被稱為「小京都」的金澤美在哪裡?去玩的話有什麼值得推薦的地方嗎?

被幾個常年在京都的同學安利了這個地方,據說是個很具古風的小城?去金澤玩的話有哪些風景比較值得去看嗎?玩兩天左右的話時間合適嗎?

想順便問個八卦,聽說這裡出產很大量的金箔,常能看到各種加了金箔的特色食物售賣,這是真的嗎……


昨天正好在公眾號上寫了一篇金澤風物,就是這樣一個要和風有和風,要時髦有時髦,四季分明能花見能狩楓,海鮮豪放甜點黏膩,周邊還藏著好幾座溫泉度假小鎮的地方。

要說小京都的話,其實還是高山更接近。而金澤反而比京都更有現代感又兼顧古典美……反正去了以後會覺得小京都這個叫法有點埋汰了它。

以下全文。(終於把圖片都貼上來啦!

春天時候,看到各種京都東京賞櫻聖地擠到窒息的快報,我躲在金澤的淺野川河畔偷笑。

就是這樣的人流密度,河川邊的草坡上偶有幾對賞櫻的情侶或者一群嬉鬧的學生,既不喧囂,又恰到好處的熱鬧。能想像的日劇里最為閑適的春日不過如此。

在我的密集安利攻勢下,澍心這兩天正在那裡賞楓,發回的照片配文是:兼六園簡直是日本人工造景界的扛把(bà)子!

顏色濃到眼睛疼。

這次我們非常狡詐地把「怎麼去」放到最後,先強賽一把金澤四季風物圖,配搭逼格小店和撐肚小食,力爭做到人人吃安利=v=

真的到處都是金……

維基百科日語版的「金箔」條目里有這樣一句話:日本の金箔生産では、石川県金沢市が総生産量のうち99%を占める獨佔的な産地である。只要挑出認識的中文看,意思就懂了。

這個時候簡直應該請出中國人民的老盆友侯總高聲吶喊——百分滋九sí九!百分滋九sí九啊!

於是我們可以吃金箔海鮮丼。(近江町市場山さん)

舔金箔冰激凌。(今井金箔)

摳金箔蛋糕——中間的形狀可以從整塊蛋糕里摳出來,雖然很抽象但因為是猴年,藝術家說這是個猴的形狀……在這裡預祝大家猴年猴嗨森!(まめや金澤萬久)

敷金箔面膜。(然後變身屌爺

在東茶屋街上一家不知道為什麼客人特別多的金箔店裡,客人好像都並沒有買什麼東西而是排著隊徐徐挪動。我一好奇就也排了進去,結果挪動到院子裡面……

一整面金箔牆啊!牆啊!!!牆啊!!!!!腎上腺素一下子飆高導致從店內挪出的時候一不小心買了一把金箔紀念品……

吃也是一本滿足!

作為一個物產豐富又自古富庶的地方……在金澤吃,一言以蔽之,就是價!廉!物!美!

在近江町市場隨便感受一下物價就知道了(潤子老師幸福地昏過去。

碩大的雪蟹折人民幣150塊一隻,上好的生蚝35塊錢(35塊錢!)一顆,不管是蟹還是生蚝都可以現撬現吃。

新鮮海膽貼心處理好,吃進嘴裡一股鮮甜。普通款25塊一枚,高級款盛惠40塊。

不習慣生食的,可以吃先蒸後烤汁水共香氣同飆的飽滿扇貝。

旁邊的爆漿魷魚也是烤得嫩嫩的端上來,忘記一份扇貝+魷魚多少錢了,但反正印象就是好划算啊。

需要逼格的話,走一個壽司或者天婦羅高級餐廳,價格也只有東京的一半。

「天ぷら小泉」的紫蘇海膽,功力沒有辦法做到東京是山居那樣,能用紫蘇夾著海膽迅速下鍋撈起海膽卻還是滿口活味,退而求其次紫蘇上面鋪海膽,聰明,海膽更足量,口感也豐富。

至於「乙女壽司」中午摺合人民幣200塊的十貫壽司套餐,食材新鮮功夫到位,這個價格完全超過預期,根本不能再要求更多。

和食之外,有錢的地方畢竟愛追趕時代的車輪,咖啡甜點也統統有模有樣。

近江町市場旁的「東出珈琲店」,自家煎焙手沖,菜單上從淺煎到深煎範圍廣得不得了而且標註清晰明確,配咖啡的當店布丁才折人民幣15塊錢,又濃又黏糊。

澍心去了21世紀美術館對面的「PATISSERIE OFUKU」,巧克力蛋糕外層看上去是脆皮,實際上竟然是半凝固的濃稠巧克力漿,內層的巧克力慕斯用清新口感稍稍解膩,底層的蛋糕也是綿密。

我當時是直接在美術館裡的「Fusion21」簡單要了杯茶和一個草莓拿破崙,結果發現人家一個區區美術館附屬餐廳就根本已經是魔都排隊甜品店水平之上。不甘心。

微妙的是,澍心去的那家店有正對美術館的無敵窗景,我則是坐在美術館的落地大玻璃前看外面。穿越一下的話就能對望了呢(要不要那麼基情……

一年四季都美得不像話……

雖然寫了那麼多吃,但這絕不是因為金澤沒有拿得出手的明信片景緻,或者說其實是……景緻太多簡直有點選擇困難手足無措。

跟日本大多數天守一樣,「金沢城」最美的時節是櫻花季。

開到七八分的櫻花一路鋪開去,粉中帶著滄桑,心都一下子收緊了。

厲害的是站在高處可以一邊賞櫻一邊眺望遠山,山頭上的白色還未融盡。

至於有物哀感的「兼六園」,則適合秋冬。

楓葉紅起來簡直像泣血一樣不要命(有人說紅成一個漲停板……),運氣好的話,還能正巧遇上工人高高站在樁頂非常酷炫地吊松。

——關於為什麼要吊松我畫了兩幅示意圖,以下是靈魂畫伯的圖文講座時間——

昂貴的造景松樹通常都會長成張開雙臂的模樣,但是冬天一旦積雪,就會撐不住。

深秋時節出動吊松,幫助松樹擁有強健臂彎,抵禦風雪=v=

這是冬天時候的樣子,朋友圈真的一年四季都有人去金澤……

——畫伯講座結束——

「東茶屋街」和「主計町茶屋街」兩條老街,正好在淺野川兩岸。傍晚時分燈籠亮起的時候,會有點恍惚。

然而還來不及恍惚,就又會被時髦感糊一臉。

跟紐約MoMA新館同款設計師的「鈴木大拙館」,禪意侘寂或者性冷淡,不管怎麼形容,終究是美的。

這裡也是我跟澍心不約而同拍下整個春秋的地方。

至於金沢21世紀美術館里那個動不動就關閉的池子,一旦趕上陽光明媚的時候下到池底,就光影斑駁如夢境。

更不用說這座步行+公車就能逛遍的小城還遍布各種雖然稍許做作卻也適合一顆度假心的小店。

到東茶屋街上的「ユートピアノ」印張活版印刷名片(超貴!一百枚人民幣350塊!

或者去犀川邊玻璃藝術家辻和美的「Factory Zoomer」喝杯咖啡順便背兩隻盤子回家。

還有試不完的體驗課。給筷子貼金箔啦,燒兩個九穀燒啦,彈一首三味線啦……恐怕住上十天半月都不會膩。

就連周邊都嗲了要洗!

本身已經天賦驚人,萬萬沒想到陪嫁也一樣豐厚。

如果嫌在金澤連住幾天太枯燥,金澤市內的湯涌溫泉,附近的山代溫泉、山中溫泉和能等半島的和倉溫泉足夠拿來換口味。

金澤市內坐公交40分鐘直達的「湯涌溫泉」相當於一個七寶(之於帝都則大概是……小湯山?),簡樸實惠。

住在「花咲くいろは」的原型旅館裡,輕鬆打開次元壁。

窗外是江戶時代的茅草村落,雖然只有寥寥數棟,清晨伴著山間霧氣卻也迷人。

傳統料理,實實在在的大魚大肉(肉要放在熱石上烤的,並不是茹毛飲血。

「山代溫泉」和「山中溫泉」都在JR「加賀溫泉駅」附近,從「金沢駅」坐火車20分鐘到站後,跟預約的旅館商量接送。

在山代溫泉住了一家非常禁慾的旅館。

看字體就曉得造成這種禁慾感的正是禁慾界大觸原研哉……旅館建築由竹山聖設計,餐廳里的食物花樣百出。

比如上手的這坨蟹肉,上面鋪了海膽,澆上出汁凍,下面則是掐出水來的若葉。一開始我還以為是大蔥差點要棄之不食呢!結果咬下去的瞬間清新到整個人果體了一樣(什麼鬼描述……

小鎮本身也是個寧靜散心的地方,彼時櫻花才開到兩三分,隨便走走已經覺得樂不可支。

山中溫泉有一條鶴仙溪從中穿過,從4月到10月一直有川床避暑(雖然4月明明冷得一【嗶——】;秋天則應該可以在木橋上踩落葉。

到山代和山中溫泉,還可以就近坐上加賀觀光巴士走一個「那谷寺」。

寺廟跟園林一樣,春天去很難覺出好來,當時就覺得秋天該是更動人一些。果然飯醉夥伴 @林竹 11月上旬在那谷寺的時候,手機隨便攝錄兩張就彈眼落睛。

林竹還安利了和倉溫泉給我,比前幾個稍遠一點。也是從金沢駅坐JR約一個小時,到達和倉溫泉駅,一個邊泡溫泉邊看海的地方。唔,有點想去。

最後讓我們簡單地攻一下略……

今年3月北陸新幹線開通,從東京到金澤兩個半小時直達。不過我更喜歡每次只單玩一塊地方,所以不妨從上海直飛金澤附近的「小松空港」。

東航有直飛,每周四個來回,分別在周四、周五、周日和周一。如果周四去周一回的話,正好一個小短假。去得熟了,逮住機票便宜的時候去過一個周末也很不錯。

小松空港出來直奔山中和山代兩個溫泉鎮也可以,有些旅館甚至提供機場接送。不然就坐機場大巴,到加賀溫泉站40分鐘盛惠500日元。

到金澤則是坐機場高速巴士,同樣40分鐘左右盛惠1130日元,一年四季都好去、樣樣東西都好吃的金澤就到了。

寫在後面:

本文與文中各地方、餐館、商鋪皆無利益關係。

原創不易,轉載請聯繫我們。

雖然是鬆弛的人生,但還是想認真地過呢。

微信ID:rilakusu

關注了大概就能得到鬆弛人生…

http://weixin.qq.com/r/OEjx6TfEyWq2rXOK9x0q (二維碼自動識別)


剛從金澤回來,立馬來發圖!先來張櫻花鎮樓。

自從咚咚讓我提前半年就買好清明往返金澤的機票,她便一直活在我的質疑之中:

「為什麼要去這麼個不知名的小地方,因為人少?」

咚咚猛點頭,對呀,為了能看到人不多的櫻花。

「櫻花什麼時候開?正好我們去的那幾天嗎?」

日本氣象局都已經放棄預測花期了,我也不知道啊,應該...應該能看到花開吧...

「最好是這樣,否則你就死定了。」

直到在金澤城下看見那滿開的櫻花樹,咚咚才終於揚眉吐氣:「是séi?到底是séi這麼聰明,帶你來看沒有人的櫻花?」

聽說我們要去金澤,日本的朋友嘲笑道:「你們要來日本的鄉下玩啦?」哎哎,金澤在日本的城市裡雖然不太有名,但在江戶時代,它可是日本的第四大城市,僅次於江戶、大阪和京都,號稱「小京都」。

對於小京都這個稱號,也不用太當真:從室町時代開始,各地的大名都把自己居住的城市建造成京都的樣子,以至於現在的日本有五十來個城市被稱作小京都。不過,也不是誰都能自稱為「小京都」的,包括京都在內的多個城市,在 1985 年舉行了專門的「全國京都會議」,來確定需要具備哪些標準,才有資格被稱作小京都。

到了金澤,怎麼能不去金澤城看看。現在的金澤城,已經是屢次重建的結果,原先的建築特別慘,因為雷擊或者火災,被焚毀過好多次。白牆灰瓦的城樓和天守閣非常漂亮,最重要的是:有櫻花,沒有人。

金澤城的遊客不多,我們去的第一天,整個公園就只有寥寥數十個人;即便到了周末賞櫻的高峰,公園裡也完全見不到國內烏央烏央的人海。金澤城的護城河邊有條小路,兩側開滿了團團簇簇的櫻花,是個賞櫻的好去處。櫻花花期通常只有七到十天,我們正好就遇上了櫻花滿開的這幾天,實在太幸運(咚咚也免於挨揍)。

而到了晚上,夜櫻更美。

金澤城公園邊上,是日本三大名園之一的「兼六園」,可以步行到達。「兼六」二字出自宋朝詩人李格非的《洛陽名園記》,意思是兼具六種絕美的意境和景觀。下面這張照片是兼六園最有名的畫面,那個兩隻腳的石燈籠,也是園內的標誌。

旁邊一位導遊說,金澤的市民都非常熟悉這個畫面,因為我們頭頂的多個攝像頭始終從這個角度直播著園內的四季風情:春天有櫻花,夏季滿眼新綠;秋有火紅楓葉,而下雪的冬季,最美的是挺立的吊松。無論什麼季節來到兼六園,都能看到無死角的美。

從兼六園的西門出來,就是妹島和世設計的金澤 21世紀美術館。館內最有名的展品,大概就是藝術家林德羅·厄利什的作品《The Swimming Pool 泳池》。

在朋友圈裡發出這張圖之後,好多朋友來問這張水下照片是怎麼拍的。其實泳池裡並沒有水,人可以在泳池裡隨意走動。藝術家只是在泳池上方的玻璃天花板覆蓋了 10 厘米的水,並在泳池裡塗滿了藍色油漆,隨著陽光的投射,就產生了泳池的視覺誤差。創意很簡單,有錢的朋友可以在家裡 DIY 一個。

館內的展品不多,但每一個都很有趣。

最喜歡的一個展品,叫做「L Origine du monde 世界的起源」。我們倆坐在那個昏暗的房間里,對著牆上一個巨大而又深不可測的黑影靜靜地看了五分鐘。過了一會兒,咚咚轉過頭來特別感慨地說:我覺得我看到了無限的宇宙。這個作品不讓拍照,通過照片也感受不到看見展品時的震撼,如果有機會去金澤,你一定得親自去看看。

對了,美術館的販賣部也很好逛(博物館和美術館的紀念品商店永遠是咚咚最愛),川久保玲的 Tee 很便宜。

金澤城、兼六園和 21世紀美術館都在市政府附近,一天之內就能玩遍,也可以多花些時間慢慢走,慢慢看。金澤另一個景點集中的區域,是東茶屋街一帶。

從近江町市場步行至東茶屋街的路上,能夠看到不少黑瓦格子窗的建築,那就是茶屋。石板鋪就的小路上少有人至,是個散步的好地方。穿過主計町茶屋街,櫻花盛放的淺野川映如眼前,沐著微風在河岸邊走走,或是坐下來發獃都很舒服。這裡還有不少小店,女孩子可以租上一身和服,親身體驗江戶風情。

穿過淺野川大橋,便是江戶時代延續至今的東茶屋街。想要體驗加賀棒茶,這裡是個好地方。除了茶屋,街道兩側還有不少果子店、金箔禮品店,我們在這裡買了些紀念品帶回去。金澤,是「黃金的沼澤」的意思,這裡幾乎產出了全日本的金箔,當地人對於金箔的熱愛也到了無以復加的地步,滿眼望去,什麼都是土豪金。

金箔冰淇淋、金箔面膜、金箔定食...我還買了一小盒食用金箔,帶回去給小夥伴們拌飯吃,頓時有種自己好富有的感覺(錯覺

東茶屋街後面,有許多神社和寺廟。在宇多須神社裡坐了會兒,一位日本老爺爺走過來用不太流利的英文告訴我,從神社旁的山路上去,能夠俯瞰整個金澤。

山路不長,步行五分鐘就到了寶泉寺。相比茶屋街上的熱鬧,寺里一個人也沒有,整座山都被我們承包了。

在金澤的交通幾乎全都靠腿,我們倆就哼哧哼哧地走,差點把腿逛斷。走得那麼累,必須要好好犒勞一下自己。

金澤沿海,海產很新鮮。近江町市場離金澤城不遠,隨便找家當地人多的店進去,味道肯定不會差。點了一大碗海膽/魚籽飯,只要一百多塊,光看著量就很驚人,結果吃完上面的發現底下還鋪著整整一層海膽和魚籽!午飯吃的壽司性價比也極高,吃到扶牆出只要人均一百塊。

金澤站里也有很多美食,拉麵、蕎麥麵和關東煮全都好吃到流淚。

這是金澤站著名的大門

最後是一些 Tips:

  1. 距離金澤最近的機場在小松,距金澤車程約 40 分鐘。東航有上海往返小松的直飛航班,周四周五周日都有出發,往返費用在 ¥2000~¥4000 不等。

  2. 從小松下來之後乘接駁巴士前往小松 JR 站,然後憑護照購買一張北陸地區鐵路周遊券,可以在4天內無限次乘坐北陸高鐵和 IR石川鐵道線,在國內提前預訂只需 5000 日元。

  3. 金澤周邊還有很多好玩的地方,比如加賀溫泉,白川鄉,高山等等,都可以乘 JR 到達。

  4. 金澤 JR 站二樓有免稅葯妝店,可以買買買,不過注意最近海關查得比較嚴哦。

  5. 利用好每個城市 JR 站的遊客中心,它們大多有中文的市內導覽手冊,照著玩就行啦。

金澤一年四季都有不同景緻,可以一來再來。可惜的是,大部分人都只是將金澤作為中轉站,少有人停下腳步細細品味這座美麗的小城,不過這也使得金澤相比日本的其他城市,顯得更加安靜閑適。不如現在就開始計劃金澤之旅吧,不要等到金澤也變成京都那樣人滿為患才後悔莫及哦。

我的其他熱門答案:

  • 為什麼 iPhone 鬧鐘的 Snoozing 時間是 9 分鐘?

  • 「字如其人」是真的嗎?這能看出什麼?

  • iPhone 拍照有哪些技巧?

  • 一個人可以 DIY 出什麼有意思的東西?

  • 有沒有人去貝加爾湖玩過,可以分享一下經歷嗎?


以下是從自己回答的另一個金澤的問題里貼過來的,謝謝朋友的提醒

筆者第一次聽說金澤這倆字大概是大四的時候,那時候不用說不知道金澤,想來除了東京、大阪、京都、富士山、北海道、仙台這幾個高頻詞之外都不知道日本還有其他什麼城市。彼時金澤大學去我們學校招聘,國費生月給17萬日元,回頭算了下覺得待遇還可以,然而並沒有打算申請——當時心高氣傲,一心想去世界TOP50,現在想想也是挺逗的。

然後稀里糊塗來了東京,前前後後去了兩次金澤,雖說住了兩晚上,但是在金澤觀光的時間,加起來只有不到一天的時間。2011年8月底,我乘坐青春十八從東京到滋賀,經由福井北上宿在金澤,次日轉移到飛彈高山,遊玩白川鄉和上高地;2015年1月中旬,再次與朋友驅車前往白川鄉看點燈,遇到暴雪,抵達金澤已是深夜,借宿一晚第二天上午便返程回東京。可以這麼說,金澤基本上是我兩次長途跋涉的中轉站,所以其實我是一個外行人,寫這座城市是寫不出感情來的。

但是作為一隻旅遊狗,這並不妨礙我給大家介紹金澤的旅遊資源。

金澤是北陸地區最大的城市,16世紀末期由前田利家築城,至今保留有武家敷屋、東茶屋街等完好的江戶建築群,也被稱作小京都。聽上去好像很高大上,但是如果你去維基百科一下,就可以發現日本被稱為或者自稱為「小京都」的地方不下百餘,所以呵呵一下就好了,無需在意細節。除了老建築群,金澤還有三大名園兼六園、被指定為重要無形文化遺產的「加賀友禪」染、以粗獷的繪畫風格和鮮艷色彩為特徵的九穀陶瓷,以及著名的金箔工藝。

【1】金澤車站

有關金澤的故事,要從JR金澤車站開始說起。2011年8月底,我第一次一個人乘慢車環遊日本,一日奔波,到達金澤站的時候天色已經暗下來,車站前台階上的噴泉組成了5:55的字樣,站門外高樓林立,讓看了一天農村低矮建築的我眼前一亮,有種回到大城市的感覺。

5:55

當時上海世博會的餘熱尚在,所以我轉身看到金澤車站大門的第一印象就是:哇靠,中國館?額,對不起,是我臉盲了。這個被我當成中國館的建築其實是參照加賀寶生鼓設計,所以也叫做鼓門。建造者的初衷自然是想結合當地的傳統工藝技巧與現代化的概念共存,以此作為金澤新城市的象徵。

鼓門

走遠一點再回頭看,鼓門背後的玻璃建築整體都顯露出來,這才是金澤車站的原型——可我怎麼看都覺得像一隻張開大口的眼鏡蛇。

金澤車站之眼鏡蛇形狀

【2】兼六園

金澤的兼六園與水戶的偕樂園、岡山的後樂園一起被譽為日本三大名園。兼六園的名字「兼六」 取北宋時期的李格非《洛陽名園記》中「洛人云,園圃之勝不能相兼者六,務宏大者,少幽邃;人力勝者,少蒼古;多水泉者,難眺望。兼此六者,惟『湖園』而已」所言,園主人自信園林集「宏大、幽邃、人力、蒼古、水泉、眺望」六大優點,是名兼六。兼六園春可賞櫻、夏可觀繡球、秋有紅葉,冬天可欣賞雪吊。

兼六園景色

第一次拜訪是九月,這時的兼六園綠樹成蔭,雖然沒有太多鮮花,葉子稍微有點發紅,搭配有序的亭台樓閣與湖泊溪水以及青松迴廊展示著兼六園最原始的魅力。日本庭院我去過的不少,大多是小巧玲瓏;兼六園雖秉承了一貫的日本精緻風格,但是整個園子的空間設計,倒也顯得有些許大氣。

代表性景色一望

兼六園最具特色的取景點要數霞之池。池中有三個小島,寓意為大海中的三個神仙島:蓬萊、方丈以及瀛洲。

霞之池中小島

每年的十一月開始,松樹上都會被系了繩子以防被大雪壓垮,等到冬天下雪的時候,園中落滿了雪,雪吊的繩子倒成為一種別緻的裝飾了。這時候的兼六園景色最為美麗。

雪中兼六園(圖片來源於網路)

今年一月我遊覽完白川鄉,晚上借住金澤。當日下了一場非常大的雪,結果次日雪已經融化,幾乎不剩什麼,所以雪吊景觀並沒有親見,但就算看到晴空下掛起黃燦燦繩子的松樹,也覺得不枉此行了。

沒有雪的兼六園雪吊

【3】金澤城公園

兼六園的對面即是金澤城公園。金澤城由武將前田利家在16世紀修築,此後數次經歷火難,現在復原了部分建築,再現了當年的一些文化景觀。但是說實話,因為沒有復原天守閣,金澤城公園看上去一點都不誘人。但因為在兼六園的旁邊,順道看一眼倒也不會損失什麼,如此想來,把它當做兼六園的附屬景觀,倒還覺得賺了。

石川門,拍攝時(2011年)裡面還在修繕

五十間長屋

但平心而論,金澤城就算遠不如姬路城、大阪城、熊本城等名城,但其也有獨特之處。比如說整個城內建築使用的瓦礫都添加了鉛,所以呈現出亮閃閃的白色。這在其他城堡里是不多見的。除此以外,金澤城是賞櫻花的名所,等到了春天,這裡的風景才是真的讓人不虛此行,只可惜我並沒有那麼好的機遇了。

菱櫓

【4】武家屋敷跡

自從前田利家開始築城以來的將近三百年間,金澤都是前田家的領地。武家屋敷跡就是當時加賀藩上中階級蕃士(武士)的居住地。如今,土牆、長屋、小路都被完整的保存了下來,成為金澤觀光的著名景點。清晨的時候幾乎沒有什麼遊客,我遊盪在這一片閉了門戶的低矮巷子里。安靜的流水沿著牆根慢慢的流淌,老宅子早已沒有武士的影子,卻依然存留著樸素的古意,讓人浮躁的心緒漸漸平靜下來。

【5】尾山神社

武家住宅的旁邊不多遠有一處神社,乍一看,這還真不像神社,沒有了朱紅的鳥居,卻多了融合和洋風格的三層樓門,怎麼看也無法想像這居然是一座神社。不過等到穿過這樓門,進到院子里,則又是神社的樣子了。尾山神社是19世紀末遷移至此來祭祀前田利家用的。日本的這種祭拜先人的神社,倒有些中國的祠堂的意思。

尾山神社

前田利家像

註:以下照片皆來自網路。

【6】東茶屋街

與武家屋敷跡一樣,東茶屋街是金澤另一處江戶風情的傳統街區。這裡的140餘所建築物有三分之二都是保存下來的古建築。漫步其中可以體會到金澤城下町昔日的味道。

東茶屋街

遊客也可以進入內部參觀老街里的一些保護建築。比如名為懷華樓的傳統茶屋,裡面採用硃紅色的原木設計,還可以欣賞到鋪了金箔的榻榻米。當然,作為茶屋,在這裡享用茶點也是極其推薦的。

金箔榻榻米房間

【7】金澤海未來圖書館

2011年5月開館的公共圖書館。建築物共三層,是一個外觀統一的長方體白色建築。外壁上留有6000個圓形窗戶,以構建內部良好的採光。未來圖書館自從建成後多次獲得國際大獎,並陸續被評為世界最美公共圖書館、最了不起的公立圖書館(BBC)等。哪怕不讀書,來這裡欣賞下建築藝術的美學也是值得的。

金澤海未來圖書館外觀

圖書館內部

【8】金澤21世紀美術館

金澤21世紀美術館是由SANAA事務所的妹島和世與西澤立衛設計,於2004年開館的一家現代美術館。其設計目的就是為了創造新文化、促進當地城鎮新的繁榮,一切建築考量都是以當地居民與訪客為中心。主體建築是一個絕對的圓形,透明玻璃的落地窗營造出開放性的氛圍,內部用天窗的自然採光營造出親民的氛圍。不管是建築本身還是其中的現代藝術作品都值得欣賞。

美術館俯瞰

美術館夜景

美術館內部

【9】近江町市場

距離日本海這麼近,來金澤不吃點海鮮似乎說不過去,那麼去近江町市場吧。這裡被稱作「金澤的廚房」,從物美價廉的新鮮海鮮到蔬菜水果、日用百貨都一應俱全。當然,其實日本的海鮮市場大多大同小異,不過來到金澤,作為吃貨的你想必不會錯過享用當地美食的機會。

近江町市場

海鮮飯

工藝

【10】金箔:安江金箔工藝館

提到金澤,第一反應想比不是景點,而是金箔。沒錯,金澤的金箔工藝幾乎壟斷了日本金箔市場,難以想像江戶時代的金箔的製造還只能在江戶和京都完成,而金澤獲得官方的製造許可也是1864年的事了。

金箔工藝品

金箔是一種黃金製品,通過捶打使金子變成極薄的薄片,再貼在物體表面,也有一些金箔可以添加在食物里作為食品添加劑食用。金澤的金箔可以被均勻的壓縮在一萬分之一毫米厚度,並且呈現出黃金華麗的光輝。這樣的金箔製品再被貼附在工藝美術品上,比如漆器、陶瓷、繪畫,甚至上文提到的榻榻米。

箔移作業

到金澤體驗金箔的魅力,可以選擇去金澤市立安江金箔工藝館,在這裡可以親眼目睹金澤的匠師製作薄勝蟬翼的金箔,並將其貼到和紙上的過程。同時,還可以欣賞到許多靜美的金箔製品。當然有興趣別忘了帶瓶金箔日本酒或者金箔蛋糕作為紀念品哦,價格非常親民。

金箔冰淇淋

【11】友禪染:加賀友禪傳統產業會館

友禪染是和服的一種染色技巧,起源於350年前的京都。江戶時代的扇繪師宮崎友禪齋創立了這一技法,並被命名為「京友禪」。之後友禪染隨著宮崎友禪齋來到加賀藩,並發展成為有別於京友禪樣式的加賀友禪。

加賀友禪

加賀友禪在勾勒圖案時多採用花鳥、風景紋飾,而染色時也以加賀五彩——「黃土、草、古代紫、藍、胭脂」五色作為基礎進行調製,最後經自然水漂洗,褪去浮色。整體的色彩相較京友禪更加沉靜柔和。

加賀友禪的染色作業

在加賀友禪傳統產業會館裡,可以參觀這些加賀友禪的作品極其製作工序,並且可以親身體驗簡單的友禪染色技術。

加賀友禪傳統產業會館

【12】陶瓷:九穀燒

九穀燒是金澤地區的陶瓷工藝,已有360年的歷史。其特點是繪畫線條豪放、明快,構圖大膽、色彩鮮艷。如今在九穀地區的許多商鋪里都可以欣賞併購買九穀燒陶瓷,如有興趣還可以體驗自製陶瓷。

九穀陶瓷

【13】金澤漆器:加賀蒔繪

金澤漆器也有接近400年歷史,以製造生活用具與茶具為主。其特色就在於最後階段的加工裝飾技巧:以灑金銀粉的技巧來裝飾出細膩華麗的美術品,這樣的技術也被稱作加賀蒔繪。

金澤漆器

蒔繪體驗

如果對金澤的其他工藝品感興趣,可以複製以下網址到瀏覽器中查看中文的官方介紹。

http://www.crafts-hirosaka.jp/kougei/sasshi/doc/Simplified%20Chinese%20characters.pdf寫完這篇文章,忽然覺得自己該再去一次金澤。年少時的城市旅行只懂踩點拍照走人,卻往往錯過了那些值得用心體驗的風情,比如東茶屋街的一杯苦茶、兼六園的一場大雪、或是近江町的一碗刺身飯。


首先我想說明的一點是,雖然金澤確實被稱為「小京都」,但是日本的「小京都」實在太多來:你去飛騨高山,當地人說高山是日本的小京都;去島根縣,當地人說津和野是日本的小京都;去高知縣,當地人說四萬十市是日本的小京都。那麼,到底哪個才是正宗的小京都呢?

答案是,他們說的都是真的。以下是日本的各種「小京都」:

根據維基百科的解釋,在日本,小京都是指有著與京都府京都市類似古老風貌的城鎮。從室町時代(十四世紀至十六世紀間),各地的大名大多會將自己居住的城市建設成類似京都的風貌,此詞應運而生。而根據另一種說法,凡加盟日本「全國京都會議」,景觀相似於京都,且與京都有歷史淵源或傳統產業相關的城市,都能冠上小京都的名號。至於廣義來說,舉凡擁有老房子、棋盤式街道規劃的,甚至自己覺得氣氛相近的,自稱起小京都來也並無不妥。

這麼看來,日本全國大大小小有好幾十處小京都,也就不足為奇了。但我覺得,在這幾十處小京都中,金澤或許是與京都氣質最接近的一處。江戶時代,金澤在加賀藩的統治下度過了四百多年生活富足的美好時光,保存完好的古建築街道、輝煌的工藝及美術使其成為堪與京都媲美的文化之都。至於金澤有哪些具體的和京都的相似點?隨便列舉一下就有一堆了:

東茶屋街、主計町茶屋街

去過京都的遊客,一定會對祇園一帶感到印象深刻。花見小路一帶,街道兩旁是保存完好的舊時花街,偶爾還能見到藝妓的背影。而在金澤淺野川右岸的東茶屋街,也是古時候有名的享樂花街,其建築格局與京都的祇園非常相似。現在這裡還保留著許多當時的建築、舞台和樂器,一些建築被改建為紀念品商店和咖啡屋,是金澤遊客較多的區域之一。其中一家名為「志摩」的店家,完整地將江戶時代典型的茶屋建築形式保存了下來,被指定為金澤市文化財產,遊客可以付費進入參觀。

金澤是日本最著名的金箔產地,這條街上還有一家名為「箔一」的商店,出售各類金箔製品,甚至包括包滿金箔的土豪金冰淇淋,土豪氣息撲面而來有沒有?

在我住下的青旅,房主最喜歡的金澤古建築區域是主計町茶屋街。這一帶雖然比不上東茶屋街那般繁華熱鬧,但這裡是日本著名作家泉鏡花出生成長的地方,因此就顯得更具人文氣息。如今,金澤也還有數十人之多的藝妓生活著。傍晚時分,這裡有時還會傳來陣陣三味線琴聲。

主計町茶屋街

兼六園

京都坐擁眾多著名的寺廟和庭園。在金澤,遊園是不可或缺的活動。金澤的兼六園,與水戶偕樂園、岡山後樂園並稱日本三大名園。兼六園作為金澤城的外庭,隨著歷代城主整建,形體格局開闊宏大,與中國宋朝詩人李格非《洛陽名園記》一文中「宏大、幽邃、人力、蒼古、水泉、眺望」等六相近,因而被取名為兼六園。

在四季分明的金澤,兼六園隨著季節變化呈現出不同的迷人風景。春之櫻花、夏之新綠、秋之紅葉、冬之白雪都吸引著大量遊人來此遊覽。其中冬季的「雪吊」一景很是著名。所謂「雪吊」,就是以超過樹木高度1米左右的柱子為中心,從頂端垂下繩子分別綁在枝幹上,開展成一個傘狀的繩架。金澤一帶雨雪天氣居多,冬季下雪的時候,樹枝因為有這一圈垂釣著的繩架支撐而不至於被積雪壓垮,這也成為了兼六園的冬季名勝。在每年的春季、秋季、冬季,兼六園還會開放夜燈遊園,且遊客入場免費,很值得在一天內去逛兩次。

手工藝品

京燒和西陣織等獨有的工藝都發源於京都。而金澤與之相比也不在話下。富足繁榮的加賀藩曾邀請過許多藝術家和工匠來到這裡,使得金澤的手工藝製作達到相當高的水平,而且直至今日仍在不斷延續發展。九穀燒、金澤漆器、加賀友禪染等都是金澤的特色。遊客在金澤還可以學習如何製作陶器、漆器等手工藝。

其實在我看來,金澤也實在沒有必要非得靠「小京都」的名頭去吸引人。畢竟每個城市都有自己獨一無二的特質,比如以下幾處地方,我覺得逛起來倒是比上面幾點更接地氣、更有趣呢:

21世紀美術館

金澤21世紀美術館就在兼六園旁邊,這座美術館外形呈白色圓形,外壁由透明玻璃組成。與傳統美術館厚重的藝術氛圍不同的是,這座美術館就開放在市中心,四個方向都有出入口,館內館外也有幾處生活交流空間,使得美術館與市民生活融為了一體,成為了市民休閑和藝術交流的好去處。如果你在金澤常居,就可以購買價格極為低廉的年套票。如果你是來參觀的遊客,21世紀美術館也是值得你花上一點門票錢的地方。

這裡最著名的藝術作品之一便是這個游泳池。站在泳池邊,你會驚訝地發現泳池底下竟然也有人站著在看著你。這個所謂的「泳池」,其實只是一個露天的空間。上面架著一塊玻璃,玻璃上是數十厘米深的水。藝術家將空間仿造成泳池底常見的藍色,還在旁邊偽裝了一個扶手,看上去便如同泳池一般。站在泳池邊的人與泳池底下的人互相窺視,場景看來十分有趣。

近江町市場

和京都錦市場被稱為「京都廚房」相似的是,金澤也有這麼一座被稱為「金澤廚房」的地方——近江町市場。這裡有約200多個店面,出售各類附近捕撈回來的新鮮海產。在我看來,如果要以美味指數來評判,近江町市場要比錦市場美味得多。京都是不靠海的,而臨近日本海的金澤海產則十分豐富。從金澤市內眾多的壽司店數量就能看出,金澤周邊海產的新鮮和美味的程度。僅僅是近江町市場新鮮的海膽、生蚝、還有海鮮飯,就夠我在這兒流連許久了。

溫泉旅館

既然是平安富庶的地方,肯定少不了多樣的享樂文化。日本人愛泡溫泉,靠近金澤的加賀溫泉鄉就以擁有山代溫泉、山中溫泉、栗津溫泉、片山溫泉這四個泉質各異的溫泉而聞名。且因地理位置靠近日本海,加賀溫泉鄉的溫泉旅館都以提供高品質海鮮如螃蟹料理而自傲,簡直是無上的雙重享受。

這是我在金澤吃的加能蟹,一半刺身,一半燒烤。

除此之外,還有金澤站的鼓門、金澤城、長町武家屋敷、鈴木大拙館等都是很值得一去的地方。

說了這麼多,如果非要把金澤和京都扯上關係,我覺得最重要的相同點是,這兩個地方的人過日子,都是講究而不將就的類型。在其他很多被稱為「小京都」的地方,也有古樸街道,也有園林勝景,手工藝品也有不少精品,但你總覺得還缺點兒更深層次的東西。京都那種經歷千百年來洗鍊沉澱下來的氣質,絕非其他地方輕易就能達到的。

我在金澤住下的旅館的老闆娘是大阪人,來到金澤定居後便深深地喜歡上了這裡。她告訴我,金澤人一直生活富足,大多很有教養,「經歷過好的生活,才知道什麼是美,才懂得去欣賞這些東西。」

這大概也是金澤最吸引人的地方之一吧。

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亞馬遜、噹噹等網路書店均有銷售,謝謝支持。

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不定期推送旅行覓食日記和酒後胡言亂語。


最為一個如此深愛著大金澤的孩紙...又被好多人連環邀請= =|...所以我還是來說兩句~~

雖然其實這個問題 @毛十八 的答案已經非常棒了~完全是旅遊指南~非常值得看~

我呢,就在這裡傳送幾個相關的回答,對金澤感興趣的朋友可以看看...

金澤是一座怎樣的城市? - 知乎用戶的回答

(這個問題下面 @張明月 學長的答案詳細介紹了金澤,很值得看看~)

你最喜歡的日本城市是哪個? - 知乎用戶的回答

(滿滿的都是我對金澤的愛= =~)

而關於旅遊景點呢,其實看下面這個官方做的視頻就能夠大致領略了~

金澤·旅行 Go On A Trip To Kanazawa—在線播放—優酷網,視頻高清在線觀看還可以參考下面這個有故事情節的...

金澤·かがやき 北陸新幹線金沢開業PRソング ?かがやき? ミュージックビデオ—在線播放—優酷網,視頻高清在線觀看

第一個視頻是金澤市役所的官方出品~第二個是石川出身的幾個東大的孩子做的~

兩個都不錯~~可以很直觀的了解這座城市~

至於樓主一開始的提問

被幾個常年在京都的同學安利了這個地方,據說是個很具古風的小城?去金澤玩的話有哪些風景比較值得去看嗎?玩兩天左右的話時間合適嗎?

想順便問個八卦,聽說這裡出產很大量的金箔,常能看到各種加了金箔的特色食物售賣,這是真的嗎……

首先,金澤其實也沒有那麼古風啦= =

真真正正有古風氣息的只有那麼幾個地方,也基本都是重建的,不過得益於沒有大的自然災害(只要是說地震火山海嘯,這邊的暴雪也是奇葩= =),也沒有大的戰亂,所以確實還是保留了幾分日本以前的風貌。叫小京都其實是有點抬舉,畢竟是和京都差的太遠了,而且日本被叫做小京都的地方還真是多啊= = 所以不必要太糾結這個。BUT!我仍然是推薦來金澤玩耍噠~這個安靜閑適的小地方真的是很治癒呢~~~~

如果來的話...不建議在主要的祝日來,因為新幹線真的會滿員,金澤站真的會和新宿站一樣擠,又加上這邊交通非常超級極端不發達(北鐵bus沒錯我說的就是你們!)如果有可能,選一個平常的周末還是蠻好的。

關於金箔的傳言當然是真的~~~走的時候記得買點紀念品哦~我第一次從金澤回北京的時候給小夥伴們每人帶了一小瓶金箔(可以吃的~)...很受好評的說~~而且不是很貴哦~福光屋的金箔酒和金箔化妝品也都不錯~

金澤這個城市的名字來源其實也就是因為淘出了金子而得名的啦~

兩天的話如果只想玩玩金澤是夠的~

酒店可以選在金澤站附近,比較方便,也或者可以選在香林坊或者片町,會便宜一點。

第一天可以走 金澤站→近江町市場→東茶屋街→尾山神社→武家屋敷跡→四高紀念館+中央公園→金澤城+兼六園→21世紀美術館 這條線路,別看地方多,其實都特別近= =

第二天可以走寺町寺院群特別是妙立寺(忍者寺)→石川県立美術館→金澤神社→成巽閣→鈴木大拙館,江戶村+湯涌溫泉 這條線路,也可以去逛逛卯辰山,大乗寺,主計町茶屋街,內灘啊之類的~

官方其實有不少推薦線路,完全可以自己去看看然後做選擇,傳送在這裡:

おすすめコース一覧|モデルコース|金沢市公式観光サイト 金沢旅物語

好啦~~~好好玩吧~

我也算完成任務= =

哦我深愛的大金澤....


其實日本有大大小小十幾個「小京都」,真不必為了這麼個噱頭瞎激動。況且金澤本身就是個很有魅力的城市,傳統文化,民族風情,東瀛美景要啥有啥,加上今年北陸新幹線的開通,交通上又省事了不少,現在不走更待何時!下面雙管齊下,從吃,景兩方面來個金澤360度無死角的安利~~

··········································································吃貨篇···································································

別看金澤現在就是個二線城市的規模,江戶時期可是規模僅次於江戶,京都,大阪的日本第四大都市。而且,它還有個了不起的技能——金箔製造!沒錯,就是將純金和非常少的銀和銅加工而成的合金敲打成只有1萬分之1~2毫米厚的金箔,並且日本市場佔有率約100%!薄的一碰就碎成沫沫的金箔還被城會玩的金澤人裝飾在各種食物上。

金箔冰激凌:一整片金箔包在冰激凌外,吃的就是土豪金~金澤的兼六園
茶屋見城亭 堤亭等處可以買得到,給你們感受一下:

金箔系列還有金箔拉麵,金箔咖啡,金箔裝飾的點心,金箔酒,金箔水·······總之就是「不差金」!

金澤還有一處吃海鮮的聖地——近江町市場。近江町市場從開設以來有200多年了,因為金澤靠近日本海,近江町市場的海產品都極鮮,並且價廉。一層就是普通的生鮮市場,二層三層有餐館,實惠的價格簡直感動哭。

近江町市場招牌

展台模擬品

販賣的螃蟹(一匹就是一隻,導致我從日本回來量詞不會用了很久。。。)

大約2000日元(100多人民幣)的海鮮飯,滿到溢出來有沒有!

另外就是能登牛啦。除了神戶牛外石川縣的能登牛也堪稱烤肉中的佳品。先來高清大圖。

就是這家店,牛や榮太郎
武蔵店,創業於大正8年的老店,在金澤站東出口附近。

··········································································美景篇···································································

金澤城,妥妥的霸氣擔當,是豐臣秀吉五大手下之一的前田利家的地盤。其修建也是模仿了豐臣秀吉的大阪城的。

櫻花時節,極其浪漫的金澤城

雪景中銀裝素裹的金澤城

晴空萬里下的金澤城

夜晚柔和燈光中的金澤城

就是全年全天無死角的美著。

兼六園,人氣擔噹噹之無愧。據說它是具備一般庭園不易具備的六個景觀元素(宏大、幽邃、人力、蒼古、水泉、遠景),故命名為「兼六園」。不過一步一換的精緻也是美得沒誰了!

傳聞中的雪弔橋,這種極其純白的色彩配上小寒風,再偶遇個沉思的老伯,難道不是傳聞中的意境美?!

這種生機勃勃的景象,看了覺得神清氣爽,肺部清新啊。

金澤21世紀美術館,現代感擔當就是它!它的透明扁圓外觀還獲得過威尼斯建築雙年展的金獅獎。

隨意感受下國際范兒~

還有位於金澤21世紀美術館的人氣池子,從外面看長這樣。我記得下去是要花錢的~

總之,如果去不成一年8次點燈,已然變成人擠人的白川鄉,金澤也是個不錯的選擇~


記得以前看月曜夜的時候 說過 日本一共有53個小京都


說到金澤,不得不提前陣子很火的金澤21世紀美術館,這裡有個只可照不可游的游泳池。藝術家Leandro Erlich利用美術館的天窗,在其之上加了層水,還添設了個泳池扶手,以假亂真。遊客們擺出各種姿勢拍照,假裝置身於真的水底世界。

螞蜂窩用戶:Christbaumkugel

螞蜂窩用戶:雍容makiori

新生代金澤市之代表——金澤21世紀美術館

美術館猶如透明飄浮的大扁圓島一般,沒有前後方的差別,也沒有主要入口的設計,外圍玻璃牆的輕盈與穿透感拂去了昔日美術館給人的厚重。

21世紀美術館

金澤21世紀美術館開館於2004年10月9日,建築師為SANAA事務所,主要的設計概念來自事務所中的女性建築師妹島和世。此美術館峻工前一個月,就獲得了威尼斯建築雙年展的金獅獎,在其建築設計上備受世人注目。

Colour activity house 螞蜂窩用戶:Yuka さま

其中最引人注目的藝術家林德羅?厄利什的作品《泳池》,其利用美術館的天窗加上一層水,並加上假的泳池扶手,從上看恍若真的游泳池,但遊客亦能在底下的展室走動,上下觀看,造成空間感的錯視。

螞蜂窩用戶:雍容makiori

地址:石川縣金澤市廣坂1-2-1

電話:81-76-220-2800

網址:www.kanazawa21.jp

營業時間:10:00-18:00(周五、周六開放至20:00);休館日:每周一(遇節日照常開館,次日休館)

螞蜂窩用戶:惰鷹

無論是庭園、建築,還是藝術、美食,這座小城也統統都不會輸。金澤是日本北陸地帶的觀光重點,特色是新舊交匯,除了充滿現代感的金澤21世紀美術館,還有最具傳統日式浪漫情懷的茶屋街及景緻宜人的兼六園。

金澤向來以金箔製品和金箔果子馳名,金「吃金子」你一定沒有嘗試過。愛好美食的,就一定不要錯過來北陸最著名的海鮮市場:近江町市場,這裡的海鮮蓋澆飯可說北陸第一!

接下來小編會一一推薦。

世界最漂亮的車站——金澤站

金澤站,被美國旅行雜誌「トラベル?レジャー」所選出來的最美的車站。也是金澤的標誌。

螞蜂窩用戶:邊緣兒

車站入口處巨大的紅門在日語中被叫做 " 鼓門 ",是以日本傳統手鼓,也是傳統藝能加賀寶生中使用的鼓來命名的。一到金澤,你首先感受到的就是這座城市對傳統日本文化的保存與重視。

螞蜂窩用戶:邊緣兒

走進車站,站內巨大的玻璃天頂總能讓你倒吸一口氣。金澤站內現代天頂與傳統鼓門的結合,讓你第一眼就能看到金澤將現代與傳統完美結合的超然能力。

日本三大庭院之首——兼六園

金澤最著名的旅遊景點是兼六園,起源於17世紀中期,是江戶時代代表的池泉回遊式庭園。它和岡山市的後樂園、水戶市的偕樂園並稱日本三大名園。「兼六」出自宋朝詩人李格非的《洛陽名園記》,分別是「宏大,幽邃,人力,蒼古,水泉,眺望」,是好園林的六種性質。

螞蜂窩用戶:颯颯的颯颯

兼六園一直都是感受北陸四季變幻的好去處,春天賞花,夏日滿眼綠色,秋天的盡染的紅葉,冬季銀裝素裹,四時的美景也是各有魅力。最受遊客喜愛的是它銀裝素裹的冬天的樣子,寧靜卻絲毫不顯肅殺的雪景十分值得一看。

螞蜂窩用戶:月滿西樓

每年的11月中旬,為了防止冬季的大雪壓壞園內的松樹,兼六園都會進行名為「雪吊り」的改裝,用繩索對松樹的枝幹施以保護,遠看就像是為松樹罩上了一個個尖頂,並且也會特意為其設計獨特的夜間燈光照明。

螞蜂窩用戶:渺然別過

每年的11月中旬,為了防止冬季的大雪壓壞園內的松樹,兼六園都會進行名為「雪吊り」的改裝,用繩索對松樹的枝幹施以保護,遠看就像是為松樹罩上了一個個尖頂,並且也會特意為其設計獨特的夜間燈光照明。

兼六園燈光照明夜景

深藍到接近漆黑的夜空為背景,金色的松樹尖頂浮游在其中,同時也倒映在寧靜湖面,是冬季到訪金澤不可不訪的景色。

螞蜂窩用戶:月滿西樓

地址:〒920-0937 石川縣金沢市丸の內1-1

網址:http://kenrokuen.or.jp

Tips:

兼六園每天清晨會免費開放,遊客可從「蓮池門口」和「隨身坂口」兩座門進出。

五百年古城重建——金澤城公園

金澤城公園就在兼六園旁邊,前身是金澤城。金澤城最早建予1580年,本來是一個頗為宏偉的池城,但經過多年來的天災和戰事人禍,整個金澤城除了幾道戶城門和小部分圍牆外都毀壞了,2010年已重修,現時大部分地方,都免費開放予旅遊參觀。

螞蜂窩用戶:墨菲·斯托

地址:金沢市丸の內1番1號

到達方法:從JR金澤站乘坐城下町金澤周遊巴士至兼六園、金澤城站,約15分鐘

開放時間:3月至10月15日為7:00-18:00,10月16日至次年2月末為 8:00-17:00

江戶時代武將住宅群—長町武家屋敷跡

長町武家屋敷跡

在市中心最熱鬧的香林坊附近,只要徒步5分鐘,便來到這個寧靜且具歷史感的小區:長町武家屋敷跡。建予16世紀,是加賀藩士所居住的住宅,這些武士在當時屬中上階層,故這些武家雖談不上豪華,但卻有一份實在的感覺,兼顧實用性與美感,尤其注重庭院的設計,來到這裡不能錯到武家屋敷內參觀。

到達方法:公交車香林坊站下車步行

武家屋敷內部

北陸人氣第一漁市場——近江町市場

近江町市場從18世紀中期開設以來,超過280年的歲月支持著金澤的飲食文化。在這裡有出售日本海新鮮魚產的鮮魚店、出售特產「金澤蔬果」的蔬菜水果店、乾貨海產店,以及出售日常用品的雜貨店、飲食店等170家的店鋪林立於此。

這裡被稱為「金澤人的廚房」,除了金澤市內的居民之外,周邊地區也有不少人會特意來這裡購物。

市場里除了鮮蔬鮮魚之外,還有不少店家自製的美食,而店家當中更是隱藏著不少名副其實的美食家。

每到11月上旬才會在北陸地區上市的「加能蟹」, 被稱為「日本海的冬季王者」。而在冬季訪問金澤,不僅能近水樓台地吃到來自漁場的新鮮加能蟹,更是能吃到無數日本海的冬季鮮魚。

加能蟹

在這裡,普通的迴轉壽司店裡就能吃到新鮮得讓人難以置信的美味。尤其是在11月的時期,許多店家會擺滿產於日本海的螃蟹、鰤魚、甜蝦等等,在日本國內得到高評價的海鮮產品,市民與觀光客在這個時期絡繹不絕。

螞蜂窩用戶:遇見·木子

地址:日本〒920-0905 石川県金沢市上近江町 近江町市場

到達方法:JR金澤站東口,搭乘左回/兼六園號觀光巴士,武蔵ヶ辻(近江町市場前)下車。從JR金澤直接步行過來約15分鐘

「拜金」聖地——東茶屋街

還記得去年的日劇《朝九晚五》嗎?在劇中被霸道和尚(山下智久)寵愛的十元(石原里美)妹子在我嵐的電視節目中,提出的願望就是,能去石川縣金澤的東茶屋街吃一次金箔冰激凌!

螞蜂窩用戶:進擊的王JJ

金澤有一家金箔老鋪,專門賣金箔用品,最近推出的金箔冰激凌,也就是霸道和尚愛人同款,超級受歡迎,而且一個才891日元,不是壕也能毫無壓力吃兩個

金箔老鋪

金箔冰激凌

地址:石川縣金澤市東山 1-15-4

電話:81-76-253-0891

營業時間:9:00~18:00

此外,在這裡還可買到各式金箔手信,還可以自制屬於您獨一無二的金箔筷子。

那麼問題來了!

為什麼全日本只有在這裡能吃到金箔冰激凌?

為什麼金澤人能土豪到吃金子?(而我們只能吃土……)

那是因為,當地的金箔產量幾乎佔據了日本國內生產總量的99% 之多!!

走在金澤市內總有一種隨處可見黃金的錯覺,從各種手工藝品到化妝水、潤唇液、護手霜、粉餅,或者端上的一杯咖啡中,都撒著些許金箔粉。因為金澤豐富的金礦資源和多雨雪的氣候,加上經年累月的技術改良,當地的金箔產量幾乎佔據了日本國內生產總量的99% 之多。

金箔咖啡

除了華麗麗的冰激凌,腦洞大開的日本人給很多東西加了黃閃閃的金箔。

金箔面膜

金箔蛋糕 螞蜂窩用戶:邊緣兒

東京出發,如何到達金澤

金澤位於日本本州的中部、靠近日本海一側。緯度與中國山東省的青島市相同。從東京乘坐新幹線前往金澤的時間2小時32分鐘。如果從大阪去金澤的話,乘特快列車只要兩個半小時。金澤距離日本的主要城市比較近,交通比較方便。

東京到金澤

①飛機

羽田機場~小松機場(約1h):全日空(ANA)or日航(JAL)

成田機場~小松機場(約1h15min):全日空(ANA)

②新幹線

東京~金澤(約2h30min):北路新幹線-かがやき

北陸新幹線special site://hokuriku-w7.com/timetable/ 可查詢時刻表,票價及優惠信息

③大巴

東京~金澤(8h~9h)

金澤,不僅是日本最古老的城市之一,也是日式懷古風貌的代表。在開通了北陸新幹線之後,金澤便成為資深旅遊玩家新寵。這裡風和日麗,這裡古樸素雅,這裡是比京都更令人回味的世外桃源。來這裡,你一定會愛上這個不一樣的日本風光~

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內容參考自螞蜂窩攻略文章:聽說日本有個稱為「小京都」的地方,叫金澤 - 螞蜂窩

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其實小京都是岐阜縣的高山好吧,金澤是北陸第一大城市,其實妾身第一次聽到這個城市還是魔法科高校劣等生里的金澤第三魔法高校....好吧扯遠了,妾身在今年元旦坐夜行巴士從東京去的金澤,過去就趕上下雪了,金澤的冬天還是很美的...

雖然一直下雪但是馬路上自動噴水裝置和不算太冷的天氣倒也不會影響交通....

這兩張都是金澤城...

兼六園冬天的雪掛也是美如畫...還有金澤的消費確實也比首都圈低不少,北陸地區的雪蟹也是非常有名...

金澤還有一個好處就是離白川鄉特別近有木有啊...可以坐大巴過去的...什麼你們不知道白川鄉嗎?沒看過寒蟬鳴泣之時嗎...

冬天來日本,金澤為中心的北陸的確是不次於北海道的另一個選擇,而且人還會少很多...


感覺叫小京都的地方實在太多了一點,就本州中部和北陸地區來看,更貼近小京都這個稱號的可能是高山,但這裡問的是金澤,就先講講金澤。

目前的高票答案基本已經介紹了金澤的所有Highlight,補充一點21世紀美術館的圖先。

美術館外的展品,各種色彩透過有色玻璃疊加起來,人在裡面走的時候往外看色澤變化很有意思。當然,外面的人看你也很有趣。

常展和臨展都有不少,非常值得一去。你也能在允許拍照的地方拍到一些很有趣的畫面。

21世紀美術館裡的紀念品店非常值得逛,有大量巧思物品,比如這塊進化論橡皮。另外還有自己已經在使用的弧形尺子,平的尺子放在桌上會很難拿起來,自帶弧度的軟尺子可以拱起在桌面上,輕鬆拿起。

一面是猿一面是人,你想進化還是退化?

另外一位答主提到的近江町市場的確很好,但要真正體驗市場的好,建議去Airbnb上找個帶廚房的公寓,四五千日元就可以買到一整隻螃蟹,自己來蒸的話可想而知會有多好吃。市場內可以立食的攤位大概只有兩三個吧,能吃到啥基本取決於你來的季節,我去的時候比較推薦的是直接開吃的蝦和扇貝刺身,此外還有一整個橙子挖成的果汁(這個應該四季皆宜吧)。

近江町市場內還有兩家食肆值得一試。旬彩和食-口福內有中文菜單,人氣蠻旺的,當然你可以來預約一個時間,之後便可以在市場裡面閑逛了。

上面這家有撒了金箔的海鮮飯——海之寶石盒,2400日元,灑了金箔的海鮮飯提供三種吃法,並且有中英文的指導告訴你分別應該怎麼吃。

上面這家近江町市場廚房很庶民,價格也便宜一些。

兼六園裡面的石燈籠是兩腳的,算是標準照的地方,但是我去的時候季節和天氣都不好,就這樣吧……笑。如果趕上櫻花季或紅葉季,或者下雪,你會看到更美好的兼六園。

東茶屋街無論是逛還是買都不錯,金箔酒杯、面油紙、食用金箔都是不錯的手信。自然還有各式引人剁手的工藝品。另外,夠壕的可以買金箔高爾夫球……

下面這倆我看了許久,種種原因木有買吧。

但是金箔酒杯還是敗了回來的。

本州中部和日本阿爾卑斯山脈一帶可玩的非常多,而且最主要的是旅行團比較少,哪怕是十一黃金周的時候也一樣。

立山黑部阿爾卑斯,這是一條非常成熟的線路,中途你會乘坐如巴士、無軌電車、纜車和索道這樣的交通工具,既然是說金澤,我就少說點立山黑部吧,放點圖算了。友情提示,頂部室堂的氣溫極低,但有全日本海拔最高的天然溫泉,也有不少值得徒步的線路,若你有備而來,可以在山頂住一天,徒步之後享受溫泉。

馬籠至妻籠的中仙道是舊時古道,這一段長7.8km,兩個村子入夜後極為安靜也很有韻味,民宿皆不貴,還含兩餐。另外在這裡徒步,行李可以直接託運到另外一個村子,完全可以輕裝上陣走走走。

岐阜,可算零遊客,但是由於尾張大傻瓜的緣故我還是會去。岐阜城的天守閣還是可以望一望遠的,而岐阜城所在的金華山,本身也有很好的行山道,可以選擇索道上山,步行下山的方式。

高山在我看來真的是小京都,寺廟密集程度令人髮指。也有規劃合理的市內行山線路,整條線路非常輕鬆,環境極好。

高山陣屋,門口便是早市,早市其實較小,售賣的商品不算多。

三之町古街,其實現在日本的古街也有遊客化嚴重的跡象,但如果不打算大肆買買買,在黃昏店鋪即將打烊時來逛逛還是很舒適的。

高山最出名的Soba(蕎麥麵),惠比壽本店,有中文菜單,還有很帶心思的漫畫「蕎麥麵的正確打開方式(誤)」,每天供應的量有限,建議中午去吃。

另外飛驒高山一帶最出名的飛驒牛肉,我最討厭別人形容吃的用「入口即化」了,但飛驒牛肉真真是放入口中,滿腦子漂浮的都是「入口即化」四個字。

牛肉壽司,嗯,生的,完全沒有牛肉的腥味,嫩滑可口。在飛驒地區各處都可以嘗到飛驒牛肉,比如串燒或者碳烤等,如果你所住的民宿/日式旅館菜單里有飛驒牛肉,千萬要沐浴齋戒更衣好好品嘗……

白川鄉,世界遺產,但遊客化的有點嚴重,雪季亮燈後的夜景照片吸引了不知多少人前來,但如果你跟我一樣沒在對的時間來到的話,只能隨意逛逛了。

幸好找到了尾田來取材過的咖灰屋,鎮店之寶哦,親筆簽名的畫哦~

北陸一帶的白蝦是名物,好吃不貴一定要試,如果你會去立山黑部的話,十有八九會路過富山,富山站內便有一家專精烹制白蝦的食肆,一試之後我們路上但凡見到有供應就必定會點。

在平湯溫泉(周圍還有白骨溫泉等)有貴的或者不貴的日式溫泉旅館,貴的一般都是室內配私湯,但公湯也各有自己的特色,如果可以接受這種習俗,一定要去露天公湯看看。由於湯內沒法拍照,請自行想像吧……

這是高山的旅館「山久」的餐食。

以下是平湯溫泉,深山櫻庵的晚餐。由於是較為新式的旅館,料理方面也更偏新風一些,甚至有分子料理的存在……

雖然貴,但是看在餐食和極佳的溫泉份上,其實頗為超值。

最後,題主要的金箔食品再來一張圖,這是600日元的,有1000日元一個整張金箔貼在上面的我沒買……似乎有別的答主已貼了貴价雪糕壕圖。

大部分手機回答,略累……圖片均為自己拍攝。勿轉,謝。


我記得交給嵐吧裡面有一期就是櫻井翔和石原里美去金澤美玩兒,雖然出外景挺匆忙的,但還是介紹了不少景點,金箔食物相關也有介紹,題主參考參考?

剛才跑去翻了一下,是交給嵐吧150919這期,B站有字幕版。


暑假隨團去了一趟金澤,作為一個去之前對日本了解少少的姑娘表示當時不知道金澤是哪裡。

但是,金澤是這次旅行給我留下第二深印象的地方!

(第一深是白川鄉,改天找個相關的題答一下。)

我是走馬觀花跟團玩的,所以只能貼幾張圖答一下。

首先是金澤21世紀美術館

這張是同行的學弟拍的。

這張是同行的學長拍的。

兩張照片里都有小孩子,這也是21世紀美術館給我留下的非常棒的體驗之一。

我們是卡著表入館參觀的,當時人還不多。到了十點過後人越來越多,有非常多的家長帶著孩子來參觀,是一個非常開放的市民藝術中心,也給美術館帶來了非常好的氛圍,此行只有21世紀美術館帶給我這種體驗。

甚至到後來老爺爺老奶奶爸爸媽媽小孩子們太多了讓我有點不適應,因為一路上還沒遇見這種情況。

先答這些,我要回去找找圖,明後天一定補充完整。


金澤是一個早該去卻拖了很久才去到的地方,在上周去霓虹的時候終於完成啦,也我帶來了非常大的驚喜。

首先是期盼已久的21世紀美術館啦

這個大名鼎鼎的プール 確實很特別

從水面上拍臉比較容易變形 哈哈

去的時候已經接近黃昏了 金澤的冬天多是陰雨天

館內的兔子椅子很可愛,其實館內有許多非常特別的設計,包括洗手間內~美術館非常值得一去!

其次是有名的兼六園

去的時候下雨 也沒有怎麼拍照片 下雪的話是非常美麗的~今年好像比較暖

兼六園旁邊的石浦神社

尾山神社,1月4號還是有很多人參拜

東屋茶街

金澤的遊客還是非常少的!基本是沒有中國遊客

從這邊望出去有一點京都的感覺 不過還是不喜歡對於金澤「小京都」的稱號,對於我的感受而言 金澤就是金澤,和京都完全不同。

雖然金澤不算是大城市,但是金澤人都超級會打扮,感覺走在路上時尚程度遠超大阪京都之類,妹子都是濃濃日雜感!金澤的美食也是強推的喲,價格合理味道也非常棒,可以說是在日本最喜歡的美食了~

壽司和海鮮丼

咖喱飯也是很特別的味道 配上濃濃蛋黃醬^o^

甜食星人最愛的 類似菠蘿包夾冰激凌 吃了幸福指數超高!

眾所周知金澤最有名的是金箔冰激凌,但我更愛這個醬油冰激凌,味道不是那麼甜膩,價格也很合理~

金澤還有很多可愛的小店

賣手工布袋的小店

可愛的咖啡店 味道也很好~

最後出於私心推薦一個金澤的兔子園~免費開放的場所,有幾十隻兔兔可以玩耍~心都會萌化了~愛兔子星人不要錯過喲

隨處可見的兔子裝飾

對於最愛兔子的我來說就是最好的地方啦^_^

金澤城不大,一泊二日的旅行就可以~如果有機會一定會再去金澤,嗯!


金箔食物是真的,兼六園那邊縣立工藝館裡好多小飾品賣

金閃閃的大葫蘆!呔!妖怪!

金閃閃的佛龕據說也是特色,老師說這個很貴…

這個好像是工藝館裡賣的紀念品

這是啥來著……

上面的都是上課去逛兼六園照的,最後一個是我做的水引XD,可以體驗的

然後推薦點兒吃的好了…也不是那種名店什麼啦只是跟同學去平時喜歡去吃的店

片町有家居酒屋,薄利多銷半兵衛

價格便宜裝修復古,主要是雞翅很好吃

還有家香連烤肉店,兩個人就可以吃放題了!這個圖是上班前自己去吃烤肉的我…可憐巴巴捨不得多點肉

那個世界第二的蜜瓜包在香林坊車站,下車就是

每次下車都被香的不行

但是排隊真的好!長!啊!?

旁邊不遠的那家甜甜圈看起來也挺好吃的樣子

我是路痴…還有好多好吃的店記不住在哪裡了…


金澤其實就是個小城市,很安靜,想要逛街可以去片町,想要看文化古迹可以去兼六園跟金澤城,還有湯涌溫泉。但是交通沒有想像的那樣便利,自駕游不錯吧


很不錯的地方 站前商場逛逛 然後就是魚市場 接著去城堡和兼六園 兩天足夠了 基本全程走著


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