美女，美酒和開在廢舊建築中的高逼格酒吧 - 探訪布達佩斯的Ruin Pubs

在我個人印象中遇到的很多的國人來到歐洲玩都是白天出洞，拍日出日落建築物，逛博物館教堂公園，很少有晚上體驗夜生活的，我認為這是一個非常大的損失，因為在歐洲的很多主流旅遊城市，夜生活也是當地文化的一大組成部分，沒有夜生活的旅行體驗是不完整的。這樣的玩兒法也是不符合數字遊民精神的，對不對？

2015年9月6日到10月18日，我在中歐四國（波蘭，捷克，奧地利，匈牙利）進行了為期六周的深度旅行，此行的最後一站就是匈牙利的首都布達佩斯，我在這裡待了足足9天，依然感覺意猶未盡，這其中最重要的原因就是這裡豐富多彩的夜生活。而聊到布達佩斯的夜生活，就不得不提到這裡的廢墟酒吧（Ruin Pubs），這篇文章，我就結合自己的實際體驗帶大家探秘一下這種布達佩斯獨有的神秘而有趣的夜生活載體。

什麼是Ruin Pubs？

Ruin Pubs（英文中ruin是廢墟的意思，pub指酒吧，所以Ruin Pubs翻譯過來應該叫廢墟酒吧）始於2001年，當時在布達佩斯第七區（老猶太區）有一部分在二戰後被遺棄的老舊房屋和廠房，由於房租非常低廉，慢慢地被一些有想法的年輕人佔據，並且被打造成一個個富有復古情調的酒吧和夜店。

經過15年的發展，現在這些Ruin Pubs不僅僅成為了布達佩斯夜生活的重要組成部分，同時也成為匈牙利旅遊業的金字招牌之一，第一家成立的廢墟酒吧Szimpla Kert甚至被列入了Lonely Planet指南，成為當地一個有名的景點，各國遊客趨之若鶩。 這一點倒是跟咱們帝都的798和上海的田子坊有那麼幾分類似。

我的Ruin Pub初體驗

由於之前犯懶沒有做足功課，其實我這次來布達佩斯之前也從沒聽說過Ruin Pubs。但是非常湊巧的是，我預定了一家名字叫做Unity Hostel的青旅。當時也沒仔細看，只是覺得這家評分還不錯，價格也很便宜就訂了。結果到了布達佩斯後才發現，這間青旅坐落在布達佩斯老城區一棟非常老舊的樓里，整棟樓是一個口字型天井，一樓和二樓是酒吧，從三樓開始就是青旅的客房了。從房間的窗戶就能看到和聽到下面酒吧的一舉一動，我到的那天碰巧有一場非常重要的足球比賽，下面的酒吧非常吵，我一直到晚上四點鐘才得以入睡。當時覺得這青旅選得好失敗。

第二天早上在青旅的前台看到一本小手冊，上面介紹布達佩斯三大Ruin Pubs，我才第一次接觸到這個概念，上Google一搜，原來我住這家青旅樓下的這家名叫Udvar(rom)的酒吧，就是一家非常受當地人推崇的Ruin Pub。而且離其它這幾家有名的廢墟酒吧都非常近，真是得來全不費功夫！

於是在這之後，我又跟幾位在青旅里結識的國際友人，逐一走訪了那本小冊子里介紹的布達佩斯三大廢墟酒吧：

1.FogasHaz

始建於2009年，算是比較新的一家Ruin Pub，門口總是有幾個身形健碩的禿頭匈牙利大漢把門兒，不過別擔心，他們不會查你的ID，也不收入場費（據我所知，布達佩斯絕大部分的ruin pubs都是免費入場的），穿過大門後你首先會進入一個寬敞的庭院，庭院的上方和周圍有很多株小樹，綠色的樹枝延伸向中央，匈牙利語里管這部分叫做Kert，就是花園的意思，這裡一般也是大家喝酒和社交的場所，有酒吧，座椅，音樂的聲音也稍微小一點。進門左手邊有個小門，從那個小門進去之後就是另外一片世界了，這裡是另外一棟天井形狀的房子，底下一層空間是舞池，旁邊有打碟的電音DJ，專門為各種喜歡蹦的人準備，這裡也是我本次匈牙利之行最喜歡的一個舞池，音樂和氣氛都很棒。

2. Szimpla Kert

上面我們提到，布達佩斯的Szimpla Kert是布達佩斯所有廢墟酒吧的鼻祖，現在的它已經遠沒有15年前剛剛開業時那麼低調，吸引著來自全世界各地的遊客到此一游，靠著Lonely Planet帶來的巨大流量，每到周末都人滿為患，去晚了甚至需要排隊才能進入。靠著其巨大的品牌影響力，甚至在德國柏林開設了分號。

Szimpla Kert的門臉很不起眼，從外面看就是一棟普通的老得掉渣的房子，可是進去就讓你感覺別有洞天，剛進門是一段寬闊的走廊，兩面的牆上有各種奇怪的塗鴉和掛飾，走廊旁邊有一些小房間，這些房間掛著各種從舊貨店回收的報廢電腦顯示屏和鍵盤，給你一種既夢幻又復古的感覺。

穿過前面這條寬闊的走廊就來到了Kert（花園區），這個地方是一個露天的庭院，同時和前面的走廊相連組成一個巨大的舞池，音樂響起的時候你可以看到來自全球各地的人翩翩起舞，好不熱鬧。

在花園區的一角，你會看到一個非常窄的樓梯，窄到只能容納一人同時上下，從這裡上去，你會來到Szimpla的二層，角落裡你會看到另外一個很小的吧台，旁邊是一個舞池，DJ放著一些非主流的音樂，而在這裡聚集的人也都是各種非主流打扮，舞池旁邊的座位是用一個二手浴缸改造的，很有意思。

在布達佩斯的9天中，我總共三次造訪Szimpla Kert，足見我對這個地方的喜愛。雖然現在的Szimpla已經逐漸被一些追求個性的潮人所不屑，但是我個人認為它作為引領Ruin Pubs潮流的始祖還是十分值得一去的。

3. Instant

號稱布達佩斯最大的Ruin Pub，總共26個不同的房間，7個吧台，2個花園和7個舞池。我只去過一次，有點愛麗絲漫遊奇境的感覺，裡面很多動物頭人身的玩偶和壁畫。由於房間很多，在裡面很容易迷路，所以如果你要是跟小夥伴一起去最好跟緊點兒，否則容易走散。

Instant的宣傳語是：「每個人都能在這裡找到屬於自己的地方！」。的確，26個房間，每個都各具特色，任你口味再刁也會流連忘返。

最後的建議

如果你去布達佩斯也想體驗一把Ruin Pub，到底怎麼玩兒比較好呢？如果是頭一次去的話，我的建議是參加一個當地組織的Pub Crawl，會有一個有經驗的領隊帶領大家一晚上走訪不同的場子，特別適合獨行旅行者，因為你可以和其它旅客很輕鬆的認識，大家一起high比自己一個人去好玩多了。類似的Pub Crawl有很多，可以諮詢你所入住的青旅或者上Tripadvisor上面找，參加一次價格一般在10歐元左右。

跟我一起Pub Crawl的國際好基友們

此外，匈牙利是盛產紅酒的國度，去這裡泡吧除了喝常見的雞尾酒和啤酒之外，最划算的就是喝紅酒了，在大多數Ruin Pub裡面，一杯紅酒只賣1-2歐元（折人民幣10元左右）。

以上就是我在匈牙利布達佩斯探訪Ruin Pubs的一些體驗，當然布達佩斯的廢墟酒吧遠不止我上面提到的那三個，希望我這篇文章能給計划去（或者正在）布達佩斯的你提供一些借鑒意義。我自己也希望能在不遠的未來再次回到這座美麗的城市去探訪更多好玩兒的廢墟酒吧.

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