外國人通常有哪些對中國人的誤解？
哈哈哈哈哈哈今天和一個老美聊天，對中國文化特別感興趣讓我下次一定給他帶好幾雙筷子過去。
說著說著就問我，你們拿筷子喝水的時候會不會不舒服。然後
我是蒙逼的，我去拿各種詞典查以為是不是有什麼我不認識的梗還是不知道的搭配後來發現不是啊哈哈哈哈哈哈哈哈哈真的是拿筷子喝水哈哈哈哈哈哈，他以為中國人都用筷子夾著瓶子然後湊到嘴邊喝水哈哈哈哈哈哈救命當時笑了好久沒力氣打字然後他就？？？哈哈哈哈哈然後我就告訴他不是的，我們都用手喝水啊哈哈哈哈哈哈
最近使用一個社交軟體的時候，發現大多數美國人對日本韓國的評價很高，只說人文。
有一來中國住了兩年的美國人說他覺得中國恐怖，說他不喜歡中國的一切，接下來要去韓國。說他的朋友都離開中國了，說中國人粗魯。然後呢我們廣大的中國同胞就在此人下面瘋狂評論，罵他的居多，就我一人還耐心的問他到底中國哪怎麼他了？另一個美國小伙現在在美國，他很希望能交到韓國朋友，特別嚮往去韓國日本旅遊。然後發了一張小時候自己和一亞洲姑娘的合照，下面有韓國人評論了，具體是爭哪國人吧。中國的小朋友又開始狂轟濫炸，說這小孩開始挑起中國和韓國的矛盾。很多外國人來中國很開心，過的挺好，但是難免有不喜歡中國的。可是被那些開口就來罵人的素質低下的同胞們，我竟覺得怪不得別人不喜歡中國呢，中國未來會有更多的外國友人來，希望中國人能自身提高素質，別在外丟人，到了國內一樣丟人。最近上quora看了一些回答，發覺外國人最不能理解的是中國人的大一統的觀念啊，很多誤解的根源都是這個。中國人的傳統思想是國家就應該統一，讀書人的理想是為萬世開太平，一統天下、鑄劍為犁、刀槍入庫、馬放南山。而同一件事，很多外國人的看法卻是:為什麼不尊重別人獨立的權利呢？看了馮友蘭的中國哲學簡史後覺得這種差別真是說明了中國的政治哲學和西方的政治哲學思想在開頭就是兩個道道。同樣是起源時期:亞里士多德他們住在彼此隔離的各個國家裡，鄰國之間隔著崇山峻岭，大哥二哥，誰沒事也不會去打誰，所以在政治上亞里士多德滿世界轉悠，記下各國的政治體制，條分縷析，想的主要是怎麼建設一個完美的政府，或者最多是怎麼能讓我的城邦不被人打，卻根本不會想所有國家能不能聯合成一個大國家這種問題；而同一個時期，孔夫子住在和鄰國陸路相連的中原大地，無數個國家有事沒事就要彼此征伐，百姓生命安全都成問題了，所以胸懷天下的哲學家雖然也滿世界轉悠，但他們想要最終問題是該怎麼讓世界和平。所以中國哲學雖然也討論該用什麼樣的治國方式，但無論哪家的學說都認為天下應該有一個由賢者領導的統一政府，大概是先別打戰了再說這個意思。結果就是兩千年後我們認為是正當的事情，他們認為是侵略，他們認為正當的事情，我們認為是分裂。記得看過一個九幾年的BBC紀錄片，主持人到廣西的一個瑤族寨子里解說了一番瑤族歷史，然後問瑤族同胞:「What do you think about Chinese?Can you speak Chinese?」翻譯懵逼了一下後只能翻成:他問你們會不會說漢話?唉，分不清中國和漢族兩個觀念也是可憐……
始終不理解中國人為什麼存錢，而等他們月光的時候工資沒及時到賬就傻眼了。還有不了解買春運火車票的困難，仍然抱著想走就能走的心理。
遇見的西班牙朋友說，他們來中國之前對中國人的印象就是，細挑沒眉毛，留著師爺的小鬍子，戴著斗笠~，說起話來聲音尖尖的；因為他們的電視媒體上的中國人形象就是這樣的。第一次聽說非常有趣。
很多關注的是吃上面，有人問我中國人是不是都吃狗，為什麼很多流浪狗，是不是中國人都會功夫，歐洲這邊，如果沒有跟中國接觸的機會，普通人對於中國的了解是非常少的，他們也不是非常關心，感覺偏見確實不少。另外，中國太大了，地域性差異是非常巨大的，對於歐洲小國家人們來說是無法想像的
中國什麼都禁止。中國沒有民主。一位老美直言，什麼時候中國有民主了，他才會考慮到中國來看看。有些西方人是打心眼看不起中國人的，主要是針對zf。說起中國人，都說勤奮愛攢錢，謹慎小心。我理解謹慎小心在他們那裡有點貶義，他們更看重銳意進取，aggressive在他們眼裡那是肯定的positive，國人估計會認為是貶義。
都會功夫，這個我經歷過。
新來的日本外教以為中國功夫的普及率是謠言。。。中國功夫已經失傳了。。。
沒兩天就被打臉了我們學校五個武術類社團。。。可能是因為這裡天津，大學城離霍元甲老家小南河比較近會武術的還不少。。。我都不知道這位有這麼多會武術的。。。@余鵬 回答的差不多了。再補充一下吧。由於旅行和求學經歷，會對美國人比較熟悉，也接觸過墨西哥、菲律賓的當地人。
1、大部分歪果仁分不清楚日本、中國，甚至是韓國。出去旅遊的時候，被小販搭訕，通常是，日文、韓文、中文的你好，一個來一遍的節奏。
2、中國人都吃狗肉。因為狗，對於西方人來說，僅僅是寵物，是類似於家人的存在，所以他們不是很理解。3、中國的一胎化政策。4、國外的中餐館都有fortune cookie的幸運餅乾。於是……大家就以為中國的餐館也會有。5、中國人照相不愛笑……6、中國人的數學很好。其實，那是我們人真好學，你們party的時候，我們都在辛苦念書，好么？大概就想到這麼多吧。推薦一個視頻，需翻牆，關於中國人的刻板印象，是一對ABC兄弟錄製的。很有趣，只是木有配中文字幕……https://www.youtube.com/watch?v=PPbvhfYQuM0我們公司有一位同事，之前在紐約美食公司工作了4年，她寫過一篇很有趣的文章，是關於美國人普遍認為「中國人吃狗」原因的研究，很有意思，跟這個問題也挺切合的，發出來給大家看看：
貼標籤」大概是人類的通病。
比如我有一個留美回來的朋友，認為買蘋果手機的都是「裝逼」，只有華為和小米才能代表她的「接地氣」。說川普為什麼能當總統？美國人「無知和傻」唄。當然，說別人先說自己。我也會貼標籤，比如我覺著上海人都挺「碎碎念」的，北方食物大多挺「糙」的，那些跑到歐美國家吃1000多歐元／美金的日本料理的都…哎，心塞。
美國人之所以能成為「傻和無知」的靶心，也是他們傻白甜性格的可愛之處：到處宣揚自己傻。好萊塢電影上宣傳，真人脫口秀上宣傳，他跟你見面的第一個問題上，可能也在宣傳。
比如非美食圈人士，尤其是上了年紀的白人叔叔阿姨們，會在跟你吃飯，半場酒肉過後，眼神突變詭異，頭悄悄靠近你，然後壓低嗓音問：I always have this question: is it true that Chinese eat dogs? (我一直都有這麼一個問題：中國人真的吃狗么？)
「中國人吃狗么？」是個歷史遺留問題，也算是國人在外國生存之頭號難解釋問題。大多數中國人並不知道這個「標籤」是哪來的，只知道這事兒總是越解釋越亂。比如大多數城市的傳統飲食里是沒有狗肉的，但玉林有荔枝狗肉節，廣東那兒又是什麼都吃。說中國人吃狗吧，是錯的；說不吃狗吧，也是錯的。一旦你開始把自己繞進「吃的都是肉狗，不是寵物狗」這個概念後，「普狗平等」的美國人便會瞪著越瞪越大的眼睛，給你一堂關於「平等」的說課。
所以在過去的6年里，我對於這個問題的標準答案一直是：中國在三年自然災害的時候，連樹皮草根都吃，吃狗也不足為奇，為了生存啊！如果有些狗肉成了傳統的一部分，那麼流傳到今天也是可以理解的。必須聲明的是，我這個回答是完全而徹底的扯蛋，沒有絲毫歷史依據和真實性。因為那會兒我也不知道，這個「中國人吃狗」的標籤，到底是哪裡來的。
直到最近。
一本書打開了我的好奇心，我便順著這本書繼續研究了下去。原來「中國人吃狗肉」的說法，居然和美國的建國史密不可分。
先複習下歷史課：美國是脫離英國後於1776年宣布獨立的。當時英國仍然是全世界的霸主，日不落帝國，掌控東西方海上貿易。中國還處於清朝，乾隆執政。
中國最早的外國貿易船隊是葡萄牙船隊，在1517年左右。但經過兩個世紀的發展，到乾隆那會兒，在廣東港口，你已經能看到英國、德國、法國、西班牙等各國的貿易團隊和商船了。
早期與外國人交易的中國人
但清政府把控的很嚴格，來到廣州口岸的外國人只允許待在給他們劃分出來的一片房屋地域里，外國人不允許出這塊地域，老百姓也進不來。極其偶爾的情況下老外要進入廣州城，也是官府開道，百姓禁行。簡而言之，這些外國人，即使身在中國，也是與中國完全隔離的。
當然，這些外國貿易人員對中國人也壓根沒有興趣，在他們眼裡，這些半腦袋被刮光，留著辮子的男人，居然拿著兩個棍子吃飯，而且菜都是剁碎了的，連端上桌的是什麼沒人知道，味道也噁心。這些人都是怪物，不需要理會和平等對待。他們在自己區域里建洋房，吃著自己的沙拉牛排燉肉，喝著烈酒，偶爾召幾個中國妓女，日子好不快哉。
最早來華的貿易商人，對於中國吃食和文化，真的不感興趣
但美國不一樣，美國人需要大量的錢，而他們賺錢的方法之一，就是貿易。而中國市場什麼樣？中國人是什麼樣？絕大部分的美國人完全沒有概念。
能讓美國人知道中國的，只有書，和曾經去過的人。
其實在前面這200年里，坐著歐洲貿易大船來中國的除了貿易官員，還有一類人：布施傳教的牧師們。在那個年代，牧師是一輩子投身給上帝的人，他們大多思想固執，認為只要不信上帝，都是未開化的受苦受難人士，需要他們的指引。比如第一個來到中國的牧師Elijah Coleman Bridgman：當他知道遙遠的中國有許多未開化的「苦難群眾」，便用三寸不爛之舌把自己弄上了去中國的大船，開始在中國布施傳教。這些牧師還有一種習慣，就是記筆記。而這些筆記，就成了美國人打開中美貿易的救命稻草。
Elijah Coleman Bridgman，譯名裨治文、高理文，第一位來華的美國傳教士
在美國建國初期，最著名的一本書就是由一個從沒去過中國的法國牧師Jean-BaptisteDu Halde集結成冊的《中國通史》（General History of China)。當時這本書基本上美國國父和高層人手一本，包括富蘭克林和傑弗遜。同時流行的還有一本沒有署名作者的「小黑書」《中國旅行家》（The Chinese Traveller) ，其中涵蓋了更多跟中國人接觸的細節。簡而言之，在那個信息資源嚴重匱乏的美國建國初期，美國人為了了解如何跟中國人打交道，可謂是費勁了心思，也相當刻苦努力。
《中國通史》
而這兩本流行叢書里都有相當的篇幅描寫中國人的飲食。
需要提及的是，因為這些書的作者們都是認為中國全是受難群眾的牧師，而且對中國文化一無所知，所以角度和語言都比較負面。比如《中國旅行家》（The Chinese Traveller）里描寫的這段：
「我一開始特別驚訝，居然看到狗，貓，老鼠，青蛙等等在菜市場里出售。但很快的，我意識到中國人其實不僅是吃這些，他們任何東西的肉都吃。甚至對死在臭水溝里的東西都可以吃的很開心。狗和貓一般都是活著的就被用竹籃帶到菜市場，大多是又胖又年輕的貓狗，非常乾淨。那些老鼠一般連毛連爪子的弔掛著，有的碩大無比，非常肥。」
神奇小黑書《中國旅行家》
基本上從18世紀末期到19世紀中期，所有流傳回歐美的，關於中國文化的書，都會反覆重複同一個點：中國人吃狗，貓和老鼠。所以在那個年代，只要略微關注中國的美國人，都會深刻的記住：中國人吃狗，貓和老鼠。
都說第一印象是最難抹滅的。在那之後就是八國聯軍入侵，第一次和第二次世界大戰，然後新中國建國，再次閉關鎖國。外國人也再沒有一個契機去深入了解中國人真正吃什麼，有怎樣的飲食文化。而且那些傳教人說的也沒錯——直到今天，在廣州那個曾經唯一允許外國人居住的城市，當地老百姓仍然還是什麼都吃。
只不過苦了在海外的中國人，在如今這個信息已經發達的時代，面對「無知和傻」的美國人（和歐洲其他國家人！），仍然需要耗費無數口水和汗水解釋：中國人為什麼吃狗肉這個問題…
本文的作者叫姍姍，是個漂亮姑娘。
這是我和幾個好朋友一起組的微信公眾號：laiyidakou（一大口美食榜），這裡有吃喝測評，有美食旅行，很熱鬧，歡迎關注。
++覺得中國落後又封閉，所以中國人彷彿都還都是解放前正義又耿直的模樣++
我上學期在墨爾本住的寄宿家庭，男主人是澳大利亞本地人，女主人是中泰混血但是在泰國出生長大、對中國的了解只是來中國旅遊過。
和我住在一起的還有一個中國人和印尼人。
這家人習慣在吃晚飯的時候聊天（鍛煉國際生的英語？）。
除了簡單的問候這一天過的怎麼樣，兩位主人還十分熱衷於講他們聽說的中國和印尼的奇聞怪事（講真不少事情我真不覺得是真的）。
印尼的事我也不清楚，就只說說大天朝。
1、「中國一個工廠老闆每天上班的時候要求女員工親他。（大笑）。他一定是去美國學習過。（大笑）。」
事情是真實的，但是男主人大笑看著我們、好像在等我們用大笑來回應他…很尷尬…我就只能問他u mean Trump?…還有莫名感覺有點侮辱性…雖然肯定沒有惡意…接受不來…2、也是很常見的
「中國人不能用任何形式指出共產黨的問題，要不就會被警察帶走。」在不少西方人的眼裡，中國想朝鮮一樣、很封閉，不能在公開場合甚至私下談論任何黨的負面新聞。3、「中國為了懲罰開遠光燈的人，要違規的人坐在閃光燈前作為懲罰。」
嗯…當時聽了覺得好傻…果然中英文的新聞都搜不到。（評論區證實這在深圳是真的，雖然我在包郵區還沒聽說過）我覺得主要原因是中國這三四十年發展迅速，外國人對我們的看法還跟不上我們的進步。
我遇到的是「你們那兒很多單車吧。。」
爐石玩家看會長安德羅妮直播的應該都知道會長征戰歐服的時候經常會跟一個叫做"Fox"的國際友人聊天，今天，發生了一個很有趣的事情，真好很適合這個問題，拿來給大家分享下。
Fox最近跟會長聊天在嘗試直接打中文，其實就是用翻譯軟體翻譯成中文後發給會長，然後出現了下面的對話（我就直接寫中文啦）：
Fox：我翻譯中文的時候顯示有兩種中文，你講的是哪一種？
會長：simple
會長：Simplified Chinese
Fox：那是不是意味著，你中文不是很好……
O(∩_∩)O哈哈~截圖如下：
我來講一個我辦公室里的美國師姐的故事吧。
我跟師姐在同一個組讀博，要用到很多軟體來處理數據畫圖什麼的。我用的一般都是盜版軟體，組裡其他人也都知道（其實組裡很多美國人也在用盜版，還跟我互享資源）。但是師姐堅決不同流合污，一直都是購買正版/去學校的computer lab解決需要。
直到有一天她實在受不了每次畫圖都要跑一趟computer lab，於是問我能不能給她裝個奇貴無比而且還是按年交費的illustrator
這種小事分分鐘搞定
裝完後師姐一句話真是讓我大跌眼鏡
她說。。。。。現在中國政府是不是就可以監控我的電腦了？
中國人都會功夫。