兩歲寶寶能吃酒釀嗎？

最近婆婆在菜場買的現做的酒釀，她老人家喜歡吃，也順帶給兩歲的孩子吃，孩子還挺喜歡吃，但我覺得酒釀畢竟含有酒精成分，吃多了對孩子不太好

酒精影響大腦發育，這是常識，尤其是大腦正在發育高峰期的嬰幼兒。你的寶寶才兩歲！

成熟的酒釀的酒精度在2%到4%左右，各地做法啊發酵時間有差別可能酒精度也有差別……但是吃多了……也是會醉的啊！

我百度的……來自2000年的研究論文摘要——「酒精對發育中大腦有嚴重的損傷作用，但其作用機制尚不清楚。美國華盛頓大學醫學院Olney博士領導的研究小組發現，在大腦的發育期間，酒精通過阻斷NMDA受體和過度激活GABA受體的雙重機制，廣泛地引起大腦中神經元凋亡。他們發現酒精損傷的作用最敏感的時期正是神經系統發育過程中突觸生長的階段。在人類，這一階段開始於受精後六個月並延續到出生後的數年。在這個時期，短暫的酒精接觸便會使大腦中上百萬的神經元死亡。這一結果解釋了人類胎兒酒精綜合征的發病機制。」

最好建議不要吃吧，等長大了喜歡吃再吃點沒事的，現在最好還是別給他吃

為了回答這個問題，特地去查了很多關於酒釀的資料。雖然日常生活中，我們很經常吃酒釀，酒釀也被視為孕婦利水消腫和產後媽媽哺乳期通乳汁的神物，但是對於兩歲的寶寶來說，吃酒釀是不是能夠獲取到和成人一樣的營養價值呢？首先從酒釀的整個製作原理和營養價值說起吧。

酒釀的製作原理：由糯米蒸煮後加入酒酵進行攪拌，從而發酵而成的一種甜米酒。

酒釀的營養價值：這是中國傳統的特產酒，主要含糖、有機酸、維生素B1和B2等，酒釀中所含酒精度數可以說是一種非常適合青壯年食用的食品，每100克酒釀種含鈣16毫克，磷9毫克，鈉1毫克，鎂6毫克，鐵0.1毫克，鋅0.7毫克，硒0.3毫克，銅0.01毫克，錳0.21毫克，而且酒釀種的鐵容易被人體吸收，長期飲用對改善機體鐵元素平衡有積極作用。

適合食用酒釀人群：

①由於酒釀中鈣、磷這些常量元素含量高，很利於人體吸收，也因為酒釀的酒精度數低，所以對於缺鈣的老人來說，酒釀是一種理想的低酒精飲料（食品）；

②酒釀中的有益微量元素與蛋白質、氨基酸、維生素相互協調和相互補充作用構成了較高的營養價值和保健功效，這些成分有助於增加食慾、恢復機能、幫助消化、開胃健脾，適合所有人群食用；

③酒釀中的脂肪含量很低，同時含有豐富的蛋白質，經過發酵之後，其中一些蛋白質轉化為人體容易吸收的氨基酸等成分，提升了其營養價值。

總的來說，酒釀幾乎是適合所有人群的一種健康食品，所含酒精度經過測定之後，取均值為2.1%vol，這種低量酒精從一定角度來說並不會對成人的大腦造成傷害，適量攝入甚至還有益處。

酒釀對於成人來說，適當食用的情況下是一種健康有益食品，但是對於兩歲的孩子來說，適不適合呢？已經了解過酒釀中所含的元素之後，來看看兩歲孩子的大致身體發育情況，通過這兩者的分析，可以大概得出兩歲孩子是否適合吃酒釀的結果。

兩歲孩子的消化功能其實相對來說還不算完全成熟，對於酒釀中的酒精，消化能力有限。雖然酒釀的酒精度數低，但不是沒有，兩歲孩子代謝酒精的能力不比成人，代謝不掉蓄積在體內就會造成一定的傷害。建議兩歲的孩子不要吃酒釀，對於消化系統和大腦的發育不利，雖然可能一時半會吃進去了孩子不會有什麼大的不適或者問題，但是將來如果有問題那就後悔莫及了。

如果像題主家的寶寶一樣已經吃過酒釀了，希望讓孩子「戒掉」，該怎麼做呢？可以在酒釀中兌一倍的開水加熱煮開，放冷飲用，或者兌一些苦瓜水，孩子都喜歡甜的，如果酒釀變成苦的，孩子久而久之就不會再喝了。

有傷害，最好別吃

你有病吧？？？？有你這麼養孩子的？？？吃吧，把孩子吃笨了，你再天天打孩子，嫌棄他笨。從沒見過你這種不負責任的父母！！