關於safety和security的翻譯問題 ？
今兒個做同傳的時候發言人說到了要維護世界nuclear safety and security，頓時卡殼，現場用「安全」一個詞籠統帶過了，但回來細想，這倆詞挺有意思的。safety是說利用核能的時候不要發生像福島泄露這種害人命的悲劇，security是說核材料和技術不能落到不法分子手中，詳細解釋起來都好說，但在現場同傳的過程中是無法用大長句子來補充解釋的，只能簡潔翻譯。
對此，我想到了一種類似的情況，即food safety and security 。前者可以翻成食品安全，後者可以是糧食安全；那nuclear可不可以採用相似方法呢？即不區別安全而是區別安全的限定詞？safety翻成核能安全，security翻譯成核武器安全？可我覺得前者還能接受，後者並未表達出隱含的意思。知乎上大神多，求解。
謝邀。如樓上所言，這兩個詞在日常生活中可看做同義詞，很多字典甚至用兩者互做釋義，但是在較為正式的語言環境下還是有微妙差異的。
Security來自拉丁詞「secura」，意思是「free of concern.」 Safety來源於拉丁詞「salvus」, 意為"healthy." 從詞源角度來看，safety更具有個人色彩，針對意外傷害。而security則更多針對人為事件。舉個例子：
1)說一條道路很安全，用safe的表示這條路不會遭遇山體滑坡等自然災害；用secure，則說明這條道路有重兵把守，恐怖分子不會在這條道路上伏擊你。
2) 如何翻譯安全第一呢？如果說safety first，這表明說話者希望不會有傷及安危的意外發生（比如假期小朋友去河邊玩水，媽媽這麼叮囑是希望孩子不會溺水出危險）。如果說security first，則表明說話者希望不會發生人為的壞事（比如密碼被盜銀行存款被盜刷等等，這句話可以用在網路購物上）中文的表意能力極為強大，很多字面下的隱含意都是需要聽者自行揣摩的。同傳的情況下，安全兩字即可帶過兩個詞的意思，並不影響聽者的理解。如果想要細化，那就要添加解釋性詞語，比如「安全用核（security），避免災難（safety）」
個人拙見，如有紕漏還請各位知友斧正，互相切磋增長知識。我英語不好，就講一下自己懂的。
Food Safety 食品安全
主要指食品的品質，從質量著手。Food Security 食品防禦安全
主要指食品的充足供應量、可獲取/可負擔及穩定性。安全和安保
個人覺得這裡「安全」一詞足以涵蓋safety和security。
恰好搜到這個供參考：
「Nuclear Safety」和「Nuclear Security」的內涵。
在核能領域，涉及幾個概念，包括「Nuclear Safety（核安全）」、「Nuclear Security（核安保）」和「Nuclear Safeguard（核保障）」。其中，核安全是一種技術安全的概念，即考慮核設施內部的物項失效、自然災害以及內外部的人為失誤，有針對性地採取工程安全和管理措施；核安保主要針對恐怖主義或犯罪團伙對核設施和核材料的可能攻擊、破壞和盜竊等採取防範措施；
補充一點電子領域的譯法。
英文詞意都清楚，但翻譯選詞時確實有些棘手。在電子和晶元設計領域，談不上「安保」和「治安」，因此 safety and security 常被譯為「安全與防護」（如2016年慕尼黑電子展主題）。前者指晶元（如微控制器）自身運行的安全特性，由訪問許可系統、安全管理單元、時鐘和電壓監測等保障；後者則包括防盜，防止欺詐和篡改等功能，通過硬體加密等技術實現。
security本質上是「許可」，解決的是系統許可權問題，強調的是系統按照既定的許可邏輯運行。safety本質上是「安危」，面向的是人身財產等的保全問題，更強調後果。
Safety is against random failures. Security is against intentional attacks. 中文建議用「安全」(safety)和「安保」(security)來區分。只不過現在很多場合，用「安全」指代安保之意，如信息安全。
核安全和核擴散
safety是安全security是治安
在通信計算機領域，IT safety是指防止技術失敗，IT security是指防止惡意操作。
一個生產安全，自然的原因，一個物理安全，人為的因素
Safety偏人身安全，預防事故類的；security偏安保，即財產安全和治安
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