有TA每天都是情人節丨私藏的澳洲巧克力，甜過初戀

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在愛情里，巧克力總是經典。特別是情侶之間送上一份巧克力，寓意兩人的愛情甜甜蜜蜜。

這些在大澳村流行度頗高的巧克力們，一起來看看？

1．澳洲國寶級餅乾：Tim Tam

▲總希望Tim Tam永遠也吃不完

喜歡 TimTam，絕不僅僅因為它是享譽全球的澳洲第一巧克力餅乾品牌，是世界上最難以抗拒的巧克力餅乾中的「勞斯萊斯」，是近乎「只溶在口不溶在手」的純巧克力式的魅力口感，更是由於它所帶來的絕非尋常的個性與食慾。

▲有一半的巧克力是人工製作

Haighs 是世界上少有的依然堅持用生可可豆做別緻巧克力的巧克力零售商之一。Haighs因其賦有神話意義的歷史和口味近乎完美的手工巧克力而備受澳大利亞各個年齡段人群的歡迎。回國一定要買他家的產品帶回去，送人自用都很棒，秒殺德芙等一眾國際牌子！

▲犒賞自己，一份巧克力甜點就夠

你可以在古香古色的Strand Arcade的店裡品嘗一下剛從貝澤拉咖啡機里出來的熱黑巧克力（百分之七十的）或者是來杯慢烤杏仁味的黑公平毛衣巧克力，上面再撒上厄瓜多可可。

▲一份貼心的情人節禮物

Max Brenner 巧克力店是非常有特色的一家全球連鎖巧克力店，以「開啟了巧克力文化的新時代」著稱。它在悉尼的 CBD 有三家分店，這家以光頭男人作為 logo 的巧克力店不僅提供各種可在店內食用的巧克力甜品和飲料，也有設計精緻的巧克力禮盒供外帶。

由著名的巧克力工匠 Rebecca Kerswell 創辦，擅長有機巧克力。位於 Kirribilli ，非常緊湊，但是陳列著精美的手工繪製的塞壬系列，無花果浸在黑辣椒巧克力里，蜂巢浸在有機牛奶巧克力里。口味的組合從粉紅辣椒和肉豆蔻，迷迭香到伯爵紅茶和佛手柑。

但是，我建議您可以試試 Swellegant 盒，裡面有粉紅香檳松露和法國白蘭地葡萄乾口味。Kerswell 還經營著著名的悉尼巧克力學校，在那學生們可以學到傳統的在大理石上的法國回火工藝，之後還可以一邊欣賞海港美景一邊喝著下午茶在那休息。

這個極具澳洲特色的品牌，由創始人 Craig Paton 在1975年創立，如今已經將近40年。把澳洲堅果（俗稱夏威夷果，實際上是由澳洲移植到夏威夷島上）這個澳大利亞著名的健康土特產用巧克力再精心包裝，實在是一個絕妙的構思和組合。

Royals 系列是 Paton』s 歷史上最著名也是最暢銷的夏威夷果巧克力。選用最上等的而且是全顆粒的0號（最大號）夏威夷果仁，先用精鍊太妃糖包裹，然後再加上雙層的絲滑巧克力。

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