豆瓣9.0《本草中華》,這是今年最好的紀錄片,沒有之一
一提到「博大精深」這四個大字,你會聯想到什麼。
如果沒有萬一的話,我想是中醫。
在棒子們說中醫是韓國人發明的,李時珍是韓國人之後。
一直沉默的我們終於有一部作品拿出來,啪啪啪抽他們大嘴巴子了!
《本草中華》
熱愛中醫的,喜歡長知識的盆友,請你們一定不要錯過這次中醫藥知識大講堂。
豆瓣評分9.0。
無論世界向前的腳步,如何匆忙急促,這片土地上,依然花開四季,春夏秋冬。
這是綿延了五千年的古老國度。
天與地,人與萬物,根脈相連,生息與共,這,也是本草的國度。
天涯海角,靜靜生長,無論是神秘蒼涼的雪域高原,肥沃遼闊的中原大地,
還是茂密幽深的原始森林,縱橫交錯的江河湖海。
今天的人們,依然追隨著祖先的足跡。
躬行大地,翻山越嶺,只為遇見,療愈生命的中國智慧。
這是《本草中華》的開片旁白。
關於這部用中草藥成功碾壓眾多綜藝節目的紀錄片,它是有多受歡迎。
請看下面的短評:中醫藥的科普,彌足珍貴。很震撼,治癒且淚目。
說真的,作為一名從初中就開始看養生節目的桃子來說,看到這樣的良心之作 ,我只想說,祖國的中醫藥事業後繼有人啊!
製作團隊「上天入地」,穿越30多個省市和地區,從深海到雪山高原,全程採用4K高清技術, 只為了讓觀眾了解到那些療愈生命的中國智慧"。
吉林長白山脈,自古都是上品人蔘的道地產地。
內蒙古阿拉善盟,極品肉蓯蓉的出產地。
被譽為中醫藥界「軟黃金」的冬蟲夏草來自西藏那曲。
這部有知識且有溫度的紀錄片,一共分為6集,每集38分鐘。
每一集都有單獨的命題,把每一集結合起來,即是百味本草,又是百味人生。
枸杞,又名卻老子,它在中華大地上繁衍了數千年,它與黍稷麥稻一同作為農作物,出現在甲骨文的卜文中,常被用來祭祀神靈。
《詩經》中的《北山》有云:徒彼北山,言采有杞。
講得就是兩千多年的周人,爬上高高的山坡,去採摘枸杞。
據考證,《詩經》中所說的北山正是如今的寧夏中衛中寧一帶。
如此可見,寧夏自古以來,就是枸杞的道地產區。
請各位拿著保溫杯泡枸杞的小夥伴謹記這句話:寧夏枸杞是中藥枸杞子的唯一來源。
中藥枸杞子,入口甘甜,餘味微苦,有滋補肝腎,益精明目之效。
低調而神秘的枸杞,被西北人民譽為地里的「紅寶石」。
枸杞在西北五省遍地開花,而在中寧老杞農張偉忠的枸杞園裡,則有一株特殊的枸杞樹。
這株枸杞樹是張偉忠的父親「枸杞神」張漢佐在三十多前種下的。
枸杞樹到了三十多年的樹齡,一般就不會再開花,掛果了,有的甚至就直接枯萎了。
而這株老樹到了現在,卻依舊一樹火紅。
種枸杞不僅是一項田間勞作,更是一種中草藥情懷。
曾經為西北五省的枸杞事業做出過傑出貢獻的張漢佐雖然早已遠去,但是他的兒子張偉忠卻一直堅持著這份「枸杞事業」。
為中寧的枸杞,我有多大力,出多大力!
以葯為用,以手相傳,這是中草藥教會人們傳承的意義。
河南少林寺,鐘聲迴響在這座千年古剎。
俗話說:天下武功出少林。少林文化以禪,武,醫三位一體。
其中少林禪醫則最為神秘而低調。
少林黑膏藥素有「黑玉斷續膏」的美譽。
這貼少林的獨門秘葯,其藥方竟涉及108味本草。
28歲的釋延柏和尚,被選為這次熬制「黑膏藥」的熬膏主理。
入寺十七年,釋延柏為一身絕世武功而來,可他卻因緣際會進入了藥局。
雖然刻苦,勤懇,但修行總是不得法。
此次熬制黑膏藥,不僅是師傅的重託,也是對他修鍊佛法的考驗。
而延柏這次熬藥卻太注重結果,師傅告誡他:葯本身就是快樂的,一草一木,眾生,都是這樣,你有個快樂的投入,它就會有個快樂的迴響給你。
從青山綠水中體味禪味,從行住坐卧中體驗禪悅,從流動無常的生命中體悟禪境。
在師傅的點悟下,釋延柏開始熬藥。
本來無一物,何處惹塵埃。此次熬藥成功,禪武醫也終於在延柏的心中統一了起來。
音樂它也是葯,舞蹈也是葯,一杯好茶也是葯,一本好書也是葯,葯的本意就是讓你快樂的。
葯的本意就是讓人快樂的,大師傅的這句話,一語點醒太多人!
靜水流深,滄笙踏歌,本草中華傳延千年,依舊靜靜地輝煌。
荷葉羅裙一色裁,芙蓉向臉兩邊開。
中藥里,有著一蓮出九葯的說法。
大家都知道吃蓮子去火氣,但不大多數人都不知道荷葉的藥用價值。
出生於濟南中藥世家的姜寶生,一生都在致力於中醫藥事業。早年的姜寶生愛荷,如今,年過八旬的他,雖然身患重疾,但依舊要遠赴百里之外,只為了不讓煅荷葉炭這門中醫藥炮製技術失傳。
青蔥的荷葉在姜寶生的手裡,幻化新生,變成了漆黑如墨,光澤如綢的荷葉炭。
荷葉在變身成為另一種形態之後,它的藥性也發生了變化。
煅炭是一種存在了上千年的中醫藥炮製技術,截至目前為止已經斷檔了40多年。
跟中醫藥打了70多年交道的焦寶生說:我就想著在我有生之年,把我學會的這一套技術,別帶走!
生活往往都是笑中含淚,苦中作樂,而五味本草卻能道盡百味人生。
福建上杭,又到了梅子黃時雨的季節,而這個時節正是摘青梅,熏制烏梅的好時節。
老林夫婦又開始了一年一度的古法熏制烏梅。
48小時,梅不離火,人不離梅。
青梅在火的歷練下幻化成了酸甜的烏梅,而老林夫婦在這歷久彌新的歲月中,從繞床弄青梅的青蔥年少到如今的白髮蒼蒼。
有道是:只今便道即今句,梅到熟時梔子香。
百合花象徵永不磨滅的愛情,而在世界各類百合中,地下根莖可食用的卻只有十幾種。
在這十幾種可食用的百合中,蘭州百合是其中口感最甜的。
在蘭州二陰山脈深處,家家戶戶種百合。
村裡的老支書和老伴兒一起去地里,就是下面這幅畫面。
從青梅竹馬,到百年好合,這是我第一次吃到帶著中草藥味道的狗糧。
取之有道,生生不息,這是古老而樸素的智慧。
在這部紀錄片中,這個道理貫穿始終。
遼東半島漁民張百勝,下海之後總共捕撈到了七八十斤的海參,但他只留下5年以上的海參,其餘的則送回大海,他說:這是他們世代以海為生的智慧。
吉林長白山的尋參把頭在放山挖人蔘時,執鹿骨簽子開始挖掘,心懷虔誠。在人蔘取出之後,還需要把參籽給埋回土裡,這叫做不放絕山。
在這部《本草中華》中,中草藥除了顛覆了眾人想像之外,還分分鐘化身令人垂涎的美食。
野生靈芝燉雞湯。
沙漠肉蓯蓉羊肉粥。
油炸蘭州百合。
一碗湯羹,一份溫暖,幻化成為食物的本草,以各自的方式,涵養人生。
關於這部記錄片,雖然是在說中藥,但它不沉重、不苦澀、不拒人千里之外,相反它真的很溫暖、很平易近人,甚至很有煙火氣。
五味本草,就是最好的人生。跟著本草去領略人生的真實與複雜,不斷地自我反思與成長。
本文首發於腹黑電影公眾號:fhmovie。
推薦閱讀:
※舌尖上的「本草中華」,這才是驚艷世界的中國文化
※甜蜜的負擔-一部關於「糖」的電影
※《手造中國》這樣的紀錄片簡直漂亮瘋了
※《新華書店》主旋律拍成這個樣子,看著就想哭啊