到汕頭,一定要嘗的美食有哪些?
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嶺東門戶,華南要衝。
我大汕頭啥都沒有,就只剩下吃的了。
街坊鄰居都特別能吃,也會做的各種好吃的。
剛從我姐朋友圈盜來的圖。
家常菜
我姐也太能吃了……她這傢伙怎麼吃不胖?街邊小吃,傳說中的腸粉,以前是3塊錢一份,聽說現在漲到5塊錢一份,內含鮮蝦米,淋上普寧產的魚露,味道實在是贊!(≧▽≦)/
街邊小吃之酸菜豬肚湯,撒上胡椒粉,人間美味。街邊小吃之肉丸豬雜湯飯。
嗯……(⊙_⊙)好吃到爆,非常下飯的鹽焗雞。我妹拍攝食物的角度很清奇。
肉丸湯粉,同樣是我妹拍的,畫風突變。鹽焗雞翅!咔吧脆雞肉味。傳統小吃糖穌薄餅。最後當然少不了名震四海的汕頭牛肉丸!老家的同學們只要一回家,朋友圈就自動升級為「舌尖上的汕頭」,吃的,全是吃的,除了吃的還是吃的。
還有,男女老少都愛喝功夫茶。具體有多愛,記得讀書的時候我幾乎所有的來自老家的同學她(他)們都會在寢室里備上一套茶具,同學過來串門,來,飲上幾杯。別問我會不會做,我會吃。汕頭太多我就不一一列舉了,單說澄海這邊的, 美食我不懂,就說一些地地道道,來著必嘗的小吃吧。粿條那是一定排得上前三的,海鮮必不可少,鵝肉飯一定要試試,豬腳飯也是相當不錯的,這裡的腸粉也不是隨便其他地方可以比的,當然蚝烙也是相當有特色的。蘇南的地豆枝,隆都的米錢朥糕...... 這些都相當不錯。然而在哪一家吃也是有很大差別的,就先說這麼多吧,想到再補充。
QAQ太多了……
1.腸粉:a.最低5元;b.日常版:雞蛋,生菜,菜脯,蝦仁,豬肉,有些店可能加豆芽,番茄等;(加1元可加麵條/米粉)c:2.0版:海鮮腸粉,牛肉腸粉等等;口味:除滷汁外,其他配料都挺清淡的~
還可以加辣椒醬,醋,但個人認為滷汁才是潮汕腸粉的重點!!2.糖蔥薄餅:a把三張薄餅疊擺成品字形,中間放兩塊糖蔥,灑上碎花生米黑白芝麻加上一根香菜,包起來,就是美味可口的糖蔥薄餅了~b.口味:看店家,有的偏甜,有點甜度適中,答主買的甜度適中,在汕頭寶珠圖書館附近;c.口感:外面的皮韌,裡面的糖蔥脆脆的,韌跟脆結合哇咔咔很好吃~ (裡面~???????)作為一個土生土長的汕頭人,過了25年,還沒有把汕頭的東西吃全,一年四季都是不一樣的特色,所以只能隨緣了
牛肉火鍋!
牛肉火鍋!
牛肉火鍋!外地來汕頭的話,推薦八合裏海記腸粉啊,5塊錢一份的豬肉蛋腸粉當早餐。
有人說:「汕頭是本年度最想去的美食城市第一名。」會有這樣的覺悟,絕大部分原因是因為我大潮汕的眾多美食小吃:鱟粿水粿無米粿,蚝烙粿汁黑加白……
所以,汕頭美食真的好多好多啊要我介紹不可錯過真的太糾結了,反正按照我心裡的排名:
1.人民廣場的廣式豆花甜湯2.粿汁!!!(必須試試)3.牛肉火鍋(牛肉丸啊 )4.老王牌炒糕粿 (金平區民族路2號那家)5.糖蔥薄餅6.蚝烙7.杏仁芝麻糊8.腸粉啊啊啊啊啊9.菜粿10.水粿
11.凍草粿12.摩羅街鱟粿豬腸脹糯米13.無米粿14.無果湯15.普寧豆乾16.糖絲地瓜炒,煮牛肉粿,牛肉火鍋,腸粉,海鮮大排檔,砂鍋粥,鵝肉飯,苦粗飯,油粿,甜湯,記得找人多的地方吃。
千萬要相信潮汕牛肉的味道,很多地方的牛肉都是拼接的裝牛排賣,,只有潮汕這個地方的牛分做牛腩,牛雜,嫩牛,肥牛,牛腳趾,吊龍,等等等,,,,清湯,濃湯的都有
腸粉跟廣式腸粉不一樣,蝦 ,雞蛋,豬肉,各種蔬菜,各種料的都有,最重要的是那個順喉油,就是湯料。
海鮮大排檔你自己去點,各種海鮮各種做法各種口味
澄海鵝肉飯,鵝的各種部位,配上香噴噴的米飯。
苦粗飯就是炒飯了,炒飯一般都有燉湯,,一份炒飯一份燉湯,一份白灼菜心。。。。。
油粿,肉粿,滿口肉,,,
甜湯,雙皮奶,西米露,五果湯,香芋,,等等
嗯,,我是外省仔,但是並不影響我喜歡潮汕口味的食物牛肉丸,腸粉,無米粿,蚝烙,粿汁或者是粿角,都是很有特色的東西
牛肉丸果條,腸粉,還有很多很多小吃
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