廚房水槽，石材VS不鏽鋼VS陶瓷

很多朋友問，廚房水槽到底用哪種材質比較好？針對這個問題，我就專門開篇文章詳細講解一下。

很多商家甚至寫手為了大力推廣自己的產品，而絲毫不顧客戶的體驗感受。客戶本身對產品就一知半解，然後被各種安利種草。有些東西明明就是常識性的知識，經過商家避重就輕的描述，簡直能讓你懷疑人生。「原來春哥真是哥！」

材質的描述這篇，為了避免任何的安利動機，我就詳細的介紹一下，每種材質水槽的特點及主要用途。至於到底用什麼水槽最合適，各位看官看完之後，心裡能有點數也就可以了。

石材水槽。

石材水槽分為很多種類，人造石，大理石。石英石等等，我這裡就統稱為石材水槽，然後分析他們共同的特性。

石材水槽的歷史比較久遠，相信大家小時候都有看到。78十年代那會兒，學校或者一些單位的室外洗菜池，拖把池，洗衣服的池子等等，水磨石的，那就是比較早的石材水槽了。石材水槽的一些問題或者說是特點，從出現到現在，本質上一直存在，那時候的石槽有什麼問題，現在一樣會有什麼問題。只是說發展到現在，石材水槽越做越漂亮，工藝越精細。表面處理也進步了很多。很多石材水槽，你去用手摸摸它的表面，根本摸不到石頭的感覺，反而滑滑的，那是一層樹脂。

①外觀問題。這個問題就不多說了，畢竟每個人的審美觀都不一樣。

②重量問題。石材水槽，是不鏽鋼，石材，陶瓷，三中材質裡面最重的一個了。你安裝水槽的時候，一定要考慮到櫥櫃的一個承重能力。特別是安裝的時候，如果安裝台下盆，那就要問清楚，師傅能不能保證給你固定穩咯。別用著用著「哐」一下掉下去了，心碎一地！

③硬度問題。石材水槽硬度非常強，硬而且還脆。你家廚房水槽是要清洗廚具的吧，什麼鍋碗啥的，手一滑掉石材水槽里了，不是碎廚具就是裂水槽。而且石材水槽的邊角位也比較脆，脆的跟餅乾似的，很不經碰。如果不小心被大鐵鍋碰到了，你又得傷心難過一陣子。

④染色問題(滲透性)。廚房的水槽，經常會接觸到一些油鹽醬醋茶。由於石材的滲透性，帶色的液體很容易滲透到石材裡面，而且你還根本清潔不了。特別是石槽有了一些小劃痕，裂痕，缺邊缺角的情況之後，染色的速度杠杠的，都能用肉眼看見。有經驗的人都應該知道，廚房的石材檯面就是一個很好的例子。檯面上的一些水漬自然揮發乾透之後，都會留下一些水印，污漬。然後你還清潔不掉。除非用專業的工具打磨然後上塗層。所以你在廚房用個石材水槽，用不了多久，估計連你自己都不想看了。畢竟染色是個很大的問題，這也是為什麼大多數石材水槽都是深色的原因。如果真喜歡石材水槽，也可以承受高昂的價格，那可以在陽台放一個石材水槽用來洗衣服或者角落裡放個石材的拖把池也都是挺好的。

不鏽鋼水槽。

自從90年代，不鏽鋼水槽開始進入國內市場。因為其輕便，結實，實惠，顏值等原因，大受消費者歡迎。目前95％的家庭裡面都會用不鏽鋼水槽作為廚房專用水槽。不鏽鋼本身就有去油，抗污等特點。又因為其硬度不是很高，具有良好的可加工性。使得不鏽鋼水槽的造型多樣化。其中一體拉伸更是直接用鋼板衝壓出一個水槽，大大縮小了產品的生產成本。所以水槽市場上，不鏽鋼水槽的所佔比例居高不下。

所有的產品都有高低端之分，不鏽鋼水槽也有不例外。除了材料上的區別意外，工藝上也有很大區別。拉伸和手工就是很明顯的一個例子。他們具體的特點這裡就不詳細介紹了。有興趣的可以看看專欄文章: 購買廚房水槽需要注意哪些貓膩？裡面有詳細的介紹。這裡我就籠統的介紹一下不鏽鋼水槽的特點。

①不鏽鋼水槽的輕便和去油抗污性。

不鏽鋼水槽的輕重，是由材料的一個厚度來決定的。拉伸水槽比較薄，所以輕很多。手工水槽比較重，那也是相對拉伸水槽來講的。所以安裝的時候，只要沒有結構限制，台上台下台中都是隨意安裝，也不用太擔心承重問題。

一個不鏽鋼水槽，表面處理的工藝有鏡光(可以當鏡子照的)，拉絲(有均勻紋理的)，亞光2B板(原板材不需要加工處理的)，因為其中拉絲處理運用的比較多，我也就說一下手工拉絲的一個特點。

一個高端的手工水槽，其表面的拉絲紋理必須均勻細膩，用手摸起來感覺很潤滑，沒有粗糙的手感。把上圖放大了看，就能看到，水槽的拉絲紋理一般是從左到右分布均勻。這樣有利於油污的順暢流動，不會掛油。而水槽的四個內角呈R10圓角，這樣也就決定了水槽不會藏污納垢。

②不鏽鋼水槽易擦花，劃傷的特性。

不鏽鋼水槽容易弄花，這也是不鏽鋼產品的一個通病了。當然，其他材質的產品，一樣會有這個問題，只是不鏽鋼的材質相對來說多一點。有些人會說，不鏽鋼水槽最嚴重的問題是生鏽。這裡我也不反駁，後面我會說到。

用過不鏽鋼檯面的人一定清楚，不鏽鋼是很容易被弄花或者劃傷的一種材料。一些重點的東西在不鏽鋼檯面上拖過來拖過去，輕微的就可能花了，嚴重的可能就有了劃痕。所以我一直都推薦大家，廚房一定要用一個比較好點的不鏽鋼手工水槽。因為大多手工水槽的表面是手工拉絲處理。水槽表面均勻的拉絲紋理加上不鏽鋼的可修復性和循環使用性都非常強。就算弄花了或者更嚴重一些有了劃痕。也只需要用百潔布順著水槽的紋理推一推，嚴重的劃痕就弄一小塊240#的砂紙，順著水槽紋理推推，然後再用百潔布，模擬手工拉絲的手法，就能讓不鏽鋼的水槽煥然一新。

這就是傳說中的百潔布和砂紙。

③不鏽鋼產品的生鏽問題。

不鏽鋼之所以叫不鏽鋼，是因為鋼材表面吸附著一層抗氧化的純化膜。這層保護膜是由不鏽鋼板材自己形成的。就是因為這層膜，保護著鋼材的本體，所以才會讓材料不易生鏽。但是只要是物質就會被破壞，而破壞之後又沒有及時清理，沒有時間讓他自身修復(重新形成保護膜)，所以才是導致不鏽鋼生鏽的原因。

知識不是簡單易懂，我們就拿實際生活來說明。

沒有任何一個人能給你保證說: 「不鏽鋼的水槽就是不會生鏽」！因為每個人的使用習慣和居住環境都不一樣。不鏽鋼作為一種不易生鏽的材料，也受很多因素限制。譬如: 沿海地區空氣潮濕，鹽含量比較大，就容易腐蝕不鏽鋼的產品。如經常接觸鹽水，酸水等腐蝕性液體，又沒有及時去清潔。又譬如清潔不鏽鋼水槽時，用具有研磨作用的工具大力拭擦不鏽鋼水槽表面，大面積破壞掉了表面的保護膜，使得不鏽鋼本身沒法在短時間形成新的抗氧化膜覆蓋，等等原因，都會讓不鏽鋼水槽本身被腐蝕然後生鏽。

說得比較詳細，大家也不用被嚇到。因為不鏽鋼之所以叫做不鏽鋼，也正是因為他比其他材料更不容易生鏽的原因。所以一個正宗SUS304材料的不鏽鋼水槽，正常家用都是不會生鏽的。

但是這裡要特別說明一個情況。很多人反應，房子裝修，買了一個不鏽鋼的水槽，裝好入住的時候一看，傻眼了！還沒用呢，水槽就生鏽了！買到假貨了！然後氣沖沖的找到商家理論。商家也不是個個都那麼專業的能跟客戶解釋清楚。所以我這裡就替大部分良心商家說一句公道話，他們其實挺委屈的。

新房裝修階段，也是水槽最容易被腐蝕的階段。因為裝修時候的雜物灰塵，新水管裡面的各種消毒元素，然後裝修中的膩子粉，石膏粉等等。很多亂七八糟的物質全部沉澱在水槽里，長時間也沒有人清理。然後水槽表面的一些細微金屬物就開始生鏽，被不鏽鋼水槽表面的純化膜吸附著，一點一點的。就好像不鏽鋼板材生鏽了一樣。

這種我們叫浮銹。也就是水槽表面的雜物生鏽粘在了水槽表面，不易擦掉。就跟出現水印的情況一樣。處理辦法也很簡單，用上面說的百潔布推推就能去掉。其實一些浮銹，水印，刮花臟污等等問題，一塊百潔布都是能去掉的。

④電鍍不鏽鋼水槽的特點。

這個問題加進來，也是因為最近有朋友問我為什麼不推薦納米水槽？去油，抗污，防刮傷等等功效。聽起來高大上的樣子。其實這種水槽也就是火了一小段時間，因為不被業內人看好，所以最近也快銷聲匿跡了。

電鍍不鏽鋼水槽，其加工工藝也就是正常水槽做好之後，再外發到電鍍廠進行加工。加工的方式有電解，電鍍，噴粉，納米等。雖然加工方式有這麼多，但是原理和性能都是差不多的。總的來說，就是在不鏽鋼水槽的表面鍍上一層膜，薄薄的一層，大概0.2mm左右的厚度。短時間確實可以起到去油抗污的作用，但是時間一長了，電鍍層肯定會出現一系列的問題。

業內人也都並不看好這種工藝，因為不鏽鋼本身就有抗油去污的特點。再電鍍的話，噱頭成分居多。再加上電鍍成本也比較高，好點的電解，150塊錢一個方的價格，一個水槽差不多需要1.5個方。一個水槽就需要增加兩百多元的成本。而且我們做測試的時候，電鍍表面只要有一點小劃痕之後，整個電鍍層就會慢慢脫皮。那場景也是不太好看。所以，一個廚房水槽，不光只是需要顏值，還需要實用。

陶瓷水槽。

陶瓷水槽，作為浴室洗臉盆一直發展至今。雖然我們也有做不鏽鋼的洗臉盆，但是訂單量很少，所以也沒算入流。

在浴室洗臉盆的主流市場上，陶瓷水槽還是佔比很重的。

至於廚房裡用陶瓷水槽的人就非常少了。我這裡也就簡單分析一下它的特點。

陶瓷水槽重量算是三種材質裡面居中的吧，因為它是空心的，直接用模給倒出來的。然後上色加工。陶瓷是比較脆的一種材質了，而且對油污也有一種吸附力。一段時間不清潔，上沿一圈就臟髒的，清潔的時候也很費勁。所以陶瓷水槽定位於浴室的洗臉盆也是比較中規中矩的。畢竟很少很少有人會把陶瓷水槽用在廚房，所以我也就只介紹到這裡吧。

好了，我是水槽哥。十多年不鏽鋼水槽生產經驗，可以幫大家具體解決各種圍繞廚房水槽之類的問題。