如何正確地稱呼一隻花瓶（下）

接上文，先補充一下上篇提到的多管瓶。清乾隆還有一種青花多管瓶，許之衡前輩在《飲流齋說瓷》里，認為這種多管瓶起源於歐洲，是花器。但從未見過古代歐洲有類似的器皿，而且這種瓶子插花的效果也不好看，很可能是乾隆胡搞出來的東西。

宋清多管瓶的區別是，宋代的小管與瓶身不通，清代相通，且大小相同。注意不要把多管瓶與聯瓶混淆，多管只有一個瓶身，聯瓶也是乾隆的，是幾個單獨的個瓶子燒到一起。

抱月瓶，腹扁，圓若滿月，故名抱月，還有寫成寶月瓶的，也是西亞傳入的器型。清代有叫馬掛瓶的，大概是掛在馬上裝酒用的。這種耳叫綬帶耳，另有一種兩節葫蘆形的，叫扁腹綬帶耳葫蘆瓶，也可以叫抱月瓶，以青花居多。

民國九十七年時，我第一次去景德鎮，見一老師傅在畫粉彩抱月瓶，就問「您這抱月瓶什麼價」。突然全作坊里的人都怪物一樣地看我，然後哄堂大笑，說哪裡有這麼傻的名字啊，這明明就是扁瓶嘛！好吧，扁瓶書里可沒寫，抱月瓶瓷工又不知道，那是我上的第一堂瓷器課：理論和實際是脫節的。

宣德時還有一種扁瓶，像一個瓶子從中間劈開，一面是平的，沒有釉，有小孔，叫掛瓶或壁瓶。是掛在牆上或者轎里的裝飾品，流傳廣泛。

石榴瓶，始於宋龍泉窯。圓的，小撇口，還有花口的，又名蘋果尊。

四方倭角瓶，也是明朝開始的。為數不多的方形瓶之一，具體演變我不清楚，看圖吧。

圖片左起依次為膽瓶、錐把瓶、油錘瓶。這三種瓶子很像，小口，插花裝水都不靈，已經進化為純觀賞器了。膽瓶始於明萬曆，後兩種都是康熙朝的。區分的要義是：膽瓶頸最粗，錐把次之，油錘最細，而且長，腹比另兩種圓。

賞瓶，撇口長頸，圓腹圈足，肩有弦紋。清官窯出的最多的瓶子就是這種，從雍正一直燒到宣統。賞瓶都畫青花纏枝蓮，「青蓮」諧音「清廉」，四阿哥喜歡，命年希堯做了許多，賞賜大臣，故名賞瓶。賞瓶是一個特殊的名字，不但指器型，還限定了畫面，必須是青花纏枝蓮。晚清民窯有一些賞瓶器型的瓶子，畫粉彩五彩什麼的。注意，這是個坑，叫賞瓶就錯了，應該叫玉堂春瓶。

觀音瓶和鳳尾瓶，口大，都可稱為尊。兩者都始於康熙，觀音瓶很多見，類似於梅瓶加長加粗了頸部。鳳尾瓶是大喇叭口，脖子更長更粗，佔整體的一半，比例失調了，丑。

冬瓜瓶，也叫燈籠瓶，始於雍正，這種瓶子變化多，但凡矮粗胖的瓶子，叫冬瓜准沒錯。

栁葉瓶和萊菔尊，都是康熙官窯開始的。柳葉瓶纖細如柳葉，也有人叫美人肩。底很小，幾乎立不起來，瓶底有一截沒有釉，是用來插在一個環形瓷底里的。萊菔就是蘿蔔，音「來福」，吉利。這種瓶比柳葉瓶粗一些，平肩上有三道弦紋。栁葉瓶和萊菔尊都是小器，都是豇豆紅釉，最好的一對在故宮瓷器館，紅釉的巔峰之作，美的無以復加，你若路過一定要看。別問我為啥萊菔叫尊，柳葉就叫瓶，無可奉告。

橄欖瓶，始於康熙，一說順治。狀如橄欖，有直口和撇口兩種，前者大，多畫粉彩壽桃，後者小，有一個畫松樹桃花的，是琺琅彩代表作。還有一種撇口帶貫耳的大路貨，施哥窯釉。

棒槌瓶，盤口，直頸直腹，像洗衣用的棒槌，始於康熙，都是民窯的。變化多，分成硬棒槌、軟棒槌、圓棒槌、方棒槌什麼的，恕不贅述。

花觚，唯一名字里有花的瓶。最早是宋代鈞窯做的，模仿商代青銅觚。明朝的花觚省略了腰部的凸起，清代又恢復了，而且做的非常繁複。過去花觚是很重要的禮器，屬於五供之一，祭祀用的。五供指一對花觚、一對燭台、一個香爐或者鼎，一般都是瓷的。

轉心瓶，乾隆的寶貝。真心不想寫這個，可是前一陣賣了五億，創了紀錄了，似乎很重要的說。五個億啊，也不知道那買主賣了多少煤，才換來這麼個東西。這個瓶子呢，裡面插著根活動管，管上畫著畫，瓶身上有鏤空。當年在養心殿，老太監舉著轉心瓶，一個小宮女站凳子上轉那根管，然後乾隆趴在鏤空面上看走馬燈，堂堂一國之君，也真夠無聊的。重點在瓶子的裝飾，史無前例地複雜，恨不得把所有的手段都用上，各種披金戴銀，各種榮華富貴，一派乞兒暴富的情懷。

瓷器新器型的出現，有兩個高峰，一個是宋，一個是清，清又以乾隆前期居多。為什麼是前期？因為後期皇上臨幸景泰藍去了，放過了瓷器。弘曆登基後親自主持燒制了大量瓷器，比如什麼雙聯瓶、瓷王瓶、交泰瓶等等，大部分被淘汰了，因為丑。

按說乾隆也是一個勤奮的文藝青年，一輩子寫了四萬二千首詩，要知道《全唐詩》才四萬八千首，多不容易啊。更不容易的是，他的詩沒有一首被後人記住，一句也沒有，因為爛。我琢磨過這朵奇葩，他那麼熱愛文藝、有那麼好的環境、那麼多的資源，還活了那麼長時間，咋就出落成那麼惡俗的品位呢？因為他得不到公正的批評嗎？非也，徽宗和後主就是反例。唯一合理的解釋，乾隆是史上智商最低的皇帝，第二是晉惠帝。蠢不是罪，老實地食肉糜就算了，別出來丟人嘛。你看幾乎所有的歷代名畫法帖上，都爬著乾隆的蚯蚓書，連項子京那種三流畫家都不能倖免，陛下一人對文物的破壞力，相當於三萬紅衛兵。

又寫歪了，回到花瓶吧，搖鈴尊，始於康熙，模仿喇嘛教用的鈴鐺，有粉彩、釉里紅、青花三種。

帽筒瓶，直上直下的一個筒，咸豐時出現的，官員用來放頂戴花翎用的，故名帽筒。後來在民間很流行，不當官的家裡也擺一對帽筒。康雍乾也有帽筒，用其他瓶代替。

蒜頭瓶，這是膽瓶，口做成蒜頭狀，也可以叫蒜頭膽瓶。這是一個討巧的辦法，如果你不認識一個瓶子，直接叫出它的主要特徵也可以，比如盤口瓶、貫耳瓶、扁腹瓶。至於瓷器局部特徵的叫法，請參見拙文《如何正確地稱呼一隻茶杯》。

還落了一些瓶子沒寫，我掐指一算，手指不夠用。總結一下：縱觀瓶的歷史軌跡，漢唐模仿玉器和青銅器，多用於祭祀隨葬，有明確的禮儀用途。宋元時瓷器取代了漆器，瓶開始承載實用功能，發展出許多獨立的形態。明清官窯里，瓶依然具有重要的宗教和禮儀功能，引出大量的新工藝和裝飾手法，同時民窯瓶的實用性開始減弱甚至消失，審美的價值愈發突顯。一言貫之，在瓷器的諸多品類里，只有瓶一直籠罩著形而上者的光環。所以我常對喜歡瓷器的朋友說，你買個茶杯，就是做的再好，也就是個杯，但要是收個沒用的瓶子擺在那，就藝術了。

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