逛完這些「世界角落」的市場，在地球另一端暖胃又暖心 2.0

01-26

一、薩格勒布多拉克菜市場

Dolac Market

薩格勒布分為上城區和下城區，大部分景點集中在上城區，下城區更像是個新城。在上城區聖母升天教堂的旁邊，就是被稱為「薩格勒布菜籃子」的多拉克菜市場。市場的蔬菜和水果都是商販早上新鮮摘下、洗凈售賣，正值草莓季節，往上城區方向尋找市場，遠遠聞到了濃郁的草莓香味，我就知道，菜場應該就在不遠處。

拋開上世紀九十年代的政治事件，放下與鄰國的恩恩怨怨，清晨來這裡盡情買上一堆水果蔬菜，累了就在旁邊有著百年歷史的咖啡館和當地人閑扯，看看來往的人們，就足矣。

有一個很有趣的事情，在多拉克菜市場上，除去部分遊客，無論是商販還是顧客，大部分都是老年人。達利博爾·馬塔尼奇所描述的逃往薩格勒布的年輕人們，如今又在哪個角落。

地址：Dolac 9, 10000, Zagreb

時間：周一-周六 06:30–15:00；周日 06:30–13:00

二、布達佩斯大菜市場

Central Market Hall

自由橋佩斯一側，由埃菲爾鐵塔設計師設計的這座哥特式建築，便是布達佩斯的中央市場，也叫做大菜。市場分為兩層，一樓售賣食品，二樓主要是手工藝品和小吃店。

如今的大菜市場更像是匈牙利展示居民生活和經濟發展的一扇窗口，各國政要到訪布達佩斯也會來這裡參觀。紅腸、鵝肝、貴腐酒，匈牙利的特產在這裡也可以買得到，匈牙利整體物價比較低，所以大可在這裡飽餐一頓。

地址：1093 Budapest, Vámház krt, 1-3（電車Tram2至F?vám tér站）

時間：周一，6:00-17:00；周二至周五，6:00-18:00；周六，6:00-15:00；周日休息。

三、耶路撒冷本耶胡達市場

Ben Yehuda Market

本耶胡達菜市場是整個耶路撒冷最大的菜市場，曾經Timeout評選過世界十大市場，本耶胡達當時位列第十。整個市場就像一個巨大的棋盤，各類商鋪橫縱分列，售賣的商品以食物為主，到了晚上，商戶收攤，便會變成酒吧街。

雖然這裡是中東生活的縮影，雖然你也可以看到荷槍實彈的士兵到處巡邏，但是食物對於人們來說，總是最好的慰藉，無論在什麼情況下。你很難在這看到市場之外的政治和不滿，當你在清晨的耶路撒冷，下樓在街角的咖啡廳吃上早餐，隨後來到市場隨意轉轉，挑些蔬果食材，累了就在市場喝上一杯，外界給予這座城市的符號，便會蕩然無存。生長在耶路撒冷的朋友Mayer對我說：I love this country,but I cant stand the scene, its sentimental, if you know what I mean. 的確，生活之外的事物，曾讓這裡的人民，以及世界上的其他人民對這裡有過太多的慾望、憤怒和宣洩，當一切都開始變得安寧之時，耶路撒冷人也學會了更加熱情地去過上自己的生活，而本耶胡達，更像是他們展示對生活的熱愛的場所，對於我們外人來說，當我們不再嚴肅，對於他們創造的此情此景，便該充滿感激和敬畏。

四、特拉維夫卡梅爾市場

Carmel Market

卡梅爾市場是特拉維夫最大的市場，除了安息日，每天都是人頭攢動，這裡和Nahalat Binyamin大街很近。雖然在規模上不及耶路撒冷的本耶胡達市場，但是市場的規模永遠不是衡量人們對生活追求的標準。

每個人在看待一座城市，一個國家，都會有自己的角度，無論是從政治、無論是從宗教，都沒有錯。尤其是在以色列和巴勒斯坦，似乎用政治和宗教的眼光去探索，是更為合適的角度，但是，如果我們卸下這些擔子，用更生活、更隨性的角度去理解當地人的日常，我們會發現這個民族在緊繃的神經背後的很多溫暖和人情。嚴肅的事，交給他人去判斷，作為旅人，你就好好地生活。

地址：Allenby, King George and Sheinkin streets, Tel Aviv, Israel(

時間：周日至周四 8:00-18:00，周五8:00-15:00，周六休息

五. 阿爾勒早市

Le Marche dArles

地中海的溫暖濕潤，孕育了南歐的兩大美食天堂。沒有車輛的周末阿爾勒城，密麻而古老的梧桐樹篩出的金色暖陽下，人頭攢動。艷麗的遮陽棚下，攤販們帶著普羅旺斯人特有的對於食材與美食的自豪與熱愛，為全世界的美食愛好者，呈現了生活最美好的最令人熟知的一面。

戴高樂口中的這個擁有四百種乳酪的國度，對於大部分的法國人而言，更是一種民族的文化產物。在普羅旺斯的集市，無論是浸泡在橄欖油中的山羊乳酪，亦或是我們熟知的藍紋、孔泰或七彩無皮，都讓我想起初入倫敦SOHO的Fernandez & Wells的那一刻，吧台的法國與瑞士夫婦分享的那一碟芝士，美食往往成了不同國度的人們相知相熟的最好媒人。