准媽媽愛吃酸是怎麼回事
大多數准媽媽喜歡吃酸,也是有原因的,合理的吃酸,不僅可以緩解早孕反應,促進腸胃消化,而且對咱們的寶寶也是大有好處的,你知道嗎?
婦女懷孕後,胎盤會分泌出一種物質「絨毛膜促性腺激素」,絨毛膜促性腺激素能使胃酸的分泌量明顯減少,導致消化酶的活性大大降低,從而影響孕婦的食慾和消化功能。因此,准媽媽可能會出現偏食、食慾減退、噁心、嘔吐等「早孕反應」。
從營養角度來看,一般懷孕2至3個月後,胎兒骨骼開始形成。構成骨骼的主要成分是鈣,但是要使遊離鈣形成鈣鹽在骨骼中沉積下來,必須有酸性物質參加。
此外,孕婦多吃酸性食物有利於鐵的吸收,促進血紅蛋白的生成。
維生素C也是孕婦和胎兒所必需的營養物質,對胎兒形成細胞基質、生產結締組織、心血管的生長發育、造血系統的健全都有著重要的作用,維生素C還可增強母體的抵抗力,促進孕婦對鐵質的吸收作用,而且富含維生素C的食物大多數呈酸性。
但一定要記住不要吃腌制的酸菜或者醋製品,人工腌制的酸菜、醋製品雖然有一定的酸味,但維生素、蛋白質、礦物質、糖分等多種營養幾乎喪失殆盡,而且腌菜中的致癌物質亞硝酸鹽含量較高,過多地食用顯然對母體、胎兒健康無益。
另外,對於酸酸的山楂,雖然其富含維生素C,但是無論是鮮果還是乾片,孕婦都不能多吃。因為山楂或山楂片有刺激子宮收縮的成分,有可能引發流產和早產,尤其是妊娠3個月以內的早孕婦女及既往有流產、早產史的孕婦更不可貪食。
所以,喜吃酸食的孕婦,最好選擇既有酸味又營養豐富的新鮮水果,這樣既能改善胃腸道不適癥狀,也可增加准媽媽的食慾,為自己和胎寶寶加強營養。
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