請問，減肥和健身期間使用哪種成分的」代糖「比較安全有效呢？

01-27

一直關注著『硬派健身』。第一次知道有」代糖「這種東西！
話說，黑咖啡確實好苦！
想來問下，使用哪種成分的代糖比較安全而且不會影響減肥健身！

謝謝了！

試過木糖醇，阿斯巴甜，蔗糖素（三氯蔗糖），甜菊糖。一般滿足正常甜味需求的添加量下都不會有害。

木糖醇口味純正，而且對溫度不敏感，升糖慢，很實用。但是吃多了會拉肚子（不過本人還沒遇到吃到拉肚子的情況）而且同等甜度要求下熱量也就比蔗糖少一丟丟。。

阿斯巴甜口味純正，180倍甜度蔗糖，而且人體不能完全吸收，所以熱量可以忽略不計了。但是不耐高溫所以最適合加到飲料裡面，能喝的溫度下問題不大。要是烘焙什麼的估計會退甜的。。（本丙酮尿症患者不能吃阿斯巴甜）

蔗糖素，甜度600蔗糖所以熱量也忽略不計，但是…這貨超難吃，反正我是不太喜歡。有一種很重的後味（據說是金屬後味），但是家裡人好像沒有我這麼忍不了。。

甜菊糖，甜度為蔗糖的250~450倍，對熱穩定，沒有熱量，有點苦澀的後味，比較可以接受。。但還是沒有阿斯巴甜正。。

加黑咖啡的話，還是投給阿斯巴甜

（要是能夠對熱穩定就可以用在烘焙了，可惜了。。）

#題外話#

同是硬派粉絲，也在健身，平時喜歡在健身前喝杯黑咖啡?脫脂奶粉，就算不加糖和代糖，有奶的香和咖啡的濃也很好喝，推薦一下～

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怡口糖這個牌子

炸裂推薦 0卡代糖

原產國泰國

幾乎都吃了一遍以後全家投票給赤蘚糖高溫烹飪不失甜味沒有苦澀的後味甜度大熱量0

木糖醇熱量還是不低

阿斯巴甜那是給人吃的嗎吃一口差點吐出來

甜菊葉同上

三氯蔗糖。也得少放。

建議你加牛奶，然後你會發現不加糖加了牛奶也還行，然後大概一個星期你試試不加牛奶，會發現黑咖啡也能接受了

木糖醇吧