現在哪兒還有賣真正的全麥麵包啊？

01-27

研究了很久全麥麵包，發現市面上的不是全麥粉（小麥粉、麩皮）就是用焦糖染得，實際上用全麥粉的很少，那哪兒還能買到真正的全麥麵包呢？

真的全麥麵包……不知道捷森的黑麥麵包算不算？說實話這玩意如果不接受它的設定你真不一定咽的下去

國外·························

國內的麵包房的產品99%都是蛋糕么根本，加那麼多糖那麼多黃油是為哪般？一個法棍給你鬆軟的嘞

全麥就是胚芽，胚乳，和麩皮啊，配料是沒錯的，而用紅糖只是因為紅糖的口感會更濃郁一點。

現在大部分的烘焙店加的全麥粉是10%-60-%之間，純全麥的口感大部分人接受不了，而且成本也很高，畢竟餅店也是要生存的。賣不動肯定要淘汰的。

要吃100%純全麥，請去專業烘焙店去定。他們會按你的要求去做的。

並不是我們不想做，也不是不會做，而是要照顧大眾口味。

開烘焙店也是要賺錢的

因為靠近俄羅斯所以經常買大列巴，感覺非常純，沒有甜味，很硬，十分緻密，有點酸，像饅頭，每天抹大量酸奶夾香蕉簡直太美味！也可以加辣醬呵火腿腸酸黃瓜啥的用微波爐熱，總之真是好吃又萬能。

在淘寶搜「俄羅斯列巴」就行了，最好是從黑龍江和內蒙古這些口岸發，包郵且保真，11米子500g吧

現在的麵包太好吃了！為什麼？都是糖，油，鹽，肉堆起來的！

想吃還是自己做吧

曼可頓的綠色包裝的全麥好像是真的全麥的，不貴而且比較好買，可以試試嘛

吃過很多和錦食尚的百分百全麥麵包的確是不錯口感紮實滿滿的麥麩推薦下

給題主推薦一個淘寶上的超模廚房的全麥麵包教練推薦的~沒有利益關係純粹覺得他家東西好

ole超市或blt超市烘焙區的全麥麵包，下次再去買麵包時補拍張圖發上來

自己做吧，我就是全麥粉，糖用虎標的紅糖（35元只有250克就是半斤），黃油，新鮮的雞蛋，奶油，很好吃。

自己做~~這個真心只有自己做了。外面怎麼樣都有添加劑或者隔夜快過期麵包