花了近4000元吃頓飯,還曬了圖詳解每一道菜,網友們都不淡定了!

"我喝過最好喝的茶,像是在天堂一樣,想一輩子到死都只喝它,不開玩笑。本來這個茶只應該在第一道菜的時候喝,但我晚上吃飯的4個小時一直在要求續杯。」

「熱檸檬水裡面泡了花旗松,西洋蓍草,洋甘菊,蜜蜂花,茴芹和神香草,都是從餐廳專用農場里新鮮採摘的。」

*幾種原料英文分別是douglas fir, yarrow, chamomile, lemon balm, anise, hyssop

「第二道菜是嫩葉菠菜,配上用黃油煎熟的海帶,淋上魚子醬。」

「然後是兩種方式做的多寶魚,一種是生魚片。另一種是烤過之後澆上醬汁。配菜是野生小番茄和一種油炸過的……花?」

「象拔蚌,不是很好吃,但是很有嚼勁。醬汁的味道太重了,吃不出來象拔蚌原來的味道。」

「這是我最喜歡的一道菜,鮮海膽配烤麵包,麵包中間還有夾心。口感綿軟,像是黃油一樣。海膽特別新鮮,麵包的夾心也驚人可口。」

「這道菜最頂部是切片的蘿蔔配上貝拉脫水奶油,蘿蔔也是餐館自家農場的。」

「蘿蔔片下面,有一些果醋味道的果凍,還有一些腌蘿蔔塊,十分新鮮。作為一個幾道大菜後的過渡,很爽口。」

「這道是烤南瓜,用三種方式烤的。最左邊的那個口感像是日本豆腐一樣,不過在頂部配上了章魚肉切片。」

「第二份烤南瓜配上了酪乳乳酪,掛起來用爐火慢慢烤了8個小時,烤成了焦糖色,味道令人難忘。」

「第三份我不太確定,應該是南瓜泥與冷榨南瓜籽油混合製成。但它不太好吃,非常咸,沒法下口。」

「這道是羚羊肉,配有毛絨菊苣(stuffed radicchio),香草沙拉,還有吃起來口感像pancake的蜂蜜奶油小餅乾。」

「羊肉不老不嫩,口感介於牛肉與鹿肉之間,五分熟。」

羚羊骨鼠尾草湯,喝起來口感不錯,但我一直覺得我吃了小鹿斑比的親戚……」

煙熏冰淇淋,我也不知道做出這個的科學道理,但吃起來很有異域風情。鹽漬焦糖的味道融入了奶油中,吃起來很不可思議。」

「配冰淇淋的佐料,核桃,花生,可可豆和松子。」

「我配好之後的甜品,吃的很幸福。」

橙子酪奶夾心冰淇淋

「口感綿滑,奶味很重,最下方還有蜜餞橙肉。」

白蘭地澆頂的藍莓冰沙。如果有人喜歡白蘭地應該會很喜歡這個,不過我不喜歡。」

一個吃起來很像士力架的巧克力。這道菜不在菜單上,是服務員單獨送的。外層黑巧克力和堅果布朗尼,中間是鹹味焦糖,上面還有一些金箔。」

推薦閱讀:

愛炫耀的人是怎樣的心態?
周围全是S却找不到主是一种怎样的体验?
為什麼有的人從來不在任何社交網路上發內容 不點贊不評論,但是卻密切關注身邊朋友的一舉一動?
如果"一個人把無知當做可以炫耀的東西",那麼他/她是什麼樣的心態?
怎麼和裝逼的人相處?

TAG:餐厅 | 米其林餐厅 | 炫耀 |