三七是葯食同源嗎？

01-26

雲南三七屬於葯食同源嗎，採摘的三七可以直接進入流通環節嗎，經營這些的話需要辦什麼許可證照，謝謝咯

1：雲南三七屬於葯食同源嗎？

嚴格的說雲南三七是不屬於葯食同源。「葯食同源」指，許多食物即藥物，它們之間並無絕對的分界線。衛生部公布的《關於進一步規範保健食品原料管理的通知》中，對葯食同源物品、可用於保健食品的物品和保健食品禁用物品做出具體規定。三七可用於保健食品，但是三七並不屬於即使食品優勢藥品的物品名單。一般來說我們吃的山藥、山楂、枸杞和大棗屬於葯食同源。

所以我們清楚了：有些東西，只能用來治病，就稱為藥物，有些東西只能作飲食之用，就稱為飲食物。但其中的大部分東西，既有治病的作用，同樣也能當作飲食之用，叫做葯食同源。

2：採摘的三七可以直接進入流通環節嗎？

這裡說一下三七流通市場環節的一些步驟：

每年的9月份就有新鮮三七陸陸續續產新了，三七主要是晒乾後，經過水洗或者打磨後（初加工），發往全國各地的藥材市場或者發往藥廠或者藥房。流通環節的主要的幾個點主要是：種植戶，文山三七市場商家（從農戶哪兒買來，將混裝三七分成幾種規格），文山收購商發貨給藥廠、全國的其他藥材市場、小店鋪。

3：經營這些的話需要辦什麼許可證照？（有知乎網友曾經諮詢過我，我現在再具體的說一下）

經營三七的話有兩種途徑：

第一種是以保健品的名義售賣，需要藥品許可證、藥師資格證、和稅務證，這種只要有公司和藥店才有這個條件。

第二種以個體工商戶的名義售賣，經營範圍主要是中藥材批發或者是農副產品，需要的證件是營業執照和稅務登記證（國稅和地稅）。

有遺漏的地方，歡迎知乎大神補充，謝謝！

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三七是中國特有的名貴中藥材，也是我國最早的葯食同源植物之一，三七自古以來就被公認為具有顯著的活血化瘀、消腫定痛功效，具有「金不換」、「南國神草」之美譽。因枝分三枝，為七片，故稱為「三七」，又名田七、金不換等。　　

李時珍在《本草綱目》中認為，三七能治一切血病，其主要功效有擴張血管、降低血壓，改善微循環，增加血流量，預防和治療心腦組織缺血、缺氧症；促進蛋白質、核糖核酸合成；促進血液細胞新陳代謝，平衡調節血液細胞；雙向調節中樞神經，提高腦力，增強學習和記憶能力；保肝、抗炎等。

同時，不可否認的是，三七作為葯食兩用的保健食品是允許的，但是把三七作為普通食品，尚有爭議。據了解，我們國家是食藥品分三類，第一類普通食品，第二類是保健品，第三類是藥品。普通食品用於補充營養、增加營養供應，不允許宣傳營養以外的其他功效，例如不能說吃饅頭可延年益壽、治療某種疾病，只能說吃饅頭補充營養、碳水化合物。保健食品允許宣傳保健功效，比如吃三七可以改善心血管功能，不準宣傳治療作用。第三類藥品允許宣傳治療作用。

　　三七目前屬於保健品，不是食品但允許加入到保健食品中。有學者認為三七應進入第一類的範圍，可以更加方便、隨意地製成保健食品、普通食品、普通飲料等。對此，李連達認為三七要進入葯食同源或者新資源食品，還需要要做大量的研究工作，迄今為止中醫界和食品屆尚未達成一致；現在可以肯定的是，三七可以合法地介入保健食品和藥品。

三七粉屬於「葯膳同源」中藥材，作為藥材的同時，可以當做食物食用。但作為一種藥材，三七粉並不是服用越多越好。

　　三七粉的吃法一般分兩大類，生吃和熟吃，生吃主要是活血化瘀，熟吃的主要功效是補血。在服用方法上，昌弘三七提醒最好是「少量多次」。專家提醒，服用昌弘三七粉要忌口，服用當日，應忌食蠶豆、魚類及酸冷食物；女性月經期間不宜服用三七粉，因為昌弘三七粉是活血化瘀的聖葯，月經期間服用，易導致出血過多；孕婦也不宜服用三七粉，以免對胎兒產生影響；昌弘三七性溫，偏涼，所以身體虛寒者應該觀察服用。昌弘三七粉用為一般保健，正常體質每天3克，分2-3次服用較為合適。

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並沒有三七，所以三七不屬於葯食同源。但是可用於保健食品。

到底是否是葯食同源呢？

三七是葯食同源產品生吃可以降血壓熟吃可以補血

不是，只能當農產品賣

活血化淤，對三高有輔助治療效果