15塊錢的羊肉湯,旺仔說他沒吃飽

現在的方便食品真是方便,除了泡麵還有什麼羊肉湯啊,酸辣粉啊,涼皮啊,螺螄粉啊,等等等,自從入了泡麵的坑,我就再也出不去了,前兩天剛剛入手一款新品羊肉湯粉絲,晚上餓得時候趕緊測評了一下。

就是這個羊肉湯粉絲,在7-11入的,15塊錢,相對於方便食品來說,這個價格算是貴的了,但是一顆好奇的心告訴我,它,就是你今天晚餐了。

定妝照

該產品產用了和泡麵碗相同的材料,大小也與市面上的泡麵差不多,但是包裝我只能給3分,整體的黑色調略顯沉暗,包裝上的羊肉湯粉絲畫面很難看到粉絲的存在,都是滿滿的羊肉和辣椒,還有紅油。包裝上還有創始人的頭像,讓我想起了兒時5毛錢一袋的辣條上的「周小玲」,這樣的包裝直接給這款產品拉低了身價。

開封

打開包裝的一瞬間,就有一股香氣撲面而來,盒子里的調料是讓我震驚的,大大小小一共有五包配料,分別是羊肉湯包,調味粉包,羊骨湯粉包,蔬菜包,和醋包,相對於泡麵,這款湯粉絲採用了更多的調味品中和的方式,想必搭配定能產生一道美味的羊肉湯。但是作為一款湯,在盒子里竟然沒有一個勺子,有點對不起自己的名字啊。

加料

加料的部分十分重要,這決定了這款產品究竟能不能成為一款美味,先把粉絲放到盒子里,然後加入蔬菜包,讓蔬菜包填滿粉絲的空隙,然後需要馬上加入羊骨湯粉包,這樣才能讓這款湯的化學反應充分發生,之後加入調料粉包,最後加入羊肉湯包,羊肉湯包里的肉還算比較多的,缺點就是有幾塊肥肉,這樣一下子讓可入口的肉又少了幾塊。

加水

加水,是最重要的一步,粉絲需要吸收大量的水使自身膨脹,但是過多的水會讓整個湯品嘗起來無味,如何加到正好的水,這是整個調製步驟的關鍵,每碗美味的羊肉湯的背後都有著一位少年苦練10餘載的強壯雙臂來掌握水量。

等待

如同一切的美食,羊肉湯粉絲的調製也是需要時間的,羊肉湯粉絲的泡製與泡麵不同,只需要三分鐘就可以獲得一碗美味的羊肉湯粉絲,三分鐘,可以讓粉絲完全熟透但不至於軟掉,三分鐘,可以讓整個湯保持較高的溫度不至於涼掉,三分鐘,可以讓一個人的飢餓感最大化,最能品嘗出食物的美味。

品嘗

三分鐘時間一到,打開包裝紙,傳來的是羊肉的一點點膻味和濃湯混合的味道,先吃一口羊肉,肉質軟糯且彈牙,在來一口粉絲,粉絲勁道且嫩滑,最後喝一口湯,香氣濃郁且鮮香可口。整個產品的味道還算過關,只是肉和粉絲都少了一點,像我這樣少年,估計五碗才能吃飽,相對來說性價比較低。

旺仔:呃呃,味道還可以,就是沒吃飽。


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