麥當勞在全球的混血兒(上)
為贏得各國吃貨們的歡心,麥當勞可謂費勁心思,推出各式各樣的本地化產品搶佔市場。要到另外一個國家去麥當勞點餐前,一定要先做點兒功課,了解一下麥當勞在各個國家的混血兒們,否則恐怕會看不到你熟悉的Burger面孔了。
吃不到熟悉的麥當勞們也沒什麼遺憾的,因為麥當勞的「驚喜」會在不同的國家持續上演。看不同國家麥當勞的菜單,那些由雙層麵包夾著肉與蔬菜的食物,不再是單純的漢堡。它們的材料搭配和食物美學,還承載了當地的風俗與審美。就讓我們一起來看看入鄉隨俗的麥當勞們帶給我們的驚喜吧。
美國
小矮妖奶昔Leprechaun Milkshake
在愛爾蘭民間傳說中,Leprechaun是個一身綠裝的小矮妖,所以這款奶昔的顏色也是一抹清新的綠。小矮妖奶昔是將薄荷奶昔和巧克力牛奶奶昔相融合而成,喝起來清涼由順滑,僅在每一年的三月限量發售。
加拿大
培根雞蛋貝果McBagels
貝果是北美地區最受歡迎的一種麵包之一,這款來自加拿大的培根雞蛋貝果是當地熱銷的一款產品。滑蛋吃上去非常鮮嫩幼滑,以桃木熏制的培根帶來了誘人的煙熏味,夾層的車打芝士片融化在著肉與蛋之中,加之外皮硬脆內芯韌性十足的貝果麵包,將味道與口感完美的融合在一起。乳酪燒肉汁馬鈴薯條McDonald』s Poutine
魁北克的傳統小吃也成為麥當勞在加拿大的一道招牌。
龍蝦大麥克McLobster
當地的一大特色,而且只有特定的季節才會推出哦。
巴西
乳酪派Pay de Queso
麥當勞在巴西推出了乳酪派,酥脆的派皮包裹著濃香的芝士醬,無比美味。
阿根廷
紅酒 McWine
你沒看錯,在阿根廷去吃麥當勞有紅酒喝哦。
墨西哥
香辣炒豆芝士堡McMolletes
這是一款來自墨西哥的獨有產品,算是由墨西哥卷衍生出的一種漢堡。墨西哥人喜愛火辣的口感,於是在漢堡中也要加入當地的小辣椒,外表看上去圓圓的「肉餅」其實是用黃豆製成的,經過油炸後口感頗有幾分肉味,不過這卻是地地道道的素漢堡。此外,漢堡的麵餅選用的是蜂窩狀的英式鬆餅,很有嚼勁。
智利
乾酪餡餅Empanadas
Empanadas 是一種在拉丁美洲、美國西南部和部分東南亞國家都很流行的餡餅。是將乾酪包裹在油炸的餡餅里,麥當勞的這款油炸乾酪餡餅在智利非常受歡迎的。
哥斯大黎加
黑豆米飯 McPinto
黑豆飯是哥斯大黎加的國菜,這道黑白配基本上一天三頓都會出現在老百姓的餐桌上。
澳大利亞
培根雞蛋卷餅Rosti Brkki Wrap
裹著培根、炒雞蛋,乳酪、薯餅和烤肉醬的卷餅。
紐西蘭
牛肉芝士派Georgie Pie
在紐西蘭麥當勞里最受歡迎的不是蘋果派和菠蘿派,而是Georgie Pie,而紐西蘭的麥當勞派有三種:牛肉芝士、雞肉蔬菜和蘋果藍莓派,其中的牛肉芝士派是最受歡迎的,選用了高級牛肉剁成肉沫後腌制入味,然後搭配芝士,方塊形派的外皮酥鬆,裡面的餡料口感濃香,美味無比。
摩洛哥
乳酪蔬菜派 Pizza McPuff
麥當勞在當地的特色—乳酪蔬菜派,酥脆的派皮裡面包裹了乳酪、蔬菜和番茄醬。
英國
蛋奶肉餡餅Mincemeat & Custard Pie
英國人愛吃各種餡餅,所以在英國的麥當勞可以吃到一款用肉餡和蛋黃醬混合製成的蛋奶肉餡餅。
培根卷餅 Chicken Twister Combo
很像老北京雞肉卷,不過沒有蔥段和雞肉,是培根、嫩嫩的炒雞蛋和烤肉醬的結合。
法國
火腿三明治Croque McDo
這是麥當勞在法國推出的經典火腿三明治,麵餅做成了鬆餅的圓形模樣,,但吃起來不會太甜膩,與裡面的餡料可謂甜咸適中,融合得很自然,此外還有同款的芝士三明治。外層麵包較硬,感覺像在吃法國長棍麵包。
乾酪脆皮牛肉堡 Chris Biggs
這款牛肉漢堡特地選用了意式脆皮白麵包代替原本的法式鬆餅,裡面夾的牛肉使用了特殊的石鍋進行煎炸,並且還添加了一篇香濃的瑞士愛摩塔乳酪,口味獨具特色。
麥法漢堡 McBaguette
麥法漢堡是麥當勞法國店裡最精緻的,可以選擇雞肉或豬肉夾在酥脆的法式麵包中食用。
德國
德式香腸堡Das Nuernburger
德國人是個無肉不歡的民族,特別是各種各樣美味的香腸更是德國人餐桌上的寵兒。麥當勞於是在當地推出了限定版德式香腸堡,酥脆的麵餅裡面夾著三種不同風味的臘腸、香腸和黃芥末醬,簡單粗暴又極其美味。
此外,德國麥當勞還特別推出啤酒飲料,真是夠入鄉隨俗啊!
咖喱腸 McCurrywurst
德國紅腸被濃郁的辣味番茄醬和咖喱粉包裹,充分顯示了德國人對香腸的愛。
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