LB培養基能不能吃？

01-25

今天配的時候聞了一些那個粉，感覺還挺香的。

我吃過。準確的說是喝過。

吃的是試管里的斜面培養基。

一次我們實驗室剛剛有一批培養基剛剛經過高壓滅菌，可是不知道什麼原因，也許是口沒有封禁，有幾個試管封口的棉花掉了出來。老師說，這幾管已經暴露在空氣中，污染了，沒用了，讓我處理掉。

這一刻鋼鐵俠，雷鋒俠，蜘蛛俠頓時把我靈魂附體，我要本著巴里.馬歇爾怒喝幽門螺旋桿菌的精神，我決定親身感受一下污染我辛辛苦苦配的培養基的細菌能把我怎樣？

我抓起培養基，duang，duang，duang，幹了一小口。味道嗎~

就像，就像是冬天的時候一不小心流到嘴裡的鼻涕，鹹鹹的，熱熱的，黏黏的，並沒有什麼特別的味道。

首先，哈哈哈題主你是有多饞！

其次，科普下LB培養基的成分。根據實驗室的不同會略有差別。以下為我們實驗室用的LB培養基的成分：

1、細菌用胰蛋白腖（bacto-tryptone）：

這個是酪蛋白胰酶消化物，為微生物提提供氮，主要成分為氨基氮（amino nitrogen）。

2、細菌用酵母膏（bacto yeast extract）：

這個是布羅依爾酵母菌（breuers yeast）酶消化物。主要成分為、鹽（0.2%）、含氮總量（11.7%）、沙門氏菌（Neg）、各種氨基酸（Thr、Trp、Tyr、Val）。

3、瓊脂。

3、氯化鈉。

4、無菌水。

PH一般為7.5

各成分從一定程度上都是可「食用」的，不會對身體造成毒性。而且可以明確，在這個培養皿中沙門氏菌是不存在的，所以你不必擔心沙門氏菌引起的食物中毒。

但是！因為是學生做細菌培養的實驗室，所以實驗室里的各種器材的細菌含量……題主我想你懂的。

所以建議你，如果真的饞的不行Orz……買了原料回家自己配製吧，最後記得高壓蒸汽消毒（110度-120度即可）。不過相信我，當你聞了胰蛋白胴和酵母膏的味道後，絕對不會想吃LB培養基了

LB培養基的組分：蛋白腖、酵母膏，食鹽。如果你用食品級的，當然可以吃。瓊脂也可以吃。滅菌後也沒有細菌，而且營養價值不錯！

瓊脂我們小時候經常吃，比如軟糖、果凍等；還有現在一些飲料，酸奶也會有瓊脂。

蛋白腖就是以前的牛肉湯嘛！或者是魚湯嘛！蛋白水解物啊，都是氨基酸啊！買個氨基酸粉很貴的。

酵母膏裡面有葡聚糖，保健品嘛；有很多營養素啊；有蛋白質啊；酵母浸出物經常被用於調味品、醬油等，高檔醬油採用哦！很鮮，谷氨酸（不是谷氨酸鈉味精哦）含量很高！

鹽，不用說了。。。

所以盡情吃吧。如果你是學生，想給女朋友買零食、保健品、美容產品。。。又不是很有錢的話，偷偷占實驗室的便宜，買點食品級的原料配個LB給她吃吧：）做果凍還是飲料型都可以哦。

能吃…但是胰蛋白腖的味道題主你確定吃的下去么

（不過實驗室里還是不要隨便吃東西了哈第一不能確定原料是不是食品級，第二不能確定配製的時候衛生狀況怎樣，第三是有些培養基會加抗生素和/或一些其他藥品，所以不確定裡面有什麼東西最好還是別吃了）

瓊脂培養基也是可以吃的，要不要調個涼粉

每次聽到蛋白腖就覺得好像好好吃又好有營養我們寢室有個妹子前段時間天天去菜市場買土豆做土豆培養基

可以吃的哈。邊配培養基邊吃。

加EB吃，更美味。不要問我EB是什麼

不請自來

實驗室里用過老師做好的培養基

因為鼻塞，沒有聞到任何味道。

雖然營養特別豐富但是實驗室任何東西不能入口這點我相信任何實驗手冊上都有

題主為了你的生命安全別作死啊

感謝閱讀

就口味來說，我覺得PDA應該更適合培養人類吧~

此外，不知道你饞不饞牛肉浸膏。。

可以喝SOC ，味道應該還不錯

LB香味太濃郁，本人口味偏淡。

原料上來看是可以吃的。

但是那味兒聞起來就夠噁心了你居然想吃。。。

LB不好吃，肉湯，大豆肉湯好吃。瓊脂多也不好吃。

曾經有個師兄喝多了，回到實驗室，把實驗桌的的一杯LB液體培養基端起來幹了。。。從那以後他喝酒很節制了，但多次表示培養基可以喝的，沒啥

現在都有現成的粉了啊城裡人真會玩

私以為，發酵的味道更好聞，有種肉香味。

不說了，擦口水去了。

其實沒有放各種微生物之前都是可以吃的，牛肉湯好像是極好的培養基吧

每次高壓LB的時候打開的一剎那都在流口水…

然後忍住了

題主是有多饞