木糖醇選購指南

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木糖醇，不必多介紹了，它是食品工業里常見的甜味劑，是糖尿病人群最熟悉的代糖之一。但是在選購時，很多人會挑不好，效果不理想。

要挑什麼樣的呢？要挑「結晶木糖醇」，因為結晶的木糖醇在純凈度上比較可靠些。

木糖醇的甜度和蔗糖是基本相當的，有些商家為了提升甜度，增加怡人感，會加入甜度比蔗糖高8000倍的紐甜、以及甜度200倍於蔗糖的安賽蜜等等其它甜味劑調和，而過高的甜度實際上會使動物產生甜膩感甚至嘔吐，結果讓你失望。

如果你選對了木糖醇，你就能達成心愿的。炸雞塊、火腿腸，蘸上木糖醇香甜交織，別是一番風味，值得一試。

這是非常安全的食品，對人類是十分安全的，吃不完的話，一定要扔到垃圾筒里，不然會長蒼蠅的，影響小區衛生多不好呀。