怎樣處理才能優雅地度過夏天？
又是難堪的夏天到了！一些不優雅的問題接踵而來……
總是出汗怎麼辦？妝花了怎麼辦？怕有汗味怎麼辦？衣服濕了小背心形狀被汗浸出來怎麼辦？有小蟲子怎麼辦？
小蟲子咬得腿上胳膊上全是包好醜啊怎麼辦？食物保質期更短了怎麼辦？不敢和別人親密接觸了怎麼辦？胳膊上腿上都是衣服褲子裙子不均勻的曬痕怎麼辦？吃冰淇淋的時候奶油掉裙子上了怎麼辦？涼鞋細線斷了怎麼辦？透過緊身t恤顯出小背心勒出的肉(瘦子也有的)怎麼辦？運動後衣服出鹽怎麼辦？......各位優雅的大神們，還請教教我??帶我度過這個夏天
出汗就洗澡啊……我從來不化妝啊……怕有汗味就少動呆空調間……我也不穿小背心啊……有小蟲子就打死……被蟲子咬就穿長袖……食物保質期短就吃掉啊……你不敢和別人親密接觸別人也不敢和你啊……防晒就用防晒霜還有就是少出門……我沒穿過裙子，如果冰淇淋掉裙子上我想應該是換一件裙子吧……我也不穿涼鞋啊……沒穿過小背心呀……我是男的呀……
童話裡面的夏天是這樣的。
夏天裡人們是這樣的。
所以童話都是騙人的，其實夏天是這樣的。
而在夏天人們是這樣的。
整個夏天最具代表性的一個節氣應該就是「夏至」了，據說這個節氣才是二十四節氣中的「老大哥」，因為它是最早被確定的。這一天有很多特點，明代徐春甫寫的《古今醫統大全》中記載「日北至，日長之至，日影短至」，也就是太陽直射的位置到達地球最北端，白晝最長，影子最短，當然了，還有非常熱。
夏天太熱？
沒關係，過了夏至就好了。
不過不是因為變涼快了，而是因為習慣了。
夏至只是開始，過了夏至還有三伏天呢。從夏至後第三個庚日（今年為7月17日）開始，一直持續到立秋後，今年的伏天到8月25日才結束，整整40天，聽到之後有沒有很激動？
宋代《文昌雜錄》記載「夏至之日始，百官放假三天」，大家也能借著這個小長假放鬆放鬆。不過有一個人很另類，別人的小長假最多就是朋友之間走動走動，或者到附近來個「三日游」，他卻因為太熱直接跑到山裡，打算一直待到秋天。
如果皇上有事傳召，這可上哪找人去？
這位爺就是米芾。為什麼我們知道這件小事呢？因為他不僅悠哉悠哉地去避暑了，還給關係不錯的小夥伴寫了一封手札。
相信我，這真的不是在顯擺，也沒有拉仇恨。
▲宋·米芾《逃暑帖》
釋文：
芾頓首再啟。芾逃暑□山，幸茲安適。人生幻法中，□□為虐而熱為惱。諺以貴□所同者熱耳。訝摯在清□之中，南山之陰。經暑衿□一熱惱中而獲逃此，非幸□□。秋可去此，遂吐車茵。芾頓首再啟。
雖然這封手札沒有標時間，不過從前後兩個「芾」字還是能看出不少東西的。
米芾以前其實叫「米黻」，比如傳世的很有名的《蜀素帖》《苕溪詩帖》在落款時，他都是用的「黻」字。
▲宋·米芾《苕溪詩帖》中的「黻」
「黻」指的是古代禮服上繡的半青半黑的花紋，自然而然地讓人聯想到顯貴的身份與官爵。但是隨著年齡的增長，天資卓絕的米芾在仕途坎坷的境遇中尤為矛盾與痛苦，他的三觀開始逐漸轉變，產生了不滿現實的「倦遊「思想。
通過較為靠譜的考證，在宋元祐六年（公元1091年）後，「米黻」徹底改名為「米芾」。「芾」為草木生長茂盛的樣子，代表一種野逸、遁世的思想，在內心裡，他強烈地想逃脫現實的混沌，在自由的書畫世界中體驗龍歸大海的暢快。
手札中「芾」字長橫有波，是他在雍丘那段時間前後簽名的樣式。
宋元祐七年（公元1092年），米芾知雍丘縣，兩年後上書請辭，後得了一個「監中嶽廟」的閑職。雍丘附近沒什麼山，不過中嶽嵩山可是一處風景優美的地方，帖中寫「逃暑山中」大概就是發生在這段時間了。
雖然盛夏燥熱如火，但山中古樹蟲鳴，又彷彿是另一個世界了，蟲鳥草木無不在這裡肆意展現生命的熱烈。流雲涌動而天地安寧，還有什麼比在此讀書寫字更令人迷醉呢？
相比於還要上班的我們，米芾瀟洒得簡直喪心病狂。好在他只是一個另類，人稱「米顛」，其他人還是要按部就班地生活。除了「米芾式」優雅，我們還能怎樣優雅地度過夏天呢？
五代的楊凝式提供了一個好方法，那就是「寫字+飲料」Style。他也給小夥伴寫了一封手札，這個可不是拉仇恨的，而是跟小夥伴說：「夏天太熱啦，送你一點酥蜜水解個悶吧。」簡直是暖男啊有木有！
釋文：
凝式啟。夏熱體履佳宜，長□酥蜜水，即欲致法席，苦□□□乳之供，酥似不如也。(以下數字殘損難識)病。(下二行殘損)。
這是楊凝式傳世的唯一的草書作品，運筆爽利挺拔，字勢雄奇險絕，一看就是豪爽之人。不過話說回來，「酥蜜水」是啥好東西？
「酥」是牛、羊乳做的，類似我們現在所說的「奶皮子」，「酥蜜水」就是用酥和蜜為主要原料做成的一種消夏飲料。古法佳釀的清涼，朋友之間的情誼，讓這燥熱的夏天也變得優雅起來。
盛夏時節，生命熱烈似火，所以泰戈爾才用「夏花之絢爛」形容生命。雖然有時也會悶得令人煩躁，但是我們可以尋個合適的機會徹底放鬆一下，比如寫上一篇心情札記，臨習一幅喜歡的字帖，聽上幾首安靜的音樂，甚至做一頓美食，優雅地度過夏天。
在這麼激動人心的季節里，怎能不盡情享受呢？
《本草綱目》中記載了一款美味「酥蜜粥」，並言其能「養心肺」，熬制方法極為簡單。
【用 料】酥油，蜂蜜，粳米。
【做 法】將水下鍋煮沸後，加入粳米、酥油、蜂蜜，小火熬制，煮熟待食。
就這麼簡單？
當然不是，需要注意以下幾點。
1.最好用砂鍋。
2.一定要先將水煮沸，再下米和其他材料，再次沸騰後換小火（燃氣灶調到最小），中間最好不要添水，添水的話一定要添加沸水。
3.鍋上墊好筷子再放鍋蓋，避免粥沸騰後溢出，及時攪動，避免粘鍋。
4.如果時間充裕，最好熬一兩個小時。
以上是貧道的獨家秘方，絕對美味。O(∩_∩)O
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