間歇性禁食有利於調節腸道菌群嗎？怎樣禁食？

這篇文章的核心思想就是：限制時間的進食，有利於健康和減肥

Chaix, A., Zarrinpar, A., Miu, P., and
Panda, S. Time-Restricted Feeding Is a Preventative and Therapeutic
Intervention against Diverse Nutritional Challenges. Cell Metabolism20, 991-1005

首先說結論，對「間歇性禁食有利於健康」這種說法，我基本上持否定態度。因為我本人不是營養學專業的，可能會有錯誤偏頗之處，所以歡迎用經過驗證的科學實驗證據而不是個人體驗來豐富我的知識面。

以下是我的一些觀點：

1、消化相關生理參數如胃排空時間、食物在小腸停留的時間、餐後血糖變化曲線都是有其節律且以小時計的，這意味著規律進餐才是符合身體需求的自然行為。

2、禁食、流質飲食作為治療手段，臨床上只適用於某些疾病狀態下的患者，如急性消化道出血、腸麻痹、腸梗阻、急性應激等等，且要根據患者病情及時調整。迄今為止我沒有聽到哪位醫生建議正常人進行長期禁食或流質飲食的。正常人禁食不當可能導致營養不良、消化道功能紊亂及厭食症等疾病，嚴重時可危及生命。

3、合理搭配的多樣化飲食是每本膳食指南開篇必說的內容，以下摘自中國營養學會編著的2011版《中國居民膳食指南》

長期食用單一物質（無論是蔬菜汁、蜂蜜還是糖水）將可能導致營養失調。

4、我認為健康的美應該是通過合理的作息、飲食和鍛煉達到神完氣足、骨肉豐滿的狀態，而不是弱不禁風、瘦骨嶙峋，後面這種審美觀，大概類似於魯迅先生說的「秋天薄暮，吐半口血，兩個侍兒扶著，懨懨的到階前去看秋海棠」（魯迅：病後雜談），至於自己通過禁食「無限接近於神」之類的瀆神狂妄之語，也許是餓得恍惚時產生幻覺的胡話吧。

5、我不知道是否有科學研究得出了「正常人間歇性禁食有利調節腸道菌群」的結論，如果有歡迎告訴我。我能確定是在重症醫學界已經達成早期給予腸內營養的共識，因為腸腔內的營養物質可以刺激腸粘膜上皮細胞的生長，促進胃腸激素的分泌，從而保持腸道粘膜結構和功能的完整性，同時也改善了腸免疫功能，防止腸源性感染和多臟器衰竭，降低了病死率。術後早期腸內營養。

6、節食而非禁食是有好處的，但是這個好處是通過減輕體重和避免肥胖相關疾病實現的，同時必須與合理鍛煉相結合，但是實際生活中很多人不僅禁食和節食的概念沒分清楚，而且節食到無法支持鍛煉所需甚至正常生活都受影響的地步，可謂捨本逐末。

7、出於宗教原因的齋戒行為不屬於討論範圍。