北大博士建農民合作社，想憑6動作5年做出內蒙有機雜糧第一品牌

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閱讀前，請先思考：
作為農創人，如果由你發起建立農民合作社，你能採取的策略和步驟有哪些？
你覺得在合作社發展過程中，什麼因素才是保證其良性發展的關鍵所在？
農說呂不白丨不白在觀察【微信公號ID: nslbb1，每日一篇農創案例分享】

第176期
全文2018字丨4分鐘閱讀

一個是北京大學博士，一個中國農業大學農學院高材生，一起來到「世界小米之鄉」內蒙古敖漢旗，成立農民種植合作社。嚴格按照有機標準種植小米、藜麥、土豆等雜糧，今年才第一年。

那這兩位高材生如何具體發力來做這些工作的？將來又準備怎麼發展呢？不白借著這篇文章做下分析，有興趣的農友可細讀參考。

1 制定標準化生產技術規程

從5方面規範種植端保證品質

這次與不白交流的主人公，叫安亮，北京大學博士，也在北京做高科技研發工作。創始合伙人宋鵬偉，從中國農大畢業，在內蒙古赤峰市從事有機農業。他們一個擁有技術優勢，一個具備農業生產能力，一拍即合，今年就在內蒙古敖漢旗建立安糧種植農民合作社，專註種植生產小米、藜麥、土豆等雜糧。

合作社目前投入資金約50萬元，現有小米種植面積200畝，今年產量約8萬斤；藜麥種植面積20畝，今年大概能產出3000斤；還種了20畝黑美人、五彩土豆、草原紅玉3種土豆，今年大概有4萬斤產量。

為保證雜糧的安全和高品質，安亮他們還制定《穀子標準化生產技術規程》，由合作社指導農民按照規程要求進行操作。不白覺得，整個標準化生產過程中，合作社的3個做法值得肯定和借鑒。

▎第一，從源頭開始檢測，保證雜糧符合有機標準。

安亮和宋鵬偉利用自身優勢，與中國農業科學院和中國農業大學等研究機構合作，嚴格按照有機標準，對種植環境和土壤進行檢測。並聘請相關領域資深專家，實地指導種植技術。

所選種的小米、藜麥和土豆種子，都是由合作社統一從國家相關部門或種子企業直接採購。還與北京知名的生物技術公司合作研發、使用錫林郭勒盟草原羊糞發酵的微生物有機肥。

▎第二，從細節開始管理，保證雜糧產品的精細化。

種植端的管理也應從細處做起並優化，從播種開始，合作社就會全程監督每個社員的播種，統一種植密度，比以前降低15%。保證小米的顆粒飽滿，營養充足。

在加工方面，安總他們會精心篩選當地全市的加工企業，選到設備和工藝最好的企業進行代加工。為保證口感新鮮美味，他們還跟企業談好，必須每1-2月加工一次，一周內送達消費者手中。

對農民的引導和管理，合作社也會在「曉之以理、動之以情」的基礎上，指導他們嚴格按照《穀子標準化生產技術規程》的要求來進行各項操作。

▎第三，把生產過程透明化，保證雜糧產品的良純品質。

深諳技術之道的安亮，在農產品可溯源上亦狠下功夫。除了安裝監控系統，對種植區域24小時監控外，每天還會派2個工作人員全程巡視、監督、記錄整個種植生產過程，同時承擔安保工作，保證所有產品的可溯源。

秋天收割後，所有穀物必須統一由合作社運輸到加工企業，或存儲在滿足環境要求的儲存廠房，確保每一粒小米，從種植到加工包裝，都是在合作社的監控範圍之內。由此，來充分保障自身產品的良純品質。

2 線上線下與多平台展開合作

吸引優秀大學生加入做全國市場

將種植和生產前端把控好後，安亮在營銷端也頻出動作。據不白總結，主要包括以下3個方面，關鍵詞為品牌、合作、人才。

▎一、依託歷史文化，定調品牌價值。

敖漢旗有悠久的小米種植歷史，可遠溯到古猿人時期。比中歐地區發現的小米種植遺迹，還要早2000多年。世界小米起源與發展國際會議組委會，授予內蒙古敖漢旗「世界小米之鄉」榮譽稱號，這裡也被正式列為全球重要農業文化遺產主要候選地之一。

有此歷史底蘊做襯托，安亮他們將自己的小米品牌命名為「古洞山」。產品包裝以古猿人、大山和古洞穴為背景，展現8000年前原始農耕文明的起源，並強調自己也是本著尊重原始文明和大自然的態度，而種出品質最好的敖漢小米。

▲ 安亮和古洞山品牌展示

▎二、線上線下齊出動，讓合作更有力量。

在市場營銷方面，安亮也是動作頻頻。首先在線上，他們與北京陽光蔬菜網、農生堂、北京翡翠灣食安平台、良食聯盟、杭州悠籬下可溯源農業平台、吉林自家園平台和義田買手網等多平台達成合作意向，為「古洞山」產品的迅速搶佔各地消費者心智，奠定了強大基礎。

其次是在線下，與南京原谷等多家連鎖店、北京永續農場等線下體驗點促成合作。北京部分超市門店、國美門店等有合作意向的超市，也正在談判。同時，在紹興等三四線城市，也已有多家線下店鋪，申請作為縣級代理。安總他們今年還將規範管理全國市場營銷工作，確保對每個代理商公平公正，保證高品質產品的通暢銷售。

▎三、搭建高素質人才團隊，真正打開全國市場。

不白了解到，在未來1年，安亮他們將加強與農民的團結合作，幫農民增加收入。通過與當地農民合作共贏、深化與中國農業科學院和中國農業大學的合作等方式，強化高標準有機技術種植基地的創建。

同時，還將再找尋3-5名優秀大學生合伙人，組成5-8人的精幹、高素質人才團隊。大家充分分工協作，全面做好從種植到營銷等全面工作，真正打開全國市場。

等到時機成熟，「古洞山」品牌還將嘗試預售眾籌等模式，發展訂單農業。而在未來，安亮不但要做品牌，還要做到一流，做出追求最高品質的好品牌，力爭3-5年內做成內蒙有機雜糧第一品牌。

不白認為，安亮作為北大博士，返鄉涉農創業自有其獨特優勢，故而在種植生產端、品牌銷售端做出的動作和規劃也相對完善，且能準確地認識到合作、人才的重要性，這些都為合作社的更良性發展，打下了堅實基礎。不白相信，安亮的合作社和「古洞山」品牌定能取得不錯發展，他們一路走來的各項動作，也值得我們一線農創人學習和思考。

每期一圖｜瓦房

攝於2017.6