為什麼傳統中餐沒有傳統西餐那麼多繁瑣的禮儀？

也許中國古代皇帝什麼的有很多中餐禮儀，但是至少沒有在普通人中以及高檔餐飲中沿用到今天

中國餐桌禮儀其實一點都不比西方少，只是近代遺失的比較嚴重罷了

西方的餐桌禮儀其實只是在貴族才比較繁瑣，平民其實沒那麼多規矩。

而中國，即使在一個農村家裡，你也能看到很多禮儀和規矩，就不說貴族了。

為什麼現在西方餐桌禮儀越來越走進大眾，而漸漸遺忘了我們自己的餐桌禮儀？這是很多原因綜合的結果，我怕答不好，不敢妄答

就說說我知道的吧

在我們那裡，從入座到離席都有很多講究的，長輩或者重要的人做上席（現在很多人都不知道規矩，進去就做），接下來依次排開。

吃飯時長輩先動筷子，長輩吃了你才能動（每個菜都是），或者長輩開口說「大家吃吧」你才能吃。

拿筷子方式，小時候因為拿筷子被打過............不說了...........

夾菜的時不能挑，這裡挑一下，那裡撥一下是不允許的，夾很多菜放在碗里也是不行了。菜掉了還有說法（我忘了）等等

如果到別人家去，讓別人添飯一定要在碗里剩一些，不然別人會以為你吃完了就給你把碗收了。

我都看了很多回答吧

就寫我從小被罵得記住了，我爸從就直接用筷子敲頭。

看他們平常的就是沒文化，但到飯桌上上的規矩就死很多。

先從座位講起，我們都是圓桌，門口直對的位置叫環頭的位置，一般是家中輩分最高的坐，有次我不知道坐了，高堂還沒進來，爸就教訓我那位置你坐得起嗎？

然後到倒茶，倒茶時候最多是晚輩幫長輩倒茶，一手拿著茶壺，另一手一定要按著壺蓋（我知道那那裡燙），倒茶要8成，9成會濺出，倒滿沒誠意，放下茶壺必須指著自己，指著別人，在民國可以開槍斃了你。

長輩倒茶，必須食指和中指第二關節叩桌子。

開始點菜，點菜必須3、5、6、8、9、10個菜。

雞，鵝，魚必須都有一道，如果是壽宴必須一份壽麵或者壽包，沒酒不成宴，如果是喜宴都有蓮子紅豆沙糖水。

無論多麼餓，元老沒說可以吃啦起筷啦，都等著，元老最少夾了一道菜就可以起筷。

同桌的最老輩分擁有這樣的待遇。

夾菜，只能夾身前一路夾過去，如果去夾後面的直接「飛象過河」，這裡我爸就直接被敲頭。

用筷子挑啊！撥啊！禁止的，那碟菜就直接拿給你，不會有人吃。

還有那個轉盤，如果有人夾菜是不可動的，我看見其他答案居然還真有人動，我一個喜宴就碰到過，我姐就衝口而出一點家教都沒有！

特別提醒的，如果有魚類的菜，例如清蒸的，魚是側躺的，如果有長輩在

不可以翻魚！！！

不可以翻魚！！！

不可以翻魚！！！

如果同輩一桌，問過輩分最大的就可直接翻。

吃米飯（用碗裝）時必須拿起來吃，筷子不能插在米飯上，筷子不能敲碗。

有公筷必須用公筷。

長輩敬酒，須拿杯起立，碰杯時酒杯必須低於長輩的酒杯。

我家沒有勸酒的習慣，我也不知為何職場特別多這東西，他們都是吃宵夜的時候被人勸酒就喝個天昏地暗，飯桌上很少。

長輩離席後，基本可以走了。

如果是宴會，主人家沒有離席就不能離場，除非打了招呼急事要走。

我暫時就記得這些