圍農夜話（八）我們一起來做一個屋頂（陽台）菜園

屋頂菜園這個傳說中的東西，堂堂中央電視台居然說需要用中藥來調理土壤……大家可以圍觀下這個奇葩問題：https://www.zhihu.com/question/20274332。

用心感受下吧……

我說這個就叫狗攆摩托不懂科學（xuo）。

屋頂菜園的關鍵就是無土栽培技術，僅此而已。植物的歸植物，動物的歸動物，微生物的歸微生物，只有把各自需要什麼搞清楚了，你才能把它們混合到一起綜合考慮。如果你真的搞不清楚每個界的生物到底是怎麼活下來的，我建議你要麼先去給智商充值，要麼多看點書，要是不行，還是放棄無土栽培這個很有前途的事情吧！！！

植物需要的營養是不一樣的，植物可以通過全身來吸收自己需要的營養——根系是無機鹽（主要是氮磷鉀、微量元素）和水，葉片上的氣孔是二氧化碳和氧氣，全身都有吸收水分和無機鹽、有機化合物的能力。植物只需要這些營養，它們根本沒辦法消化吸收大分子有機物，中藥是沒有用的……

微生物有腐生和寄生兩種，腐生很多都是有益於植物的，能夠把有機物和遊離狀態的氮元素，重新轉化為植物能夠吸收的無機物。

寄生有益於植物的少，主要是一些根瘤菌，可以固定大氣裡面的氮元素給植物用。

動物么，大部分是有害於植物的，只有蚯蚓等益蟲有益。最大的害蟲就是人類這個動物界脊索動物門哺乳綱靈長目人科人屬人種的動物——你辛辛苦苦種出來的屋頂菜園，最終都要被他們吃個精光！尤其是這種動物裡面的熊孩子，一個屋頂菜園不夠一頭這種動物一個小時造孽的！

因此，我們做屋頂菜園，就要理清這個思路了：

一切有利於植物！

我們一個問題一個問題的解決：

首先要有栽培基質，給植物的根系生長，固定植物本身。基質，聽起來高大上，但是其實不難弄。土壤本身就是一種栽培基質，只不過太沉，搬到你家樓頂陽台不大現實，物管大爺和保潔阿姨也有可能找你拚命。

我們可以自己配製人工基質。這裡給大家介紹的是有機基質，是用可以被降解的有機物製作的基質，主要成分是植物殘渣、改善透氣保水性能的材料、你可以接受的動物糞便、增加固定能力的物質。

如果你實在不能接受任何動物的粑粑，包括你兒子的，這個其實可以不要。

植物殘渣，網上有賣一種叫「椰糠」的東西，稻殼也是可以的，米糠也行，各種植物渣渣都是可以噠，只要無毒、油脂含量別太高。

改善透氣保水性能的材料，可以用珍珠岩。便宜易得的，還有蜂窩煤爐子燒過的那個爐渣，別的你能找到的疏鬆多孔的玩意兒。

那個說要用活性炭顆粒的土豪你站住，我們交個盆友好不好？

增加固定能力的東西，可以用沙子，也可以用細卵石，甚至是泥巴。這個不需要多少，別壓壞了你們小區的電梯。

栽培基質裡面，可以有微生物，也可以不要。盡量不要，否則帶來很多麻煩的。基質配製好以後，堆在樓頂蓋上塑料膜，大太陽下面曬個一段時間，就可以殺死大多數的微生物。如果不放心，可以混合生石灰，或者直接噴洒滅菌劑，文藝一點的有84消毒液，粗暴一點的有福爾馬林，專業一點的有多菌靈等等農藥。

然後就可以裝在桶里種菜啦！

其次要有合適的生長管理，確保蔬菜順利成長。

第一個就是及時打農藥。

有的小盆友就說了，我特么自己栽菜就是為了吃不打農藥的蔬菜，你特么讓我打農藥，我特么打你信不！

1、你打不過我；

2、不打農藥你吃不到蔬菜，都給蟲子吃了。你說用手工除蟲？騷年我這裡有一大堆細細的蚜蟲，你來除蟲吧。

我有次去參觀過我一個倒霉兄弟的屋頂菜園，他的屋頂菜園裡的害蟲已經建立了兩個宏偉的王朝：東邊的菜青蟲王國是女王統治，西邊的蚜蟲帝國是個皇帝在管，兩個國家正要爆發一場現代化的生死相搏的戰爭，即將用上核武器。

幸好我及時的用低毒、起效快、殘留小的西維因結束了這場史詩般的紛爭。

第二個是及時施肥。

在基質里混合粑粑，是個非常有效的施肥方法，而且效果持續時間很長。可惜有兩個缺點，一是你家以後拉粑粑都要使用便盆，二是你那純天然的菜園子里可能會有一股馥郁的芬芳。

我們可以用緩釋有機肥，或者控釋複合肥，一次施肥可以管一季。

或者用水溶性肥料。某寶有售，可以在澆水的同時就施肥了。

第三個是千萬千萬別把亂七八糟的東西往菜園子里倒！！！

那個拿「小黑瓶」給蔬菜美容的妹子，你真的是沉魚落雁閉月羞花，增一分太肥減一分太瘦，你是那天上的丁丁貓兒，我是那地上的賴格寶兒……

那個往菜地里倒可樂的大哥，浪費是可恥的，你知道還有多少非洲的小盆友喝不上可樂咩？

植物真的真的真的不能吸收複雜大分子有機物！任何比糖更大的分子，它都是沒辦法吸收的，都必須經過微生物的降解！

微生物的降解，有個極大的副產品：溫度。咱們的有機基質保溫效果是很好的，這些溫度散發不出去，植物的根部就得承受高溫，然後就綠油油的死掉了……

這個叫青枯病，農村俗話叫做「燒根」。

你一定要抵制住任何熊孩子往你的菜園子里扔亂七八糟的東西，不行，堅決不行，你覺得再有「營養」都不行！

最後要有適當的污染控制，確保您和他人的安全。

蔬菜收穫之前，一定要嚴格按照說明書使用農藥。否則中毒了你找我，是沒用的。農藥都有個殘留期，過了殘留期你隨便吃沒事，剛噴上農藥你就摘了吃，您最好還是直接從屋頂跳下去比較好。

只要種菜就一定有農業廢棄物，不要亂扔，被保潔阿姨打了，別怪我沒提醒你。實際上作物的秸稈什麼的，可以剁碎了繼續當做基質使用，也別浪費。

這裡需要注意一個問題：番茄的秸稈回填到基質里，下一季最好就種大白菜。一般蔬菜里茄科植物有茄子、番茄、辣椒這些，十字花科有捲心菜、白菜、菜薹、大頭菜、辣根等等，菊科的萵苣、油麥菜這些，百合科的韭菜、蔥、蒜等等，姜科的生薑。同一個科之間容易傳播疾病，不同的科就很少有疾病傳播了。因此茄科的秸稈粉碎後，你再種茄科蔬菜，就會容易得病，你換著種十字花科的就沒事了。

屋頂菜園沒什麼值得稀奇的東西，人人都可以種出來。但是經濟效益的話，我認為不大可能比你去菜市場買更高，指望這個省錢的人，你還是別想了。除非你的勞動力真的還不如白菜價，否則你真的划不來的。家裡有老人的，可以安利一下。每天擠地鐵累的跟狗一樣的年輕人，除非你興趣確實比較高，否則還是種點觀賞植物或者葡萄一類的吧。

如果你的菜園裡兩個害蟲王國真的爆發了核戰爭，請你及時報警。

嘿嘿嘿，那個在屋頂種美國紅松的傢伙，你是腦子有病吧？