙碌的身影，又不好意思攔下人家來細問，最後可能就剩一頭霧水了……

最後一點就是，Penfolds 酒莊周邊看不到葡萄園。就是在門後有一個巨大的釀造廠，不過是禁止外人進入的。據說，Penfolds 是以南澳大利亞州為中心，每年從各地不同的葡萄園精選引進最優質的葡萄進行釀造，所以這裡只有一個釀造廠。

雖然以上幾點可能會讓懷著滿心期待來體驗 Penfolds 文化歷史情懷的參觀者感到失望，但不得不說，Penfolds 葡萄酒的口感真的是好得沒話說，還是會讓你覺得不虛此行的。

地址：Tanunda Road, Nurioopta, South Australia 5355, Australia

電話：+61 8 85688408/ +61 8 85688590

網址：Penfolds Wines

Peter Lehmann

離開人滿為患的 Penfolds，可以到環境開闊、綠蔭環繞的 Peter Lehmann（彼德利蒙酒庄）透下氣，順便享用一頓來得有些遲的午餐。

在這花園一般的地方用餐，之前的不快瞬間就一掃而空了。當然，用餐也不能少了這次旅行的主題——葡萄酒。

Peter Lehmann 是澳大利亞最受敬重，同時也是最具創新能力的酒庄之一。這裡推薦品嘗這款果味香濃、適合淡口人群的「P LEHMANN H&V SAUVIGNON BLANC X 6」，這一支差不多24刀。同樣的，這裡從普通到高級的各類葡萄酒都可以免費試飲的哦！

地址：Para Road or PO Box 315, Tanunda South Australia 5352

電話：+61 8 85659555

網址：Home page | Peter Lehmann Wines

Jacobs Creek

說到餐酒，就不得不提 Jacobs Creek（傑卡斯）了。傑卡斯紅酒是澳大利亞三大紅酒之一，走的是大眾化的商業路線，適合大多數人的口味。看到這個附有中文翻譯的指示牌你就會知道，這裡吸引了不少中國遊客。

田園裡插著各種葡萄品種的說明牌，同樣也附有中文翻譯。

Jacobs Creek酒庄的門，迎合觀光客的需求做成這種現代化樣式，讓遊客可以盡情享受這裡美麗壯闊的景色。

室內也是寬敞明亮，富有現代化氣息。

Jacobs Creek還有特別的食物紅酒搭配體驗課程。酒庄的專業人員在帶你漫遊風景如畫的葡萄園和菜園的同時，會向你傳授葡萄酒相關知識，教你製作與紅酒相襯的美味佳肴。食物紅酒搭配課程+2道午餐的價格是2小時150刀（master class只需要75刀）。

地址：Barossa Valley Way, Rowland Flat, South Australia, 5352

電話：+61 8 85213000

網址：Jacobs Creek Wines

說完了巴羅薩谷酒庄巡遊，再推薦當地幾個同樣醉人的景點。

MENGLER』S HILL

可以一眼望盡巴羅薩谷廣袤葡萄園風光的 MENGLER』S HILL。這座山丘位於塔南達東南方8km處，因為這裡可以展望到巴羅薩谷葡萄園與街景交織出來的壯麗風光，成為遊客拍攝紀念照片的熱門景點。這裡還有1988年開展國際雕刻節時建造的雕刻公園，用大理石及花崗岩雕刻出來的9座雕塑作品同樣引人注目。

地址：Menglers Hill Rd，Bethany SA 5232

CHATEAU BARROSA ROSE GARDEN

在這片總面積為12公頃的玫瑰園裡，種植著3萬株來自世界各地的玫瑰。玫瑰對葡萄園來講是必不可少的防蟲衛士，也就是巴羅薩谷才能集結起這支玫瑰大軍。庭院內的巴羅薩谷風場館內，展示著梅森瓷（歐洲最早的瓷器）等藝術品。裡面還有餐廳、住宿（共34間房）等配套設施。玫瑰開花季節是每年的11月到次年7月。最佳觀賞季是春季的11月及秋季的3月和4月。

地址：35 Hermann Thumm Drive, Lyndoch SA 5351

電話：+61 8 85244268

郵箱：bookings@barossachateau.com

網址：Barossa Chateau

門票：免費參觀

THE KEG FACTORY

這是家利用製作葡萄酒時使用的橡木酒桶，製作並出售桌子、椅子及各種生活小物件的手工作坊。你可以在這裡淘到一些精緻的手工藝品作為葡萄酒之旅的紀念品或伴手禮哦！

地址：25 St Hallett Road, TANUNDA SA 5352

電話：+61 8 85633012

郵箱：orders@thekegfactory.com.au

網址：The Keg Factory

營業時間：周一到周五 8.00am - 4.00pm，周六、周日 11.00am - 4.00pm

休息日：節慶日

門票：免費參觀

LYNDOCH LAVENDER FARM

來這裡感受一下被薰衣草香氣包圍的奇妙感覺吧！這是一片四面環繞著葡萄園的薰衣草田，佔地6英畝。花園裡有對60種薰衣草的詳細介紹，你可以在這裡學到HERB（具醫療、芳香等特質而可供保健、烹調、美容等利用的植物）的相關知識。農場內的商店可以買到HERB製品及當地人製作的橄欖油。

地址：PO Box 68 Lyndoch, South Australia, 5351

電話：+61 8 85244538

郵箱：llf@lyndochlavenderfarm.com.au

網址：Australias Lyndoch Lavender Farm

營業時間：每天10am - 4.30pm

在美麗的巴羅薩谷，葡萄酒的芬芳固然醉人，一望無際的田園美景同樣令人陶醉。這麼美麗的風景還不能打動你？不要錯過葡萄酒之美，趕緊開啟南半球的微薰之旅吧！

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